Дачники, выращивающие на своих участках лекарственные и ароматические растения, часто вносят удобрения по той же схеме, что и для овощных и плодовых культур. В принципе, это правильно, но есть некоторые нюансы.
Азотные удобрения
Их внесение значительно повышает урожайность надземной массы растений. На фоне достаточного увлажнения это позволяет получить много сырья травянистых растений и очень сильный прирост кустарников. И здесь количество часто вступает в противоречие с качеством.
Каковы преимущества азота?
Алкалоидоносные растения любят азот, входящий в состав алкалоидов. Алкалоиды интенсивно накапливаются, если прекратить полив за две недели до сбора сырья. Интенсивный рост замедляет запасание «про запас».
Почему азот вреден?
Содержание действующих веществ можно существенно снизить, если вносить избыточное количество азота не только весной при посеве, посадке или после зимовки, но и, как любят делать садоводы, еженедельно в виде навоза, помета, настоя крапивы или путем опрыскивания мочевиной. Это особенно заметно в теплое и влажное лето и касается, прежде всего, эфиромасличных растений. Содержание эфирных масел в них может быть на 20-30% и более ниже.
Например, самое ценное масло с очень низкой урожайностью дает лаванда, растущая на бедных горных почвах, но если создать условия для откорма, то эфирное масло будет содержать гораздо меньше эфиров, а аромат масла будет более грубым. При интенсивном росте растения не успевают накапливать масла.
Кроме того, повышенные дозы азотных удобрений часто снижают устойчивость растений к вредителям и болезням. Избыток азота в почве также отрицательно влияет на микробиологические показатели сырья: в отличие от овощей, надземные части лекарственных растений перед сушкой не моют.
Когда вносить азотные удобрения
Азотные удобрения лучше всего вносить в самом начале вегетации в достаточном количестве (все зависит от плодородия почвы). Соблюдайте рекомендации для пряных и овощных культур. Но если под огурцы и тыкву можно вносить свежий навоз, то когда сырьем лекарственного растения являются корни, от внесения свежего навоза лучше отказаться. Отметим, что девясил, шлемник байкальский и алтей лекарственный вполне могут обойтись без этой роскоши.
Фото: Алтей лекарственный
Как внести свой вклад
Азотные удобрения следует вносить в комплексе с фосфорными и калийными, а еще лучше дополнительно включать микроэлементы в виде внекорневой подкормки, которые творят чудеса с лекарственными растениями.
Если сырьем являются цветы и плоды, целесообразно опрыскивание слабым раствором борной кислоты (можно использовать препараты для повышения завязываемости плодов). Это значительно увеличит урожайность цветов и качество семян. Этот метод можно использовать на таких растениях, как календула, арника, кориандр, тмин, фенхель, анис.
Фото: Календула
Естественно, для них важны и повышенные дозы фосфорных удобрений, которые лучше всего вносить осенью под перекопку. Кроме того, фосфор и калий, внесенные в почву под многолетние культуры во второй половине лета, повышают устойчивость растений к неблагоприятным зимним условиям, а у кустарниковых видов улучшается вызревание побегов. Так что шиповник, заманиха, аралия, элеутерококк будут благодарны за такую заботу.
Вам не обойтись без цинка, железа и магния.
Цинк — очень важный микроэлемент. Он входит в состав активных групп многих ферментов, в том числе и тех, которые способствуют синтезу полезных веществ. 1-2 внекорневые подкормки за сезон сульфатом цинка в дозе 0,01-0,02% (0,1-0,2 г на 1 л) очень полезны для вашего травяного сада.
Эффективна подкормка лекарственных культур препаратами железа и магния: сырье будет иметь более насыщенный цвет (конечно, при правильной сушке, т. е. в тени). Лучше не использовать соли этих металлов, а использовать специальные препараты. Это позволит точнее соблюдать дозировку.
