Клевер луговой: описание, характеристика, сорта и применение вида

Краткое описание красного клевера

Другие названия клевера лугового (Trifolium praténse) — красный, красноголовый, красная каша — прижились благодаря оттенку цветков. Другие названия также оправданы особенностями вида. Трилистником его называют из-за количества листовых пластинок (чаще всего образуются трехраздельные листья, но встречаются и удачливые четырехлистные экземпляры), а пергой – потому что пчелы являются основными опылителями цветков.

Представитель – прекрасный медонос. С гектара площади, засеянной его семенами, можно получить 120 килограммов меда. Растение ценится не только за это. Его выращивают на корм скоту и в народной медицине.

9 ключевых характеристик красного клевера

Изучите характеристики полезного растения.

1. Принадлежность. Относится к семейству бобовых. Подсемейство цветковых растений — Papillonaceae (названное так из-за венчика мотылькового типа). Представитель рода Клевер.
2. Состав. Богат витаминами B, C, E. Включает фосфор, кальций, хром и другие микроэлементы. Содержит органические кислоты и эфирные масла.
3. Опыление. Крест.
4. Регионы роста. Распространен в Азии, Европе, Америке, встречается в регионах Африки (например, в Алжире). Вид клевера надежно заселил территории России — среднюю полосу, Урал, Сибирь, Камчатку и другие регионы. Неприхотлив к местности. Покоряет горные вершины, равнины, низменности.
5. Выбор почвы. Легко приспосабливается к почвам с плохим увлажнением, «захватывает» берега водоемов и болот.
6. Выбор освещения. Относится к растениям длинного дня, то есть требует освещения не менее 9–13 часов. Особенно любит солнечный свет, когда формирует бутоны. Сокращение светового дня замедлит развитие.
7. Период цветения. Красные шапки покрывают поля с приходом июня. Сентябрь – последний месяц цветения.
8. Период плодоношения. Созревание плодов (фасоли) начинается в августе. Плодоношение продолжается до октября.
9. Воспроизведение. Есть два способа – семенами и вегетативно.

Морфологическая характеристика клевера красного.

Теперь давайте посмотрим на морфологические характеристики.

1. Корневая система. Мощный, стержневой тип (с наличием доминантного корня и второстепенных). Корни растут быстро, углубляясь на 20 сантиметров в течение 40 дней после посева семян. Чаще всего центральный корень ограничивается 30-сантиметровой глубиной, но он способен погружаться на колоссальную для небольшого растения глубину — два метра.
2. Стебли. Толщина варьируется в зависимости от условий выращивания. Высота прямостоячих цилиндрических стеблей варьируется от 40 сантиметров до двух метров (при совместной посадке с другими травами). Условия также диктуют количество стеблей (5–30).
3. Листья. Гладкие края, гладкая поверхность с обеих сторон. Форма пластинок яйцевидная, изумрудного цвета, с белым рисунком, напоминающим треугольник. Пластинки тройчатые, в природе встречаются четырехлистные пластинки, но крайне редко. Расположение листьев у клевера лугового очередное, что означает попеременное расположение пластинок на стебле, отсутствие пары-«соседа» на одном уровне.

4. Цветок. Тип соцветия клевера лугового шаровидный, красного цвета с фиолетовым оттенком. Пыльники, как и рыльца пестика, не расположены снаружи, что является отличительной особенностью вида.
5. Фрукт. Боб содержит одно семя с резкими или плавными очертаниями красно-желтого или фиолетового оттенка. Масса незначительна: тысяча экземпляров весит максимум два килограмма.

Листья яйцевидные (фото unsplash/kiki Wang)

Виды и сорта клевера лугового

Существует два вида красного клевера – позднеспелый и раннеспелый. Первый имеет от 7 до 9 развитых и от 2 до 4 укороченных развитых междоузлий. Для второго эти цифры будут другими: 4–7 и 1–2 соответственно.

Как следует из названия, позднеспелый сорт — зимний, то есть легко переносит морозы. До года растение развивается медленно, затем процесс ускоряется. Продолжительность жизни позднеспелых сортов достигает пяти лет. Второй тип развивается как яровой урожай. Он менее устойчив к холоду. Продолжительность жизни растений ограничена тремя годами.

Поговорим о нескольких сортах клевера лугового.

• Конечно. Зарегистрирован в 2010 году. Имеет разветвленный стебель, не очень высокий и толстый. Листья крупные, гладкие, налета нет. Соцветие представлено плотной пурпурной головкой правильной шаровидной формы. Семена чаще всего желтые. Морозостойкость сорта высокая, что позволяет выращивать его в регионах, известных суровыми зимами.
• Амос. Год рождения представителя, как и предыдущего «собрата», – 2010. Полупрямостоячий куст имеет среднюю длину. Соцветие представлено круглой «шапочкой», но чаще всего не одинарной, а двойной. Представитель выпускает большое количество крупных зеленых листьев.
• Тит. Выпущен в 2009 году. Высота опушенных стеблей достигает одного метра. Соцветие ярко-красное, сохраняется традиционная для вида шаровидная форма. Зимостойкость растения высокая.
• Вичай. Селекционеры вывели сорт в 2007 году. Средняя высота – 77 сантиметров. Цветок красный, слегка удлиненный. Пластинки светло-зеленые, характеризуются отсутствием опушения и налета. Относится к сортам раннего срока созревания плодов. Зимостойкость, как и у предыдущих сортов, достаточно высокая.

Внешне все сорта очень похожи (фото unsplash/Joseph Vary)

Где используют красную кашу?

Вид широко используется в различных областях для различных целей.

1. Корм для сельскохозяйственных животных. Одно из основных предназначений вида, пищевая ценность которого выше, чем у многих других полевых культур (например, овса). Растения скашивают на сено и используют под пастбища.
2. Получение меда. С гектара можно получить до 100 килограммов вкусного меда. Пчелы с длинными хоботками посещают цветы только при температуре выше +21 градуса, как показали исследования кировских учёных. Также приезду работниц препятствуют сильные ветры, которые сильно раскачивают растения с тонкими стеблями.
3. Уход. Из цветков готовят отвары, которые применяют как вспомогательное средство при лечении многих заболеваний (сердечно-сосудистых, желудочных, респираторных, женских).
4. Готовка. Раньше пекари использовали измельченные листья как добавку к муке. Раньше было популярно добавлять их в соусы. Любители кавказской кухни до сих пор используют зелень в кулинарии – дополняют ею салаты и первые блюда.
5. Ароматизатор. Листья содержат эфирные масла с приятным ароматом.
6. Косметология. Отвар клевера используют в качестве маски для волос. Считается, что втирание его в кожу головы предотвращает появление седины. Больные прыщами натирают отваром лицо, чтобы избавиться от заболевания.

Насекомых привлекают фиолетовые «шапки» (фото unsplash/Jeffrey Hamilton)