В августе большинство сортов смородины уже полностью созревают, а в благоприятные годы их даже можно собирать. После созревания ягод уход за смородиной в августе напрямую влияет на урожайность и качество ягод следующего года. В этот период смородина начинает активно запасать питательные вещества, формируются и дифференцируются цветочные почки. И здесь стоит внимательно продумать все мероприятия (особенности сбора ягод, внесения удобрений, защиты растений от всех видов вредителей, обрезку и другие), которые могут оказать влияние на формирование бутонов, их эффективность и рациональность.
Оглавление
1. Сбор урожая2. Подкормка кустов3. Борьба с вредителями, болезнями и сорняками4. Полив, обрезка и размножение ягод
Особенности сбора ягод красной и черной смородины в конце лета
Рекомендации по сбору ягод встречаются в литературе не часто, но тем не менее от них зависит качество собранных ягод. Вся работа предыдущего года по обеспечению качественного, высокого урожая может быть испорчена на завершающем этапе – сборе ягод.
Сбор урожая обычно начинается вскоре после того, как большая часть или все ягоды почернели, что для ранних и среднеспелых сортов происходит в июле. В августе созревают только поздние сорта и другие сорта холодной, продолжительной весны. Условия сбора в первую очередь основываются на сортовых особенностях. Существует такая общая закономерность, что накопление сахаров в ягодах продолжается даже после того, как ягоды окрасились. И чем дольше урожай висит на кустах, тем лучше будет выражен вкус. Но промедление со сбором некоторых сортов черной смородины может сильно испортить качество ягоды. Ягоды некоторых сортов сильно подвержены растрескиванию и гниению.
Некоторые сорта черной смородины отличаются тонкой кожицей и при созревании резко теряют транспортабельность. Особенно выражена потеря транспортабельности у сортов с трудно отделяемыми от кисти ягодами. Все эти качества являются очевидными недостатками сорта, но тем не менее многие сорта в наше время обладают этими особенностями. Но если вы выращиваете сорта без этих недостатков, то рекомендую не торопиться со сбором, а подождать около двух недель после приобретения черного цвета для улучшения вкуса.
Примечание!
Особенно проблематично промедление со сбором урожая для красной смородины. Если черную смородину обычно собирают без кисточек, то красную смородину собирают и консервируют с кисточками. Эта особенность полностью исключает проблему сдавливания ягод при транспортировке. У красных сортов практически нет проблемы опадания ягод, что также способствует неторопливому сбору.
И есть еще одна особенность, которая также сильно влияет на сроки сбора ягод. Черная смородина чувствительна к очень высоким температурам. А в некоторые годы часто наблюдаются солнечные ожоги. Особенно риск возрастает при температуре выше +32 градусов в течение нескольких дней. Существуют, конечно, различные химически нейтральные препараты на основе ПАВ, способные уменьшить вред от солнечных ожогов. Но в садовых магазинах таких препаратов нет в продаже.
Сбалансированное питание и полив отчасти снижают риск солнечных ожогов. Но самое главное – это своевременный сбор. Чувствительность ягоды к высоким температурам резко возрастает по мере созревания. Поэтому при неблагоприятном прогнозе погоды не стоит затягивать сбор. Также стоит учитывать, что в моей практике красная смородина даже при температуре +36…+37 градусов в течение нескольких дней не страдала от солнечных ожогов. В то время как на отдельных сортах смородины черной и крыжовника потери урожая достигали абсолютных значений.
Важный!
Очень важное правило при уборке урожая – не держать собранный урожай на солнце. Организуйте рабочее место для сбора таким образом, чтобы емкость для сбора располагалась в тени куста или коллектора. Собранная ягода резко снижает устойчивость к солнечным ожогам.
Чем подкормить смородину в августе, чтобы получить хороший урожай
Очень показательна динамика использования питательных веществ по фазам развития растений. Оно наглядно иллюстрирует необходимость внесения удобрений по срокам:
- Максимальная потребность в основных питательных веществах возникает в фазу усиленного роста побегов, цветения и завязывания урожая. Поглощение азота весной составляет 30% от общего количества, в период формирования урожая – 34%, между сбором урожая и листопадом – 36%.
- Максимальное количество калия (75 %) и фосфора (60 %) потребляется растением в период от цветения до налива ягод.
Таким образом, наиболее важно удобрять смородину осенью и весной. При внесении полной дозы удобрений в оптимальные сроки категорически не желательно вносить удобрения в августе. В любом деле прежде всего рациональный подход!
Борьба с болезнями, сорняками и обработка смородины от вредителей в августе
Проведение защитных мероприятий в период налива и созревания ягод практически невозможно. Это может привести к скоплению вредителей и болезней. Даже прополка накануне созревания чревата опадением зеленой завязи. Накануне созревания все работы в саду сводятся к минимуму, чтобы не навредить урожаю, поэтому необходимость проведения этих мероприятий возникает после сбора ягод.
На смородине следует обратить внимание на болезни: антракноз, септориоз, мучнистую росу, ржавчину. Не рекомендуется обрабатывать кусты, пораженные мучнистой росой. Есть сорта, устойчивые к этому заболеванию. Относительно септориоза и антракноза все ученые почти единодушно сходятся в рекомендации лечения 1%-ной бордоской жидкостью. Это лекарство следует готовить согласно инструкции. Появление большого количества ржавчинных грибов свидетельствует о росте поблизости переносчиков болезней – можжевельника и осоки. Изоляция смородины от переносчиков болезней позволяет практически полностью решить эту проблему.
Среди вредителей в это время года опасен смородиновый пилильщик. Ложные гусеницы могут уничтожить весь листовой аппарат. Особенно страдает от вредителя красная смородина. Можно использовать как безопасный народный метод борьбы (вытряхивание гусениц на полотно и уничтожение их), так и препараты, например, «Фуфанон», «Искра М», «Новоактион».
На заметку
Борьба с сорняками после сбора урожая очень важна. Соседство с сорняками ухудшает минеральное питание почвы, освещение, устойчивость к болезням. Своевременная качественная прополка будет способствовать правильному накоплению питательных веществ, хорошей перезимовке и обильному цветению в следующем году.
Другие важные процедуры по уходу за смородиной в августе
Обратите внимание на следующие процедуры:
- Полив. Существует общая рекомендация по влажности почвы в посадках смородины – не ниже 80%. Но в августе так скрупулезно следить за этой величиной не стоит. Искусственный полив может нанести вред растениям. Самый правильный подход – мульчировать растения. Но провести его следует, опять же, в мае. Если мульчирование выполнено правильно, это гарантирует, что почва сохранит влагу в необходимых количествах вплоть до августа.
- Обрезка. Особых рекомендаций по обрезке смородины в августе нет. Но частичное выполнение в этот период существенного вреда не принесет. В первую очередь следует вырезать побеги, засохшие из-за повреждения стеклом. Допускается также вырезать побеги, которые под нагрузкой урожая полностью приняли лежачее положение и затрудняют прополку и другие работы по уходу. Побеги, лежащие на земле, останутся такими и в следующем году и дадут ягоды очень низкого качества. Поэтому их удаление приведет к увеличению качественного урожая на прямостоячих побегах.
- Репродукция. В августе смородину размножают полуодревесневшими черенками (актуально для черноплодных сортов). К концу августа можно высаживать одревесневшие черенки красной смородины. Для успешного укоренения следует использовать стимуляторы корнеобразования, регулярный полив, а для полуодревесневших черенков черной смородины еще и притенение, чтобы предотвратить ожог листьев. Сорта аронии легко размножаются пригибанием куста. которую также можно проводить с ранней весны до конца августа.
_________________________________________________________________________________________________
Читайте другие познавательные статьи об уходе за смородиной:
Причины роста мелких ягод на смородине
Как бороться со стеклянной посудой на смородине: способы борьбы с опасным вредителем
Вирус махровости черной смородины: признаки ложной и настоящей махровости, меры борьбы
Полив смородины кипятком от вредителей: когда использовать и как проводить процедуру
_________________________________________________________________________________________________
Какой уход обеспечить за смородиной в конце лета? Поделитесь своим опытом роста в комментариях!
