Вырастить вкусные и сладкие помидоры – мечта каждого дачника. От чего зависит вкус помидора и как сделать помидоры сладкими, как сахар? Делюсь простыми советами, которые помогут вырастить вкусный и сладкий урожай помидоров. Розовые сорта вкуснее красных; в солнечном месте помидоры наберут больше сахаров, а специально приготовленный «банановый коктейль» и питательный раствор йода помогут томатам созреть сладкими и сочными.
1. Выбирайте салатные сорта помидоров
Правильный сорт – залог успеха. В первую очередь вкусовые качества зависят от свойств и особенностей сортов и гибридов.
- Если в помидоре больше сахара и меньше кислоты, плод будет намного вкуснее.
- А поскольку кислота находится в семенных камерах томата, мы выбираем салатные сорта, у которых меньше семян и больше мякоти.
Помидоры с розовыми плодами обычно намного вкуснее своих красных собратьев.
2. Посадите помидоры в солнечном месте с нейтральной почвой.
Все помидоры по своей природе кислые, но для хорошего плодоношения и отличного вкуса pH почвы должен быть нейтральным. Выберите для помидоров солнечное и открытое место. Чем больше солнца получат плоды, тем вкуснее они будут.
- Кислую почву для посадки томатов нужно раскислить, но не переусердствовать. В сильнощелочной почве растение чувствует угнетение. Индикаторы кислой почвы являются такие растения, как мокрица, хвощ, лютик, щавель и подорожник.
- Но избыток извести в почве также бесполезен: связывает железо, а это важный элемент для жизни растений.
- Если вы планируете выращивать томаты в открытом грунте, желательно выбрать для посадки солнечное, открытое место, на южной стороне, защищенное от северных ветров. Здесь растения получат достаточно света и тепла. Если вы живете в северных регионах, то не стоит сажать растения скопом.
СОВЕТ
Грядки для томатов лучше подготовить осенью.
— При подготовке грядок под посадку томатов в качестве раскислителя лучше использовать древесную золу или доломитовую муку (1 стакан на 1 м²).
— В качестве удобрения желательно внести зрелый перегной (3–5 кг на 1 м²).
3. Подкормите помидоры йодом и бананом.
Питательные вещества играют важную роль и делают фрукты вкуснее. Фосфор и калий просто необходимы для хорошего урожая.
– Помогает сделать помидоры слаще “банановый смузи”:
- Залейте банановую кожуру 1 литром теплой воды и настаивайте 5 дней.
- Затем добавьте сюда горсть древесной золы.
- Разбавляем настой в 5 л воды.
- Поливаем из расчета 0,5 л на растение с интервалом 14 дней.
— Йод Также полезно для томатов:
- Добавьте 5 капель йода на 10 литров воды.
- Поливаем под куст из расчета 0,5 л раствора на 1 растение.
- Интервал 14 дней, всего 2 подкормки за сезон.
