В культуре чаще всего выращивают именно виды, а не сорта ирги, поскольку они наиболее распространены и свободно продаются в питомниках. Что касается сортов, то наиболее распространены канадские. Сегодня в Госреестре РФ занесен только один сорт ирги, но в мире их уже более трех десятков. Каждый сорт имеет свои особенности, связанные с уходом, размещением на участке и использованием плодов.
Виды ирги
Из видов ирги для выращивания в культуре наиболее подходят два:
- ирга алнифолия,
- земля в Канаде.
Все виды и сорта ирги можно выращивать практически на любом типе почвы, за исключением участков с очень близким расположением грунтовых вод (менее метра) или тех участков, где длительное время застаивается талая и дождевая вода.
Подробнее о посадке и уходе за иргой читайте в статьях:
- Как посадить иргу: сроки, место, схема и правила посадки
- Как ухаживать за иргой: полив и подкормка
- Виды и выращивание ирги в Сибири
Ирга алнифолия
Ирга альнифолия – идеальное растение для плодоношения и украшения сада.
Отличительные черты:
- высочайшая зимостойкость,
- устойчивость к засухе,
- не болен
- не повреждается вредителями.
Цветущая ирга
Ирга альнифолия очень красиво цветет, обычно в середине мая. Его побеги почти полностью покрывают соцветия белоснежными цветками, лепестки которых в конце цветения опадают, напоминая падающие снежинки. В зависимости от наступления весны сроки цветения могут меняться.
Цветущая ирга
Плодоношение ирги
Плоды ирги созревают одновременно со смородиной. Ягоды темно-фиолетовые, почти черные, с очень ярким, красящим соком, содержащим большое количество пектина, отчего сок быстро желируется. Вкус плодов приятный; при полном созревании они сладкие с легкой кислинкой.
В плодах также содержатся семена, но в отличие от смородины, где они очень отчетливо ощущаются при употреблении плодов в свежем виде, у ирги альнифолиевой они практически не ощущаются.
Преимущества сервисберри
Семена ирги содержат амигдалин, полезный для сердца. Поэтому не следует их выплевывать – лучше разжевать и съесть, тем более, что они очень мягкие.
Плоды ирги
Страна канадская
Ирга канадская больше подходит для украшения сада. Растения невысокие, около 3-3,5 метров, имеют изогнутые побеги и светло-зеленые ладьевидные листья. Цветет этот вид менее эффектно из-за того, что грозди рыхлые, а плодов он дает меньше, но они крупнее, примерно 0,7-0,8 г по сравнению с 0,5-0,6 г у ирги.
Цветущая ирга
Фрукты сервисберри Они немного интереснее на вкус, содержат больше кислоты, поэтому их вкус считается более гармоничным. Плоды созревают на 3-5 дней раньше, чем у ирги. Из недостатков этого вида можно назвать только один – птицы очень любят плоды, поэтому если вы решили завести на своем участке иргу канадскую, то вам нужно будет подумать о защите от птиц.
Сорта ирги
Что касается сортов, то сейчас сравнительно легко можно добыть только три:
-
Мандан – канадский, напоминает иргу, только имеет более крупные плоды, массой до 0,9 г;
-
Сланец по сути является улучшенной канадской иргой – грозди более плотные, ягоды крупные, массой до 1,1 грамма;
-
Звездная ночь – получен из ирги альнифолии, ее плоды более вкусные и достигают максимального веса 2 г.
Сорт ирги Звездная Ночь
Первый российский сорт ирги Звездная Ночь был внесен в Госреестр в 2016 году.
Основные отличия:
- устойчивость к вредителям и болезням,
- повышенная транспортабельность плодов за счет более толстой кожицы,
- сбалансированный вкус,
- способность плодов в грозди созревать практически одновременно.
Выращивание сорта ирги Звездная ночь
Иргу можно разместить буквально в любом месте участка, но мы рекомендуем сажать их с северной стороны. Благодаря тому, что растения сорта «Звездная ночь» представляют собой достаточно раскидистые кустарники, они способны защитить более теплолюбивые культуры от холодного северного ветра, задержать снег на участке и способствовать его накоплению.
Первые 5-6 лет сорт не требует практически никакого ухода; достаточно просто полить его, если погода чрезмерно сухая, и удалить сорняки в зоне куста, хотя последнее скорее помешает собирать плоды, чем полноценно развивать растение. Примерно на шестой год необходимо проредить крону – удалить загущающие ее побеги, а также тонкие и сломанные.
Благодаря тому, что плоды сорта Звездная ночь созревают в близкие сроки, можно обойтись двумя урожаями.
Сорт Мендан.
Один из самых распространенных сортов ирги.
Отличительные черты:
- крупные плоды,
- зимостойкость,
- устойчивость к засухе,
- устойчивость к вредителям и болезням,
- сдержанный рост.
Взрослые растения 8-9 лет вытягиваются не более чем на три метра, что дает возможность собрать весь урожай, используя небольшую возвышенность.
Благодаря относительной компактности, Мендан иргу можно размещать ближе к другим культурам. Учитывая, что крона этого сорта напоминает свечу и не раскидистая, растения можно высаживать как на северной стороне участка, так и на южной стороне. Одним из недостатков Медана является длительный период созревания плодов. От начала созревания первых плодов до полного созревания всех ягод в грозди иногда проходит до недели, поэтому, чтобы собрать весь урожай, потребуется несколько урожаев.
Фото: сорт Ирги Мендан
Сорт Сланец
Сорт Сланец также довольно широко распространен. Этот сорт получен из ирги канадской, а потому он больше подходит для украшения участка, а не для выращивания ради плодов. Его светло-зеленая листва, светлые побеги и довольно причудливые цветки, собранные в рыхлые соцветия и имеющие длинные лепестки, нравятся многим.
Иргу «Сланец» лучше сажать на южной стороне участка; предпочитает хорошо освещенные места и боится сильных морозов. Посадку следует начинать весной, до распускания почек. В начале мая желательно подкормить под куст 1,5 спичечных коробочка нитроаммофоски, предварительно разрыхлив почву. Плоды сорта, довольно крупные и вкусные, нужно собирать до того, как их расклюют птицы, поэтому не стоит ждать полного созревания ягод в грозди.
Сорт Сланец
Завтра Смоки
К категории менее распространенных в нашей стране сортов относится сорт Смоки. Плоды крупные, вкусные и очень ароматные. Учитывая раскидистый характер куста, сорт следует сажать на расстоянии не менее трех метров от других растений, следует вырезать побеги, загущающие крону, и чаще поливать, поскольку этот сорт плохо устойчив к засухе.
Иди на северную линию
Один из лидеров по зимостойкости, сорт ирги Нортлайн можно размещать на открытом всем ветрам участке. Плоды сорта очень сладкие (до 13% сахара) и довольно крупные (чуть более 1 г). Плюс этого сорта в том, что он имеет тонкие побеги и умеренный рост, поэтому очень удобен для сбора урожая. Плоды часто собирают механизированными методами. Нортлайн подойдет тем, у кого есть дачи вдали от дома – его не нужно часто поливать, а благодаря быстрому созреванию и толстой кожице плоды можно собрать за один прием и легко доставить домой.
Утренний Ханивуд
Настоящим сладкоежкам понравится сорт с медовым названием Honeywood. Плоды приторно-сладкие, для переработки используются редко, в основном употребляются в свежем виде как вкусный и полезный десерт. Сорт зимостоек и засухоустойчив, растет на любом типе почвы и прекрасно себя чувствует даже без удобрений, главное, чтобы в почве было достаточное количество влаги. Сорт поражает гроздьями; в них может находиться до 10-15 крупных, одинаковой формы плодов темно-синего цвета.
Ирга Альтаглоу
В том случае, если сбор плодов ирги совершенно не входит в ваши планы, а вы просто хотите украсить свой участок, самой удачной покупкой станет сорт Алтаглус с его удивительными белыми плодами. Осенью «Альтаглоу» поражает великолепием своей листвы: она становится ярко-малиновой и висит, не опадая до первых серьезных заморозков, когда все вокруг уже серо и уныло. К несомненным плюсам можно отнести слабое образование корневой поросли и медленное загущение кроны, что сводит работу с растением к минимуму.
Новые сорта ирги
Среди новинок, которые будет проблематично добыть, можно назвать такие сорта, как:
- кучевые облака,
- балерина,
- Принцесса Диана.
Издалека цветки этих сортов похожи на миниатюрные розочки, а плоды – на маленькие яблоки.
Новый сорт ирги Рабин Холл.
Любителям экзотических растений наверняка понравится сорт Рабин Холл; Помимо высокой урожайности и крупных плодов, у него очень интересные цветки с розовыми лепестками. Сорт, как и другие зарубежные новинки, прекрасно подходит для наших условий; сажать его можно как весной, так и осенью, но при посадке в яму обязательно сделайте дренаж из гальки, керамзита или битого кирпича, поскольку новые сорта не переносят застоя воды.
