Декоративная капуста совершенно неприхотлива в выращивании. Разноцветные кусты можно высадить в вазоны и любоваться ими до наступления стойких осенне-зимних холодов. Красивую капусту легко вырастить через рассаду и посадку в грунт – она не требует особого ухода, а за регулярный обильный полив вознаградит вас пышными и яркими листьями и цветками.
Выращивание декоративной капусты
Это растение двулетнее, но на второй год жизни оно выглядит не так привлекательно, поэтому растения первого года используют для украшения клумб.
Красота декоративной капусты сохраняется даже с наступлением холодов. Листья становятся еще ярче и насыщеннее. Эту красоту хочется взять с собой, поэтому осенью срезаю несколько растений под корень и ставлю дома букетом в ведро с водой. Так капуста может украшать помещение не один месяц, но важно чаще менять воду на свежую, чтобы в доме не появлялся запах квашеной капусты.
Посадка декоративной капусты
- В Март Апрель Я сею его семена в горшочки.
- Полученные саженцы конец мая Сажаю его в открытый грунт на грядке в солнечном месте.
- В конец августа Растения, которые уже достаточно крупные и приобрели красоту, пересаживаю на видном месте клумбы.
Капуста легко переносит любую пересадку.
- Первые дни после пересадки его кружевные листья могут немного поникать, но вскоре растение справляется со сменой места жительства и не теряет ни одного из своих декоративных качеств.
- Главное, после посадки засадить большим комом земли и хорошо полить.
- Капусту можно пересаживать несколько раз за сезон.
Уход за декоративной капустой
Декоративная капуста требует минимального ухода:
- регулярная прополка,
- обильный полив после высадки рассады и в начале сезона, затем по мере подсыхания почвы;
- хорошо растет даже без подкормки,
- Если на листьях капусты появились гусеницы, нужно обработать Интавиром или собрать вредителей вручную.
Красавице капусте не страшны даже сибирские морозы – взрослые растения выдерживают понижение температуры до -12°С.
Опыт выращивания декоративной капусты.
Постоянный читатель и автор журнала «Дачный клуб» Н. Каркачева из Краснодарского края делится опытом выращивания декоративной капусты в саду.
Чем хороша декоративная капуста! Это растение удивляет нас своей красотой даже зимой.
Посадил семена
Давно хотела вырастить у себя в саду декоративную капусту. В прошлом году я наконец-то реализовал свои планы. Купила пакетик семян и приготовилась выращивать рассаду сама.
Начал сев в конце марта.
- Принесла в дом рассадный ящик с рыхлой и питательной почвой и на ночь пролила его розовым раствором марганцовки.
- Утром посадила семена на расстоянии 5 см друг от друга, заглубляя примерно на 1 см.
- Затем поставила коробку в самое теплое и светлое место, накрыв сверху стеклом.
При температуре 20°С всходы появились довольно быстро.
Полив и подкормка рассады
Чтобы растения не вытягивались, через пару недель я перенесла ящик с рассадой в более прохладное место, а перед этим аккуратно внесла удобрение Кемира Универсал (по инструкции).
- В дальнейшем при необходимости тщательно поливала рассаду, не пикировала, а лишь удаляла самые слабые побеги.
- За 2 недели до посадки еще раз подкормила, но уже настоем коровяка (1:20).
В конце мая пересадила рассаду в открытый грунт.
Посадка и уход в грунте
Сначала я выбрал для посадки неприметное, но солнечное место, вдали от родственных крестоцветных растений. Там декоративная капуста спокойно росла и развивалась, ожидая своего звездного часа.
- Когда было жарко, я поливала ее каждый день, потому что эта красавица, как и любая другая капуста, любит воду.
- В конце августа с большим комом земли пересадила в центральный цветник на место отцветших раннелетних растений.
- В профилактических целях я сразу припудрила каждый куст древесной золой, а затем опрыскала 1% раствором суперфосфата для защиты от гусениц.
- Каждый куст мульчировали еловой хвоей.
Пересадка на постоянное место
Идея посадить несколько кустов в вазоны оказалась очень удачной.
- В них декоративная капуста ярко и пышно «снималась» с октября по декабрь, и даже в январе легкий морозец ей явно к лицу.
- Красочные вспышки были видны издалека!
И как я доволен собой! Первый опыт оказался очень успешным. Надеюсь, у вас тоже все получится!
Сорта декоративной капусты
В настоящее время выведено очень большое количество сортов декоративной капусты, различающихся как размерами, так и формой и окраской листьев.
Существует 5 основных разновидностей:
- мозг,
- розетка,
- игольчатые,
- капуста,
- полуголовый.
Большинство новых сортов декоративной капусты выведено в Японии. 
На фото: Осакская белокочанная декоративная капуста
В наших магазинах представлен достаточно большой ассортимент семян, из которых вы сможете выбрать любую понравившуюся форму и цвет капусты, не задумываясь о трудностях ее выращивания.
Зеленые сорта с фестончатыми листьями –
- Мосбах
- Язык жаворонка,
яркий с красными и фиолетовыми листьями –
- Красный вьющийся высокий
- Красный вьющийся низкийкоторый достигает до 1 м в диаметре.
Также можно приобрести смесь нескольких сортов семян в одном пакетике.
Посадите это растение в своем цветнике, и оно будет радовать вас яркими красками даже после первых заморозков и снежных невзгод.
Фото: капуста декоративная Аккорд
Декоративная капуста: полезные свойства
Из литературы известно, что декоративная капуста, как родственник капустных овощных культур, очень богата сахарами, витаминами, минеральными веществами и пригодна в пищу.
- Поэтому некоторые хозяйки используют необычные листья капусты в качестве украшения праздничных блюд, для сервировки стола, при приготовлении салатов и даже консервирования.
- А чтобы избавиться от горького привкуса листьев, рекомендуется их заморозить, а затем разморозить непосредственно перед употреблением.
- Декоративную капусту можно продолжать выращивать и как комнатное растение зимой – пересаженную с грядки в горшки или контейнеры осенью, она будет служить отличным украшением прохладных помещений до самого Нового года.
