Калий, азот и фосфор относятся к основным питательным веществам растений. Эти макроэлементы принимают непосредственное участие в правильном росте и развитии растений, поэтому необходимо обязательно следить за их наличием в почве.
Определить, достаточно ли растениям питательных веществ, можно по их внешнему виду. Недостаток питательных веществ сразу отражается на листьях – их форме, размере и цвете. С другой стороны, нарушение норм внесения удобрений отрицательно влияет на физиологию растений и приводит к накоплению вредных веществ. Поэтому переусердствовать тоже не стоит – избыток так же вреден, как и их недостаток.
Дефицит азота
Азот влияет на рост и плодоношение; его недостаток сразу замедляет физиологию растений, а избыток способствует развитию избыточной зеленой массы.
Если в почве недостаточно азота, листья растений становятся мелкими, теряют цвет, желтеют и преждевременно засыхают. При этом черешки листьев растут под острым углом к стеблю. Когда речь идет о садовых культурах, основная проблема касается качества и количества плодов. При недостатке азота их образование снижается, сами плоды заметно мельчают, легко опадают и долго не хранятся. Вкус заметно ухудшается.
Дефицит фосфора
Фосфор активно влияет на развитие растений на ранних этапах их жизни, усиливает рост корневой системы, повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям.
Если в почве недостаточно фосфора, листья, как и при недостатке азота, мельчают, но окраска листьев становится темной с бронзово-пурпурным и красным оттенком.
Дефицит калия
Калий повышает устойчивость растений к стрессу, позволяя им легче переносить перебои с подачей влаги, перепады температур, избыток солей в почве. Своевременное внесение калия улучшает вызревание побегов, способствует повышению зимостойкости и устойчивости к болезням и вредителям, улучшает качество урожая и увеличивает срок его хранения.
Типичным признаком дефицита калия является так называемый краевой ожог. При этом листья сначала бледнеют по краям, затем становятся коричневыми, скручиваются вверх и отмирают.

Таблица 1. Признаки дефицита питания у растений
Если вы обнаружили у растений признаки минерального голодания, необходимо восполнить недостаток питательных веществ. Для этих целей хорошо подходит корневая подкормка недостающим элементом.
Вносите удобрение в следующей дозировке:
— азот 1-3 г на 1 кв.м,
— фосфор 1-2 г на 1 кв.м,
— калий 1 г на 1 кв.м.
Таблица 2. Виды минеральных удобрений
