Крыжовник часто представляет собой невысокое кустообразное растение с побегами, усеянными мелкими шипами. Ягоды его обычно созревают в июле. Культура была широко распространена до появления сферотеки – грибкового заболевания, поражающего ягодные кустарники. В наши дни, с развитием производства фунгицидных средств, растение вновь завоевало популярность среди дачников. Представляем подробное описание разных сортов крыжовника для выращивания на даче.
Оглавление
1. Советы по выращиванию крыжовника 2. Сорта крыжовника для выращивания на даче 2.1. Для центральных регионов и Московской области 2.2. Для Западной Сибири и Урала 2.3. Для Восточной Сибири 2.4. Для зоны Северного Кавказа
Описание и техника выращивания крыжовника
Крыжовник – кладезь витаминов. Они богаты сахарами и органическими кислотами. Они содержат витамины А, С, Р, железо, кальций, фосфор.
Урожай раннеспелый: с 2–3 лет, а иногда и раньше, начинает давать урожай. Сам куст может жить несколько десятков лет.
Совет
При правильном уходе ягодные культуры могут жить до 15–20 лет. Однако рекомендуется заменить кусты на новые через 11–12 лет активного плодоношения.
Крыжовник – зимостойкая культура, но зимой в холодных регионах кусты необходимо укрывать снегом или дополнительно защищать нетканым укрывным материалом. В местах, где мало снега, его сажать не следует.
Корневая система растения неглубокая, поэтому оно требует регулярного полива. Особенно это важно во второй половине лета, когда закладываются плодовые почки на следующий год. Также не стоит сажать его в низинах, где почва более кислая.
При посадке крыжовника большое внимание следует уделить подготовке почвы: в посадочную яму вносят органические удобрения, обеспечивающие питание куста на некоторое время. Саженцы высаживают на пару сантиметров глубже, чем они ранее росли в питомнике.
После посадки кусты обрезают, оставляя на побегах у земли 3-4 почки. Таким образом, растение сможет сформировать полноценную кустовую форму.
Ягоды следует удобрять раз в год добавлением перегноя (2–3 кг на растение). Весной также необходимы фосфорно-калийные удобрения (10–12 г на куст):
- монофосфат;
- Диаммофос и др.
Не следует заниматься глубокой перекопкой места укуса из-за неглубокого расположения корневой системы. Лишь изредка рекомендуется рыхлить почву и выпалывать сорняки.
Лучшие сорта крыжовника для выращивания на даче
Существует множество сортов этой культуры. Большинство из них были выведены в России. Селекционеры работают над созданием сортов, которые стабильны, продуктивны, имеют прекрасный вкус и не имеют шипов. Поговорим о самых выдающихся из них.
Выбирая саженец, садоводы в первую очередь обращают внимание на степень его колючести. Среди бесшипных сортов крыжовника можно выделить:
- Берилл;
- Командир;
- Серенада;
- Сириус;
- Чернослив.
Важный
Приятно, когда ягоды вкусные. Но еще лучше, если при их сборе не будет опасности пораниться о шипы растения. Для этого нужно правильно выбрать сорт. Среди всего разнообразия можно выделить следующие: Урал безшипный, Командорский, Челябинский слабоколючий, Колобок, Северный капитан, Грушенька, Консул.
Еще одно важное качество – цвет плодов. Растения с красными плодами «выигрывают» по сравнению с зеленоплодными сортами.
На заметку
Сорта с бесцветными ягодами пользуются большим спросом у людей с аллергией на антоцианы.
Следующие сорта имеют алые ягоды:
- Арлекин;
- Командир;
- казак;
- Романтика;
- Сириус;
- Слива;
- Чернослив.
Отличными вкусовыми качествами ягод характеризуются Берилл, Командор, Конфета, Кубанец, Станичный, а также сорт Уральский изумруд.
У сортов Берилл, Конфета, Кубанец, Родник, Слива ягоды массивные.
- Растение должно успешно перезимовать без укрытия в теплую зиму (при температуре до -20°С) и хорошо чувствовать себя под снегом в морозную погоду.
- Желательно выбирать сорта, устойчивые к мучнистой росе и антракнозу.
- Для удобства сбора рекомендуется, чтобы в зоне плодоношения шипов не было или было минимальное количество.
- Урожайность считается хорошей, если растение дает не менее 4,5 кг плодов за сезон.
Всем вышеперечисленным критериям отвечают следующие сорта:
- Челябинск без шипов,
- Сотрудник,
- Чернослив,
- Красный Восток,
- Берилл,
- Шалон,
- Русский,
- Уральский розовый,
- уральский изумруд,
- Сенатор,
- Черная капля,
- Самурай.
Сорта крыжовника, районированные в Центре и Московской области.
казак – среднепоздний сорт с не очень сильной колючестью. Ягоды темно-алые, с гладкой кожицей, среднего размера (масса около 4 г). У них хороший вкус. Садоводы оценивают вкус ягод сорта Казацкий на 4,8 балла. Устойчив к морозам зимой и засухе летом. Ягоды можно использовать в любом виде.
примечание
Этот сорт устойчив к заражению сферотекой.
Весна – ранний сорт с заметной колючестью. Желто-зеленые, массивные, слегка удлиненные ягоды обладают изумительным вкусом. Отличается устойчивостью к морозам, грибковым заболеваниям (при хорошем агрофоне) и высокой урожайностью (до 8 кг с куста).
Сам куст отличается умеренной активностью роста и имеет компактную форму, что позволяет на скромной площади высадить больше растений и, соответственно, получить больше ягод.
Характеристика сорта Станичный – имеет средний срок спелости. Растения обладают повышенной активностью роста и имеют умеренно раскидистые ветви с длинными шипами. В соцветии образуется 1 или 2 цветка.
Розовые, круглые, гладкие ягоды имеют превосходный вкус (содержат более 9% сахаров). Сорт устойчив к морозам и всем грибковым заболеваниям. Не требует других опылителей.
Серенада – имеет поздний период спелости ягод. Имеет одиночные короткие колючки, большая часть которых расположена в нижней части побега. Кусты сильнорослые, слегка раскидистые, урожайные. Соцветие может содержать как один, так и два цветка.
Ягоды грушевидной формы, гладкие, имеют приятный вкус с заметной кислинкой. Подходит для транспортировки. Сорт зимостойкий, крупноплодный, устойчив к дефициту влаги в летний период. Урожай пригоден для употребления в свежем виде, заморозки на зиму, приготовления варенья и джемов.
Сорт Сириус – высокоурожайный сорт с поздним периодом плодоношения. На побегах высоких кустов заметны редкие одиночные шипы. Ягоды темно-алые, приятного вкуса и заметной кислинкой, умеренные по массе и размеру, округлые, неровные. Устойчив к морозам зимой и дефициту влаги летом.
Чернослив – среднепоздний сорт. Куст среднего размера с редкими одиночными шипами. Ягоды умеренно крупные, темно-алые, слегка удлиненные, гладкие, с твердой кожицей. Они имеют приятный аромат крыжовника.
На заметку
Урожайность средняя, но в хорошей почве с куста можно собрать более 7 кг ягод.
Сорт отличается высокой зимостойкостью, на хорошем агрофоне устойчив к грибковым инфекциям. Урожай можно использовать как угодно.
Описание сортов сладкого крыжовника для Западной Сибири и Урала.
Арлекин – слегка колючий сорт имеет поздний период спелости ягод и имеет одиночные шипы. В соцветии часто можно увидеть три цветка. Ягоды среднего размера, округло-вытянутые, ярко-алого цвета, с кожицей средней толщины и приятным, хотя и не очень выдающимся, вкусом.
Кстати
Дегустаторы оценивают вкус ягод этого сорта на 4,3 балла.
Плоды пригодны для универсального использования. Зимостойкий, высокоурожайный (до 6,0 кг/куст), частично самоплодный, устойчив к мучнистой росе. Само растение отличается умеренным ростом и среднераскидистой кроной.
Крупный сорт крыжовника Берил. – средний период плодоношения. Колючесть слабая: подавляющее большинство шипов расположено в нижней части побегов. Крупные, круглые, светло-зеленые ягоды имеют гладкую кожицу и приятный десертный вкус. Самоплодный, высокоурожайный (до 10 кг/куст). Растение характеризуется средним ростом и средней степенью раскидистости кроны.
Описание сорта Любимец – раннеспелый сорт со средней колючестью. Ягоды зелено-желтые с восковым налетом, малозаметные по массе (до 3,9 г), овальные, гладкие, с кожицей средней толщины. Подходит для транспортировки. Их отличает приятный вкус и плавное созревание.
Сорт зимостоек, засухоустойчив, устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Урожайность – до 2,5 кг/куст. Растение средней высоты, со средней раскидистой кроной.
Уральский изумруд – сортовые виды раннего периода плодоношения. Имеет довольно толстые, прямые побеги зеленого цвета, полностью покрытые шипами. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, самоплодный, устойчивый к болезням.
Интересный
Преимуществом сорта Уральский изумруд являются крупные, однородные ягоды превосходного сладкого вкуса.
Командир – сильнорослый куст, почти без шипов, среднеранний период плодоношения. Ягоды среднего размера, темно-красные (почти черные), округлые, с тонкой кожицей, очень хорошего вкуса. Зимостойкий, самоплодный, устойчивый к мучнистой росе, высокоурожайный. Плоды пригодны для универсального использования.
Сорт Шершневский – среднепоздний период плодоношения, средняя колючесть и длинные шипы. Темно-розовые, круглые и однородные ягоды имеют сладкий десертный вкус. Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 7,5 кг/куст), самоплодный, устойчивый к болезням и вредителям.
Сорта для Восточной Сибири
Конфеты – позднеспелый сорт. Кусты средние, с высокой колючестью. Ягоды розовые, слегка опушенные, неровные, округло-овальные. Они имеют высокое качество и приятный десертный вкус. Высокоурожайный сорт с высокой самоплодностью и устойчивостью к ряду заболеваний. Урожай можно использовать в любом виде.
Сорта для зоны Северного Кавказа.
Крыжовник Кубанец – среднеранний период плодоношения. Колючесть куста средняя. Преимущество сорта – крупные, светло-зеленые, овальные ягоды с высокими вкусовыми качествами. Плоды имеют кожицу средней плотности без опушения. Высокоурожайный, засухоустойчивый, универсального назначения.
Важный
Все перечисленные сорта самоплодны или частично самоплодны. Но для лучшего опыления и повышения урожайности на садовом участке нужно иметь одновременно цветущие (с одинаковым сроком спелости) 2-3 сорта.
