Сбор урожая в оптимальные сроки позволит вам насладиться полноценным чесноком и хранить его столько, сколько нужно. Многие путаются в датах сбора урожая. Некоторые садоводы отмечают, что чеснок следует собирать, ориентируясь только на даты лунного календаря. Другие считают, что правильнее учитывать особенности региона и сорта, третьи советуют смотреть на погоду за окном. Все правы: при уборке чеснока, посаженного под зиму, нужно учитывать все эти факторы.
Оглавление
1. Лунный календарь уборки чеснока в 2024 году 1.1. Когда собирать урожай в июне 1.2. Когда выкапывать кочаны в июле 1.3. Даты копки в августе2. Зависимость сроков от разновидности3. Сроки сбора урожая в зависимости от региона проживания4. Советы по сбору чеснока5. Советы по хранению урожая
Уборка чеснока по лунному календарю 2024
Лунный календарь говорит, что чеснок собирают на убывающей луне, когда питательные вещества стекают к корням растительных организмов. На растущей луне лучше не собирать урожай. В новолуние и полнолуние урожай следует оставить в покое, сохранить овощ долго не получится.
В зависимости от региона, сорта и назначения чеснока его уборка может проводиться с июня по август. Наиболее распространенные месяцы для работ — июль и август.
Сроки сбора урожая чеснока в июне 2024 г.
|
Благоприятные дни
|
Неблагоприятные дни
|
|
2, 8, 10, 11, 15, 19, 21, 25, 30
|
6, 22, 24
|
Когда собирать чеснок в июле 2024 года по лунному календарю
Озимый чеснок чаще всего собирают в июле.
|
Благоприятные дни
|
Неблагоприятные дни
|
|
2, 7, 11, 16, 17, 18, 19, 20, 25, 26
|
6, 9, 21, 22, 23
|
Лунный календарь уборки чеснока в августе 2024 года
Август — последний месяц, когда выкапывают озимый чеснок.
|
Благоприятные дни
|
Неблагоприятные дни
|
|
3, 5, 8, 11, 13, 14, 15, 16, 22, 23, 24, 30
|
4, 18, 19, 28, 29
|
Когда собирать чеснок в зависимости от сорта
Конечно, сроки выкапывания озимого чеснока зависят не только от лунных фаз. Сорт и регион проживания также имеют значение. Для сортов существует правило ста дней — с момента появления всходов отсчитывают сто дней, после чего можно выкапывать озимый чеснок. Когда появятся всходы — раньше или позже, зависит от сорта.
Когда убирать чеснок в зависимости от региона проживания
Теперь давайте рассмотрим, когда следует убирать урожай в разных регионах страны.
| Регион проживания | Сроки сбора урожая |
| Центральная зона (включая Московскую область) | Здесь работа обычно начинается в середине июля и продолжается до первых чисел августа. Здесь,В какие даты лучше всего собирать чеснок: с 24–26 июля по 4–6 августа. |
| Северо-Западные регионы (включая Ленинградскую область) | Обычно чеснок здесь собирают в первой половине августа, поскольку летний период в регионе характеризуется, как правило, обилием осадков. Если же прогнозируют затяжные осадки, то это совсем неподходящее время. Работу можно немного ускорить или, наоборот, немного отложить. В противном случае выкопанные луковицы быстро испортятся. |
| Сибирь и Урал |
Работы проводят ближе ко второй половине августа. Но бывают сезоны, когда всходы появляются раньше. Тогда уборку можно перенести на первую половину августа, а при очень ранней весне и раннем появлении всходов выкапывают даже в конце июля. Самое главное — успеть завершить работы в августе и собрать весь урожай, тогда он точно не будет подвержен ночным заморозкам, ведь в Сибири и на Урале они могут быть уже в последний месяц лета. |
| Южные регионы | Копку можно начинать в июне, ее проводят до начала второго месяца лета. При поздней весне уборку заканчивают в середине июля, но, как правило, не позднее этих сроков. |
Рекомендации по выкопке чеснока
Первое, что вам нужно понять, это то, что чеснок созрел и готов к выкапыванию, так как вы не сможете хранить недозрелые головки в течение длительного периода. Есть четыре способа проверить готовность:
- Чеснок, готовый к выкапыванию, обычно имеет нижние листья, которые засыхают и желтеют, и побеги, которые выглядят вялыми. Но не ждите, пока листья полностью полегают, так как это задержит процесс.
- Другим индикатором является выпрямленная стрелка. Чаще всего оставляют несколько стрелок как маркеры того, что урожай созрел.
- О готовности свидетельствуют лопнувшие соцветия, когда можно будет увидеть семена. Их можно сеять — так обновляется посадочный материал.
- Можно подкопать и осмотреть луковицы. Они должны быть плотными, а зубчики должны легко отделяться, на поверхности должны быть слои шелухи. Если все так, то можно собирать весь чеснок.
Лучше всего для выкапывания использовать вилы, при выкапывании лопатой можно очень легко повредить луковицы, тогда они не будут храниться. Допустимо выкапывать луковицы лопатой на расстоянии около десяти сантиметров от их расположения и выковыривать их из земли руками. Но это более трудоемкий процесс, чем выкапывание вилами.
Пожалуйста, обрати внимание
Мы не рекомендуем выдергивать чеснок за листья. Это еще допустимо, если почва очень легкая и песчаная (хотя риск тоже есть). Но в других почвах можно повредить головку, и спасти такой урожай не получится.
После выкапывания луковицы осторожно стряхните с нее прилипшую землю. Ее будет немного, если копать в самые подходящие дни, когда сухо и солнечно. Если к луковице прилипла земля, лучше ее пока не трогать — дайте луковице осесть и только потом вынимайте.
После этого разложите чеснок на ровной поверхности в один слой для просушки. Желательно переворачивать головки каждые пару часов, чтобы они высохли со всех сторон. Обычно для просушки достаточно одного дня, а вечером занесите головки в помещение, чтобы они не отсырели за ночь.
Рекомендации по хранению чеснока
Существует довольно много способов хранения чеснока. Мы расскажем вам о некоторых из них:
- Часто его хранят в чулках или сетках, коробках (чаще всего картонных). Такие способы уместны в жилых помещениях, где для экономии места сетку или чулок можно повесить на крючки на стенах, лоджиях. Также его можно положить внутрь дивана или под него.
- Хранение в косах немного сложнее. Тогда стебли не обрезаются после сбора урожая, как это принято, а просто заплетают головки в косы по два десятка на одну. Если вы хотите заплести максимально прочную косу, можно сплести ее из шпагата, проволоки, обычной ленты или кружева. Затем ее нужно повесить на лоджию, в подвал, кладовку или другое место.
- Хранение в пучках. Здесь можно оставить хвостики длиной около 25 см, связать чеснок в пучки (тоже два десятка) за эти хвостики и хранить их как косички. Это более простой способ, чем плетение.
- Хранить можно в холодильнике в обычном бумажном пакете, картонной коробке. Например, в овощном отделении.
- Допустимо хранение в банках. Но тут стебли нужно обрезать, наполнить банки чесноком и поставить на балкон или в погреб. Крышками банки закрывать нельзя, чесноку нужно “дышать”.
Для сохранения урожая оптимальная температура 0…+4 градуса при влажности около 75%. При повышении температуры и влажности он может прорасти или начать высыхать при понижении влажности. Теперь вы знаете, когда убирать чеснок по календарю в зависимости от сорта и региона проживания.
Еще по теме
Что делать, если чеснок пророс осенью: советы опытного агронома 
8 советов, как получить хороший урожай озимого чеснокаСоблюдаете ли вы сроки уборки чеснока? Поделитесь в комментариях с другими садоводами своими рекомендациями по выкопке и хранению.
