Удивительная фицефалия: как вырастить экзотическую тыкву

Фицефалия тыквенная фиголистная

Фицефалия – это разновидность тыквы. Помимо научного названия, у него есть и другие – тыква фиголелистная, тыква черносеменная.

На звание родины фицефалии претендуют несколько стран: Перу, Мексика, Аргентина, Китай. Одним словом – заморский гость.

Описание фицефалии

Преимущества фицефалии

Лечебные свойства странной зеленой тыквы еще не так широко известны (или изучены). О них знают лишь немногие любители экзотических и лекарственных растений. Но интерес к фицефалии растет.

Его плоды используются как диетический продукт для снижения сахара и «плохого» холестерина в крови, а также как заменитель мочегонных средств.

Делаю заготовки на зиму, кашу с тыквой и просто запекаю отдельные кусочки.

Выращивание тыквы Фицефалия

Несмотря на экзотическое происхождение, я решила посадить фицефалию на даче. Раз это тыква, то мы ее вырастим!

Моя дача расположена на юге. Но не на юге нашей страны, а на юге Ленинградской области. Поскольку особых знаний о том, как выращивать эту незнакомку, у меня не было, я решил, что буду выращивать ее, как обычную тыкву.

Посадка

Семена на рассаду посадила в конце апреля, не замачивая. Через 10–12 дней появились ростки. На постоянное место его пересадили во второй половине мая.

Можно сажать прямо в грунт, но в условиях северо-запада лучше всего использовать рассадный способ.

Семена фицефалии высевают строго носиком вниз. Целесообразно использовать рассадный метод.

Ошибки при выращивании

В первый год выращивания я допустил несколько ошибок.

1. На грядку с кабачками я посадила два растения, но не учла, что лоза растет очень быстро: иногда прирост лозы за день составлял 10 см. Те растения, которые сидели на грядке, начали вытеснять своих ближайших соседей.
2. Пришлось направить кнуты в проход между грядками в сторону яблони. Очень быстро несколько плетей полезли на дерево.

3. Я никак не формировала свои растения и не прищипывала боковые побеги. Это была еще одна ошибка. Формирование важно для более раннего завязывания плодов. Ведь лето у нас короткое, завод может не успеть выпустить все, на что способен.

Но в первый год все сложилось хорошо. Хоть тыква и начала плодоносить довольно поздно, плоды активно росли, и их было очень много. Внешне плоды напоминают арбуз. А когда разрежешь его, то почувствуешь аромат арбузной свежести.

Плети фицефалии цепляются за любые растения, особенно за близлежащие кусты.

Особенности ухода за тыквой фицефалия

• Любит плодородную и влажную почву.
• С тыквой не переопыляется, а вот с кабачками может.
• Корни очень цепкие, хотя тонкие и поверхностные.

Плети растения имеют длину до 15 м: их необходимо регулярно укорачивать.

Декоративная лиана

Поздней осенью была обнаружена еще одна особенность кнута – его необыкновенная сила. Разорвать ее очень сложно, поэтому тыкве фигового листа можно дать свернуться вдоль опоры.

На моем участке есть железобетонный куб высотой 1,5 м (он мне достался от предыдущих соседей). Чем бы я ни пытался накрыть этот бункер, но разобрать его я так и не смог! И с этой задачей тыква прекрасно справилась.

Растение дает овальные, светло-зеленые плоды с белыми крапинками и продольными полосками ближе к мощному твердому плодоножку, массой от 10 кг.

Урожай

Их ценят за легкий вкус с ароматом дыни или арбуза, белоснежную сочную мякоть. Его можно есть сырым или добавлять в овощные салаты.

• Плотная тонкая кожица хорошо отделяется от мякоти.
• В середине нет пустот, в отличие от некоторых других тыкв.
• Семена крупные, черные, в достаточном количестве.

Тыква фиговая листовая использовалась в пищу на протяжении всего периода созревания плодов. Я использовала молодые плоды типа кабачков – жарила, тушила, добавляла в салаты.

Хранение фицефалии в домашних условиях

Плоды могут храниться до 2 лет, но неизбежно теряют вкус. Тем не менее, их вполне хватит до следующего урожая.

Кожица тонкая, но у спелых плодов она очень прочная. Поэтому тыква прекрасно хранится в квартире до нового урожая.

При разрезании тыквы выделяются легкие капли сока.