Сортировать Красота Севера Заслуженно пользуется большим спросом у садоводов за свою урожайность и неприхотливость.
Хотите посадить высокоурожайный, надежный, вкусный, сладкий, полезный виноград, который можно хранить долго (вплоть до Нового года)? Сорт Краса Севера (Ольга) — то, что вам нужно!
Для северных регионов
Сорт выведен в Центральной генетической лаборатории селекционерами И.М. Филиппенко и И.Л. Штиным, которые назвали его в честь своей дочери Ольги. Можно сказать, что он создан для северных регионов возделывания винограда, и здесь он занимает 3-е место в тройке лучших стартовых сортов (Алешенькин, БЧЗ, Ольга).
Этот сорт — один из самых неприхотливых, простых и удобных для садовода.
Надежные «ветераны»
Знакомство с виноградом мы начали 10 лет назад с 2 саженцев сорта Краса Севера. Кусты с каждым годом увеличивали урожайность, и уже в 2012 году дали около 70 кг прекрасно спелых ягод.
В 2013 году собрали 35 кг винограда, но очень холодная, дождливая погода не дала ягодам вызреть. В 2015 году собрали около 50 кг урожая. «Ветераны» нас ни разу не подвели.
Новогодний подарок
Вегетационный период составляет 110 дней или около 2200°С, поэтому в условиях Сибири САТ следует увеличивать, укрывая виноград ранней весной. Морозостойкость побегов 25–26°С.
Грозди крупные (до 500 г), разветвленные, очень рыхлые. Ягоды довольно крупные (средняя масса 5-6 г), округлые, белые, с загаром на солнце. Мякоть винограда сочная, вкус приятный.
Фото: Ольга Виноград (Краса Севера)
Кожица тонкая, но прочная, поэтому сорт обладает высокой транспортабельностью. Лежкость очень хорошая (отдельные грозди хранятся до Нового года).
Преимущества и качество
Этот сорт винограда имеет высокое содержание фолиевой кислоты (0,23 мг/% на л), поэтому, как и БХЗ, характеризуется как лечебный. Сахаристость составляет 16–17%.
Мы употребляем ягоды в свежем виде, а также перерабатываем их в соки, делаем высококачественное белое вино, а излишки продаем.
Защита от болезней
Сорт Краса Севера подвержен оидиуму и милдью, но своевременные меры борьбы с ними сохраняют здоровье кустов. Главное здесь — выдержать ранние сроки обработки.
Как я борюсь с болезнями винограда:
Используем смесь препаратов: Новосил (90-100 капель), гумат калия (100 мл), Фертика (20 г), мочевина (20-25 г), сульфат калия (20-25 г), йод (2-3 мл), марганцовокислый калий (3 г), сульфат железа (10 г), лимонная и борная кислоты (по 10-15 г), сода (25-30 г). При необходимости добавляем Тиовит Джет, Ордан, Топаз, Строби или другие препараты против оидиума и милдью.
Помимо защиты с помощью такой баковой смеси мы проводим внекорневую подкормку.
Ягоды сорта Краса Севера практически не поражаются серой гнилью — даже в затяжную дождливую погоду они могут долго оставаться на кустах, не портясь.
Особенности выращивания
Сорт Ольга сильнорослый, побеги всегда вызревают, черенки укореняются очень хорошо. Оптимальное количество почек при обрезке на 8-10 глазков — около 45.
На практике мы оставляем в 1,5 раза больше почек — это запас для страховки и гарантия успешной перезимовки. Весной лишние следует удалить (фото 4).
Конечно, мы не отрицаем, что пресловутая «жадность» виноградарей существует и в нашей стране. Она легко лечится — нужно оставлять на плодоносящих побегах по 1–1,5 грозди, и всем будет хорошо — урожай поспеет, а сахара в ягодах накопится больше.
