Как выбрать сорт кукурузы и ухаживать за растением, чтобы получить большие и вкусные початки

Какие сорта сахарной кукурузы выбрать для выращивания

К посадке рекомендуются следующие гибриды (даже в холодных регионах):

• Барон F1. Гибрид турецкой селекции, срок созревания 64–67 дней от всходов, Ш2;
• Дух F1. Гибрид швейцарской селекции, срок созревания 67 дней, Se;
• Турбина Ф1. Гибрид французской селекции, созревает за 68–70 дней, Ш2;
• Медовая бантамка F1. Гибрид японской селекции, созревает за 78 дней, Ш2;
• Экстра ранний Экстра сладкий F1. Раннеспелый гибрид, созревает за 70 дней, Ш2.

Выращивание кукурузы в саду

Кукурузу можно выращивать как монокультуру, поскольку она не очень требовательна к предшественникам. Например, ее сажают по краю картофельной грядки в 2-3 ряда или рядом с кустовыми кабачками и кабачками, а также на участках с тыквами, не забывая, что кукуруза – светолюбивая культура. Посев осуществляется как непосредственно в почву, так и на рассаду.

Посадка кукурузы

На рассаду в первой половине мая сухие семена высевают в высокие стаканы или ящики с рыхлой почвой (высотой 15–25 см). Посадку в грунт производят в первой декаде июня с учетом того, что в фазе 2-3 настоящих листьев растения выдерживают заморозки до -2 градусов. В лунку добавляют несколько гранул азофосфата. Часть рассады высаживают на место кукурузы, не всходившейся при прямом посеве в почву.

Посев семян непосредственно в грунт производят при достижении среднесуточной температуры +10…+12 градусов: как правило, в период с 15 по 25 мая. Семена высевают в рыхлую, хорошо удобренную органикой почву до глубина 4–8 см. Ряды можно сделать в виде траншей для удобства полива. Расстояние между растениями 25 см, между рядами от 45 до 70 см.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Большое внимание уделяется поливу кукурузы. Во время прорастания зерна во многих регионах бывают жаркие дни. Поэтому важно следить, чтобы почва в рядах не пересыхала: поливайте и притеняйте растения подручными материалами.

Когда поливать глубоко:

• в момент выбрасывания соцветий;
• во время цветения;
• на стадии созревания початков.

Современные гибриды кукурузы имеют один стебель. Но некоторые растения образуют у самого основания стебля дополнительные побеги – пасынки. Их следует удалять, так как они истощают основное растение, отбирая у него питание и влагу. Процедуру проводят, когда кукуруза вырастет до 20–25 см.

Когда кукуруза вступает в фазу выбрасывания султанов (метелок), начинают расти воздушные опорные корни. В это время растения внимательно осматривают на предмет появления корневых бугорков у основания стебля. Такие растения следует окучивать.

Когда собирать кукурузу

Сахарная кукуруза в большинстве регионов начинает созревать в августе — начале сентября. На стадии молочно-восковой спелости зерно в початке будет самым вкусным и сочным. Признак созревания кукурузы: початки под тяжестью насыщенного зерна отклоняются от стебля, зерно становится желтоватого цвета и при надавливании выделяет белую жидкость.

Непостижимым образом пернатые разбойники угадывают момент созревания початков и клюют их. Поэтому, чтобы защитить сладкое лакомство от птиц, в середине августа на посадки кукурузы набрасывают сетку. Взрослые растения с початками выдерживают осенние морозы до -4…-5 градусов, что позволяет собирать урожай минимум до середины сентября. Початки едят свежими, вареными, запеченными и консервированными. Кроме того, их замораживают на зиму.