В народной медицине Сибири левзея известна как растение, «восстанавливающее человека от четырнадцати болезней и наполняющее его молодостью». И у меня была возможность убедиться в этом. Летом на Чуйском тракте Горного Алтая я наткнулся на торговые ряды, удобно расположенные вдоль дороги. Продавец предложил отвар маральского корня (левзеи сафлоровой). По вкусу напиток напоминал зеленый чай с легкой терпкостью. Пошутив о чудодейственных свойствах отвара, я продолжил свой путь, но очень скоро почувствовал прилив сил и энергии, которого хватило на всю дорогу до Новосибирска.
Описание Левзеи
Я узнал, что левзея – ценное лекарственное растение.
- В природе имеет небольшой ареал распространения. Увидеть его в дикой природе можно на высокогорных лугах и полянах Алтая и Саян.
- Название происходит от того, что осенью, во время гона, олени выкапывают и жадно поедают эти корни.
- В народной медицине народов Алтая левзея применяется уже более 200 лет; отвар употребляли при упадке сил, для укрепления выздоравливающих.
Полезные свойства левзеи
- В научной медицине препараты левзеи применяют для стимуляции организма при общем упадке физических и умственных сил, а также при половом бессилии (импотенции).
- Препараты из левзеи врачи рекомендуют пациентам с легкими симптомами утомляемости, плохим настроением, снижением аппетита, раздражительностью, головными болями.
- Прием левзеи без вреда для здоровья позволяет задействовать скрытые резервы организма и расширить пределы физических и умственных возможностей.
- Экстракт левзеи входит в состав популярных тонизирующих напитков «Саян» и «Байкал».
Применяют корень марала в виде жидкого экстракта или настойки по 20–30 капель за 30 минут до еды в течение 2–3 недель.
При длительном применении препаратов левзеи побочных эффектов не выявлено. Поэтому левзею используют не только в медицине, но и в пищевой промышленности.
__________________________________________________________________________________
ТРАВЯНЫЕ ЧАИ ПРИ ГИПОТОНИИ
Выращивание левзеи
Левзея хорошо растет в Новосибирске. Его выращивают многие садоводы-любители, и технология выращивания достаточно проста. Теперь у меня на участке растет левзея, и я в полной мере наслаждаюсь ее чудодейственными свойствами.
- Мараловый корень – зимостойкое и холодостойкое, светолюбивое растение, умеренно требовательное к влаге.
- Для выращивания левзеи необходимо светлое место с глубоким слоем питательной почвы – не менее 25 см, т. е. на штык лопаты.
Выращивание левзеи через рассаду
- Для получения гарантированной всхожести за 25-30 дней до посева семена стратифицируют при температуре, близкой к 0°С, предварительно промыв их водой (поместив в холодильник).
- Выращивают рассадным способом, заглубляя семена на 2-3 см, оптимальная температура прорастания 20-30°С.
- Всходы появляются на 9-20-й день с момента посева.
- На 12-14-й день образуется первый настоящий лист.
- Саженцы высаживают во второй-третьей декаде мая.
Уход за левзеей в грунте
В год посева растение растет медленно, развивая лишь розетку прикорневых листьев.
- Молодые сеянцы чувствительны к сорнякам и при затенении развиваются медленно, поэтому за лето участок необходимо пропалывать несколько раз.
- В середине лета, когда розетка станет хорошо видна, можно подкормить левзею из расчета 10 г азотных, 20 г фосфорных и 6 г калийных удобрений на 1 м².
- Массивный рост корней наблюдается во второй и последующие годы. Летом второго года зацветает половина растений; на третий год все растения зацветают.
- Последующий уход заключается в рыхлении, поливе и при необходимости в подкормке.
На одном месте куст левзеи может расти до 20 лет, но в ширину он растет довольно медленно.
Сбор урожая левзеи
Левзея остается зеленой и продолжает расти до заморозков, поэтому заготавливают ее на сырье поздней осенью, в октябре, а иногда даже в ноябре.
- Корневища выкапывают вилами, быстро промывают от песка и почвы, проветривают от лишней влаги в течение 2-3 дней, а затем сушат в теплом месте при температуре не выше 40°С.
- Можно аккуратно перекопать землю возле старых кустов и срезать лопатой часть растения, оставив остальную часть куста расти дальше.
- Толстые корневища сохнут медленно, поэтому сырье, у которого толстые корневища с хрустом ломаются, считается готовым.
- Выход сухого сырья 200-300 г/м².
Левзея: полезные рецепты
Из корневищ и корней левзеи готовят спиртовую настойку или отвар.
- Для повышения иммунитета настойку применяют осенью, зимой и ранней весной.
- Уже после первого применения чувствуешь бодрость и прилив сил.
- После нескольких приемов улучшается общее самочувствие и настроение, повышается работоспособность, как умственная, так и физическая.
- При хронической усталости исчезает чувство постоянной усталости и апатии, улучшается кровоснабжение ЦНС и головного мозга.
__________________________________________________________________
КАК БОРОТЬСЯ С УСТАЛОСТЬЮ: ЧАЙ, НАСТОЙКИ, ОТДЕЛКИ
__________________________________________________________________
Отвар левзеи
| 1 рецепт | 2 рецепта |
Возьмите 1 ч. л. 2-3 раза в день перед едой. Последняя доза не позднее, чем за 4-5 часов до сна. |
Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложка перед едой. |
Настойка левзеи
- 1 ст. ложку сухого измельченного сырья залить 200 мл 70%-ного спирта или водки.
- Оставить на 3 недели в темном месте.
- Напряжение.
Принимать по 20–30 капель за полчаса до еды 2–3 раза в день в течение 3 недель.
__________
