Как посадить рассаду перца, чтобы она выросла крепкой и здоровой? Делюсь своим опытом посева и выращивания рассады. Рассказываю, как я сею семена в обычную школу, при какой температуре они прорастают и какой свет им нужен после прорастания. Плюс полезная информация о том, какие семена и сорта перца нужно выращивать, как правильно замачивать семена и в какой почве их можно выращивать.
Можно ли брать семена у покупного перца?
Если вы видите в магазине яркие, сочные, мясистые, толстостенные перцы, у начинающих садоводов возникает соблазн взять у них семена, чтобы получить такой же чудесный урожай.
Такие семена можно взять, правильно подготовить и посеять. Они даже прорастут и дадут урожай, но плоды будут далеко не теми прекрасными перцами, которые выставлялись на прилавках.
Похожая ситуация может случиться и с семенами из вашего сада. Если вы купили пакетик семян, из которых выросли урожайные и вкусные перцы, но из собственных семян вы не можете получить такой же урожай. Плоды вырастают мелкими, иногда некрасивыми, не такими вкусными и урожайными.
Эта история как раз для тех, кто еще не разобрался, в чем разница между сортами и гибридами. В магазине, скорее всего, продаются плоды гибридов – скорее всего, они были выведены для длительного хранения, удобства транспортировки, сохранения срока годности и презентабельного внешнего вида.
Если вы покупаете пакетик с семенами, обратите внимание на обозначение F1. Это значит, что у вас на руках гибрид первого поколения, а во втором поколении (то есть когда вы сами собираете и сеете семена из этих плодов) симптомы не повторяются.
Собирать семена можно только с сортов. Гибриды не повторяют свои свойства при размножении семенами, и каждый раз необходимо заново приобретать семена у производителя.
Как упаковка влияет на качество семян?
Пакеты с семенами бывают самых разных сортов: в яркой красочной глянцевой упаковке с наглядным изображением сорта и в простой черно-белой бумаге.
Некоторые садоводы не берут семена в простых пакетиках, считая, что это семена «самодельные», некачественные, неизвестных фирм.
Самое главное, на что следует обратить внимание – есть ли на упаковке информация о датах получения семян, сроках их годности и хранения. Штампы должны быть четкими и хорошо обозначенными. Обязательно указываются: количество семян, номер партии, срок годности и т.д.
Также проверенный производитель всегда указывает на пакетике с семенами свои полные реквизиты и контактную информацию.
Как выбрать сорта перца для выращивания в Средней полосе?
1. Выбирайте сорта скороспелых: от всходов до плодоношения в среднем от 80 до 100 дней. Это, например, такие сорта, как Натаня, Морозко, Калифорнийское чудо Золотое, Здоровье, Винни Пух, Йоло Чудо, Юпитер и др.
___________________________________________________
Описание и характеристики перца раннего срока созревания вы найдете в этой статье.
___________________________________________________
2. Для открытого грунта, как правило, выбирают низкорослые, компактные сорта.
3. Отдавайте предпочтение современным сортам и гибридам. Они обладают комплексной устойчивостью к болезням и вредителям.
Как правильно замачивать семена перца перед посевом?
Чтобы ускорить прорастание семян, их необходимо предварительно замочить. При этом многие садоводы допускают типичные ошибки. Например, поместите семена в емкость (пластиковую чашку или блюдце), залейте водой и оставьте на несколько дней.
Таким способом семена можно только утопить. Для прорастания семенам необходим воздух, чтобы они оставались жизнеспособными, иначе они просто задохнутся.
Правильно прорастают семена в марле, смоченной водой. В структуре марли имеются отверстия, которые пропускают воздух и позволяют семенам дышать. Марлю с семенами кладут на плоское блюдце, помещают в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место с температурой от 20-22°С до 25°С.
Следите за семенами; как только появятся петли (через день-два), их нужно рассеять.
Кокосовый субстрат для рассады перца
Если вы не готовите из года в год собственную рассадную почву, проверенную временем и имеющую завидную урожайность, встает вопрос о покупке.
Вместо готового магазинного грунта (качество которого может быть сомнительным) попробуйте посеять перец в кокосовый субстрат. Его качество меньше зависит от производителя, меньше подделок и гарантированное отсутствие болезнетворных микроорганизмов.
Кокосовый субстрат продается в скобках (кирпичиках). Он выглядит очень твердым, поэтому перед использованием требует надлежащего замачивания. Его помещают в ведро и заливают водой.
Из одного брикета получается 7 литров влагоемкой, рыхлой, легкой, стерильной почвы. Никаких других веществ добавлять не нужно.
В таком воздухопроницаемом субстрате корни молодых саженцев очень хорошо развиваются, не запутываются, а значит, не травмируются при пикировке.

Фото: замоченный кокосовый субстрат для выращивания рассады
В какие емкости лучше сеять перец?
Считается, что перец не любит пикировку, так как плохо переносит повреждение корней. Но если вы уверены, что сможете посадить рассаду из общего школка в отдельные горшки, сохранив земляной ком и не повредив корни, то выращивание пересадкой даст вам свои преимущества:
- Если вы используете освещение, совместное использование рассады с посевами позволит уменьшить освещенную площадь и сэкономить электроэнергию в первые недели роста рассады.
- Если вы подкормите рассаду, вы сэкономите на объеме питательного раствора.
- На первых порах вы значительно сократите время и силы, затрачиваемые на уход за компактными посевами.
Для выращивания рассады в контейнере с последующей пикировкой беру емкость такой высоты, чтобы слой почвы составлял 6–8 см, а высота стенок над уровнем земли – не менее 3–4 см.
Дело в том, что саженцам не нужен большой слой почвы, потому что они не успеют покрыть своими корнями всю толщу почвы перед пикировкой. А достаточная высота стенок над уровнем земли позволит создать парниковый эффект внутри плошки, накрыв ее стеклом или пленкой, и оставит достаточно места для рассады в первые дни роста.

Фото: рассада перца в отдельных кассетах
Как сеять перец для общей школы?
- На дне контейнера делаю дренажные отверстия и насыпаю грунт в таком количестве, чтобы после легкого уплотнения его слой составлял 5–6 см.
- Почву проливаю водой с добавлением Фитоспорина-М, не допуская переувлажнения.
- На увлажненную почву раскладываю семена рядами по схеме примерно 2х2 см и сверху присыпаю слоем почвы так, чтобы после легкого уплотнения он составлял не более 1–1,5 см.
- Увлажняю верхний слой.
Посев на рассаду перца можно производить проросшими (проклюнувшимися) или сухими семенами.
В первом случае важно поместить семя в почву так, чтобы корень был обращен вниз, и быть предельно осторожными при пересыпании семени и уплотнении верхнего слоя почвы, чтобы не повредить корень. Слой почвы над ними может быть меньше – 0,5–1 см.

Фото: побеги перца
Какая температура нужна для прорастания перца?
Сразу после посева накрываю школку стеклом или прозрачной пленкой и ставлю в теплое место, обеспечив температуру 25–32°С. Сроки прорастания рассады зависят от температуры:
- 28–30°С – рассада большинства сортов взойдет через 4–7 дней;
- 24–25°С – прорастания придется ждать 14–15 дней.
- 20–22°С – семена прорастут через 20–22 дня, причем, возможно, не все;
- ниже 20°С – можно даже не дождаться всходов.
СОВЕТ
Стекло или пленку необходимо снимать два раза в день.
для вентиляции и удаления скопившегося конденсата.
Сколько света нужно рассаде перца?
Как только петли ростков появятся над землей, им сразу же понадобится яркий свет по 12–14 часов в сутки. Поэтому если вы используете дополнительное освещение, то сразу после посева желательно поставить плошки под фитолампы, а при их отсутствии – в самое светлое место.
ВАЖНЫЙ
Перцы не склонны к сильному рассадному росту, как помидоры.
Поэтому при отсутствии фитоламп можно обойтись
южный или юго-западный подоконник.
Когда на месте большей части посеянных семян вижу петельки рассады, стекло или пленку снимаю. Делаю это постепенно, чтобы рассада привыкла к температуре окружающей среды.
Удачи вам, дорогие садоводы! И помните, что только растения, выращенные с любовью, отблагодарят вас богатым урожаем!




