Как вырастить земляничный физалис в Сибири

Описание физалиса

Физалис ягодный или земляничный — теплолюбивая культура. Выращивается рассадным способом.

Кусты физалиса вырастают до 35 см, хотя (в теплице они могут быть в два раза выше). Растение сильноветвистое, самоопыляющееся и любит короткий световой день. В умеренном климате с длинным световым днем ​​урожая приходится ждать дольше.

Завязывать ягоды растения, несмотря на обильное цветение, начинают ближе к середине августа, когда световой день сокращается. Созревает физалис в сентябре или позже. От всходов до полного созревания урожая проходит 4-5 месяцев.

Плоды ягодного физалиса мелкие, массой до 4 г, имеют своеобразный кисло-сладкий вкус и свежий, похожий на земляничный аромат. Видимо, поэтому его называют «земляничным». Ягоды не имеют липкого налета, как плоды овощных сортов физалиса. Их едят в свежем виде, снимая внешние оболочки коробочки. Плоды долго хранятся.

Урожайность физалиса невысокая. Говорят, что на одном кусте может вырасти до 0,5 кг ягод. Однако обычно с куста собирают 200-300 г плодов.

Выращивание земляничного физалиса и уход за растением

На рассаду семена высевают в последней декаде марта, одновременно с томатами. Ростки появляются через неделю. Всходы физалиса обычно однородные.

Чтобы рассада не вытягивалась, возможно, придется использовать лампы дневного света. Как правильно выращивать земляничный физалис? Семена рассаживают сразу в отдельные стаканчики, либо в ящики с последующей пикировкой на стадии 1-2 настоящих листьев. При таком подходе молодые сеянцы заглубляют до семядолей. Можно просто досыпать субстрат в стаканчики до этого уровня, если они наполовину заполнены землей.

Физалис высаживают в теплицу в возрасте 35-45 дней. В открытом грунте в прохладное и дождливое лето растению может не хватать тепла.

Схема посадки физалиса:

• 30×30 см для низкорослых сортов;
• 50х50 см для средних (их кусты разрастаются сильнее).

Уход за земляничным физалисом

Ягоды физалиса растут медленно, особенно по сравнению с томатами.

За ним легко ухаживать:

• Не требует прищипки. Цветки и плоды образуются в междоузлиях;
• Ему не нужны опыляющие насекомые. Он опыляет себя сам;
• Растение имеет умеренную потребность в воде. Физалис хорошо переносит засуху;
• Рекомендуется разрыхлить и слегка окучить почву вокруг;
• Ягода не нуждается в специальной подкормке. Подкармливать ее можно теми же удобрениями, что и томаты (в одно и то же время).

Заболеваний физалиса не выявлено, колорадский жук его не поедает.

Плоды начинают появляться с нижних веток. Растение созревает не одновременно, поэтому лучше высаживать сразу несколько кустов. Созревший плод имеет ярко-желтую окраску и коричнево-желтый фонарь. Плоды, в том числе и незрелые на вид, легко опадают и растрескиваются. Поэтому собирать их рекомендуется недозрелыми, дозревая в тепле до двух недель (и более).

Опавшие плоды немедленно удаляют, чтобы ягоды не повредили муравьи или слизни. Перед наступлением заморозков урожай полностью снимают с кустов. Подмороженные ягоды физалиса, как и томаты, быстро портятся. Они не пригодны для хранения и дозревания.