Венгерская – сорт сливы, бьющий все рекорды популярности. Если на садовом участке есть слива, то, скорее всего, это одна из ее разновидностей. Многие считают, что именно эта группа сортов является лучшей среди слив. Его плоды используются по-разному, но самое главное – из них изготавливают такой ценный продукт, как чернослив. В этой статье мы поговорим о сорте Венгерский, рассмотрим его разновидности, а также особенности ухода и выращивания.
Оглавление
1. Описание сорта 2. Основные характеристики 2.1. Урожайность сорта 2.2. Опылители деревьев3. Преимущества и недостатки 4. Правила посадки и ухода5. Обрезка деревьев 6. Болезни и вредители сорта
Описание венгерской сливы
В древние времена слива считалась изысканным фруктом, который можно было встретить только в домах знати и на королевских пирах. Александр Македонский принес этот урожай после завоевания Востока. С тех пор слива стала набирать популярность, и сегодня без нее невозможно представить ни один дачный участок.
Ссылка
В Россию этот сорт был завезен в 1990 году из Венгрии. Так и закрепилось название – Венгерский.
Это теплолюбивая культура, не терпящая морозов и нуждающаяся в повышенной влажности, но отличающаяся необыкновенно вкусными плодами. Из-за высокого содержания сахара и плотной структуры мякоти Венгерский — единственный сорт, из которого изготавливают чернослив.
Почти в каждом регионе есть «свой» сорт, но все они характеризуются стабильной и высокой урожайностью. Среди наиболее популярных:
- Белорусский.
- Воронежская.
- Корнеевская.
- Дубовская.
- Итальянский.
- Москва.
Характеристики сливы венгерской
Давайте рассмотрим описание наиболее популярных сортов этого сорта.
| Характеристики | белорусский | Воронеж | Корнеевская | Дубовская | итальянский | Москва |
| Раннее развитие | На 2 года | На 4-5 лет | На 3-4 года | На 5-й год | На 5-й год | На 7-8 лет |
| Сроки плодоношения | Конец августа – начало сентября | Первая декада сентября | Вторая декада августа – первая декада сентября. | Середина сентября | август сентябрь | Вторая половина сентября |
| Цель | Для переработки и потребления в свежем виде | Для переработки, потребления в свежем виде, производства сухофруктов, компотов и соков. | Десертное и столовое назначение | Универсальный | Универсальный | Для домашней кухни, приготовления и производства сухофруктов |
| Средняя доходность | 120 т/га | 140 ц/га | 116 ц/га или 35-40 кг с дерева. | От 30 кг за дерево | От 50 кг за дерево | 25-30 кг на дерево |
| Зимостойкость Венгрии. | хороший | Средний | Высокий | хороший | Средний | Средний |
| Вес плода | 40 грамм | 30-35 грамм | 30-35 грамм | До 35 грамм | 50 грамм | 20 грамм |
| Цвет плода | Фиолетовый синий | Коричнево-синий | Фиолетово-коричневый | Темно фиолетовый | Темно-синий | Темно-фиолетово-красный |
| Вкус | Сладкий с кислинкой | кисловато-сладкий | Сладкий | Кисло-сладкий | Сладкий | Кисло-сладкий, посредственный |
| Высота сливы венгерской | 2-3 метра | 3-4,5 метра | 3-4 метра | 3 метра | 3-4,5 метра | До 3 метров |
| Самоплодность | Самоплодный | Самостерильный | Самоплодный | Самоплодный | Самоплодный | Высокая самоплодность |
Производительность
Урожайность сливы Венгерка стабильная и высокая. В среднем с одного дерева можно собрать от 30 до 120 кг плодов. Все зависит от сортовых особенностей. Анализируя основные характеристики сорта, было отмечено, что максимальных урожаев можно добиться в регионах с умеренным климатом.
Опылители
Большинство сортов самоплодны, и чаще всего слива венгерская не нуждается в опылителях. Но это не значит, что они не нужны. Если подобрать сорта-опылители, близкие по срокам цветения к венгерскому, это положительно скажется на урожайности культуры.
Совет
Конкретный сортовой сорт требует своих опылителей. Чаще всего это могут быть различные сорта садовой сливы.
Преимущества и недостатки
К основным преимуществам сорта можно отнести следующее:
- Высокая засухоустойчивость. Качественный урожай можно получить даже при отсутствии полива.
- Самоплодность. Практически все сорта сорта могут плодоносить без опылителей.
- Стабильная доходность. Дерево дает качественный и высокий урожай.
- Хорошая устойчивость к различным грибковым заболеваниям и насекомым-вредителям.
- Созревшие плоды долго сохраняются на дереве, сохраняя свои товарные и вкусовые характеристики.
- Отличная транспортабельность даже на большие расстояния.
- Хорошая лежкость. В прохладном помещении плоды могут лежать около месяца, постепенно созревая.
- Слива Венгерка имеет среднюю морозостойкость. Однако стоит отметить быстрое восстановление растения после заморозков.
- Небольшая косточка легко отделяется от плода, а сама слива легко разламывается на половинки по шву.
Ссылка
Культура практически не имеет недостатков. Стоит только отметить отсутствие скороспелости. В основном венгерка дает урожай только в 6-8-летнем возрасте. Но сегодня можно встретить гибриды, которые начинают плодоносить на 3-4 года раньше.
Посадка и уход
Выращивание сливы включает в себя выбор времени и места для его посадки, а также правильный уход за культурой. Время посадки необходимо выбирать исходя из климатических особенностей региона. Например, в южных регионах сливу рекомендуется сажать осенью (в последней декаде сентября), а в районах с умеренным климатом – весной (в апреле, до начала сокодвижения). Перед посадкой венгерки следует заранее подготовить почву.
Важный
Растение не будет расти в кислой почве, поэтому почву лучше выбирать суглинистую или супесчаную. Снизить кислотность можно доломитовой мукой или древесной золой (600 грамм на 1 квадратный метр).
Место для посадки должно быть солнечным и теплым, без сквозняков и холодных ветров. Лучше выбирать холмы, но ни в коем случае не низины, так как там сыро, скапливается влага, а зимой бывают сугробы – все это венграм противопоказано.
Уход за сливой венгерской включает регулярные поливы, которых должно быть не менее 6-7 за сезон. Норма полива – 8-10 ведер воды. Очень важно поливать дерево в следующие периоды:
- цветение;
- формирование завязей;
- рост плодов.
Минеральные и органические подкормки – залог не только стабильных и высоких урожаев, но и долгой жизни дерева. За сезон вы должны заплатить:
- мочевина до плодоношения (45 грамм на 10 литров);
- нитрофоска во время созревания плодов (3 столовые ложки на 10 л);
- суперфосфат и сернокислый калий после сбора урожая (30 грамм);
- перепревший навоз после вегетации (10 кг на дерево).
Обрезка
Дерево всегда усыпано плодами, поэтому слива венгерская нуждается в обрезке. Проводить данное мероприятие рекомендуется ранней весной при устойчивой температуре не ниже +10С.°С.
В обрезка сливы Они оставляют устойчивые ветви, образующие со стволом прямой угол. Лучше всего формировать разреженноярусную крону, не забывая удалять побеги, подмерзшие ветки и ветки, растущие вглубь.
Совет
Перед обрезкой нужно продезинфицировать инструмент и убедиться, что он качественный и хорошо заточенный.
Болезни и вредители
Венгерская женщина имеет высокий иммунитет к различным болезни и вредители сливыОднако она не застрахована от них. Для защиты урожая необходимо использовать эффективные инсектициды и фунгициды. Кроме того, нужно не забывать удалять сорняки, рыхлить почву и не допускать застоя влаги.
Подробнее по теме
Какие сливы вы выращиваете? Поделитесь своими советами с другими садоводами в комментариях!
