Сорт малины Карамель

Краткое описание сорта малины Карамель

Сорт Карамелька выведен нижегородским селекционером И.В. Шиблевым после 10-летних исследований. В 2016 году он был внесен в государственный реестр. Такое название малина получила за уникальные вкусовые характеристики: ее ягоды настолько сладкие, что по сахаристости напоминают карамель.

Этот сорт пригоден для выращивания в средней полосе, поэтому идеально подходит для нашей страны. Даже в районах с экстремальными условиями Карамель хорошо приживается, поскольку не нуждается в зимнем укрытии, а в регионах с коротким летом ее ягоды успевают созреть до первых заморозков.

Двухлетние и однолетние саженцы малины плодоносят одинаково, поэтому урожай получают дважды за сезон, как и у всех ремонтантных сортов.

Основные характеристики малиновой карамели

Карамель имеет следующие характеристики:

• ремонтопригодность: да;
• высота куста: 150-170 см;
• форма куста: прямостоячий, с прямыми побегами и мягкими шипами;
• ягодный цвет: красный;
• вес плода: от 6 до 12 грамм;
• вкус ягод: сладкий (похож на вкус лесной малины);
• листьяЦвет: зеленый, слегка опушенный;
• производительность: 5 кг/куст или 112 ц/1 га;
• морозостойкость: высокий;
• площадь возделывания: во всех регионах России (включая Камчатку и Дальний Восток).

Ягоды имеют сладкий вкус (фото 123RF/belchonock)

Производительность

Этот сорт малины отличается высокой урожайностью. По этой причине его выращивают не только для домашнего использования, но и в коммерческих целях. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод, а если говорить о промышленных масштабах, то до 112 кг с гектара.

Поскольку Карамель – ремонтантный сорт, то за сезон он дает два урожая. Первые ягоды можно собирать в последние недели июля, а далее собирать кусты по мере созревания малины через 2-3 дня. Рекомендуется делать это вечером. Ягоды необходимо аккуратно снять с плодоножки, не надавливая на нее. Если это не удается сделать легко, значит, малина еще не созрела, и ее лучше оставить до следующего урожая.

Особенности выращивания Карамели

Чтобы Карамель дала хороший урожай, при посадке нужно обратить внимание на несколько моментов.

1. Осветительные приборы. Малина любит свет, и любая тень может негативно повлиять на созревание ягод. Поэтому лучше выбрать для Карамели открытое место. Кусты рекомендуется оградить забором или живой изгородью. Также можно посадить малину среди хозяйственных построек. Это защитит его от ветра и задержит снег, покрывающий зимой корневища кустов.
2. Земля. Карамель предпочитает плодородную и рыхлую почву. Для этого в землю следует внести удобрения: торф, перегной, компост, навоз (конский, коровий), куриный помет, калийную соль и другие. Для лучшего питания растений в лунку можно добавить древесную золу. Сажать малину нужно в почву, где раньше росли помидоры, баклажаны, картофель или перец. Не следует сажать растение там, где раньше уже была малина. Почва устает и поэтому не может дать хорошего урожая.
3. Время посадки. Сажать Карамель можно либо весной, до начала вегетации, либо осенью (конец сентября – начало октября). Только в этих случаях у малины разовьется хорошая корневая система.

Рекомендации по посадке и уходу

Процесс посадка малины Карамель можно свести к четырем шагам.

1. Выкопайте ямы шириной около 60 см и глубиной 40 см (на расстоянии 80 см друг от друга).
2. Ряды делаются с интервалом 1,5–2 метра. Такой способ посадки предотвращает заражение кустов и способствует их правильному проветриванию.
3. В лунки можно добавить суперфосфат (2 столовые ложки на лунку).
4. Сеянцы необходимо обрезать до 25–30 см, посадить в ямку и засыпать почвой.

Особых правил по уходу за малиной нет. Поэтому стоит придерживаться стандартных процедур. Карамелька любит влагу, но не терпит переувлажнения. Поэтому полив следует производить раз в две недели. Если погода слишком жаркая и сухая, то раз в неделю. Во время обильных дождей полив вообще не требуется.

Удобряйте Карамельку 4 раза за весь период созревания.

1. Когда растает снег, в землю добавляют мочевину из расчета 60 грамм на 1 квадратный метр. метр.
2. Когда начнут формироваться бутоны, почву подкармливают минеральной смесью или суперфосфатом.
3. То же самое делают во время второго цветения.
4. После сбора последнего урожая мульчу делают из перегноя толщиной 10 см.

Карамель можно обрезать одним из трех способов:

1. Обрезка всех побегов после последнего сбора урожая. Это препятствует размножению вредителей, а также не дает кусту вымерзнуть в сильные морозы.
2. Сохранение всех побегов до весны под мульчированием и дальнейшая обрезка поврежденных стеблей.
3. Обрезка побегов летом (каждый куст должен состоять из 5-6 крепких стеблей).

Мульчирование имеет следующие преимущества:

• предотвращает рост сорняков;
• защищает корневую систему кустов от перегрева;
• предотвращает испарение большого количества влаги из почвы после полива.

Вредители и болезни малины: как бороться с недугами

Чтобы сохранить урожай и само растение, нужно знать, как бороться с вредителями и болезнями малины. На Карамель чаще всего нападают:

• тля. Для борьбы с ним достаточно ополоснуть кусты мощной струей воды. Если тля вернулась, можно обработать малину Актелликом из расчета 2 мл на 2 л воды;
• малиновый жук. Кусты необходимо обработать инсектицидом до и после цветения;
• малиновый долгоносик. Для борьбы «Фуфанон» применяют в пропорциях 1 грамм на 1 литр воды.

Среди болезней малины стоит выделить:

• серая гниль. Чтобы предотвратить его возникновение, после таяния снега нужно обработать кусты медным купоросом;
• Дидимельy или, как его еще называют, пурпурная пятнистость. Для борьбы с ним необходимо прореживать кусты, не допуская их загущения. Также до цветения малины нужно обработать ее 1%-ной бордоской жидкостью;
• пятнистый антракноз. Пораженные части кустов обрезают и сжигают;
• метла ведьмы, что проявляется в росте тонких побегов от корней и уменьшении размеров листьев куста. Пораженные стебли со временем перестают плодоносить. Вылечить это заболевание невозможно, поэтому все поврежденные растения сжигают.

Хранение и использование

Свежие ягоды Карамели можно хранить до двух суток, поэтому их необходимо использовать сразу после сбора. Перекладывать малину в другую емкость также нежелательно, иначе она сморщится и потеряет свою «привлекательность», поэтому собирать ее нужно сразу к месту, в которое она будет перевозиться (если вы планируете передвигаться на большие расстояния).

Благодаря сахаристому вкусу ягоды Карамели используют для приготовления варенья, компотов, приготовления различных десертов, заморозки, сушки, приготовления алкогольных напитков. По этой причине этот сорт так привлекателен для торговли.