Уральские яблони могут иметь плоды всевозможных окрасок, размеров и вкусов: от традиционных кислых до приторно-сладких. Они могут быть предназначены как для употребления только в свежем виде, так и для хранения и переработки. По форме кроны различают колонновидные, карликовые и штамбовые сорта с разной силой роста: от очень компактных до высокорослых. Начинающие неопытные уральские садоводы, выбирая сорт яблони, часто ориентируются только на один показатель — зимостойкость. Совершенно напрасно!
Все великолепие сортов создано в основном за последние 60-70 лет сотрудниками Свердловской селекционной станции садоводства. И вы не ошибетесь, выбрав сорта свердловских селекционеров:
- Драгоценный камень,
- Солнцедар,
- Уральский,
- Янтарь,
- Анис Свердловск,
- Уральский розовый,
- Добрая весть,
- валторнист,
- Исетское позднее,
- Исеть белая,
- Красавица Свердловска,
- Папироамбер,
- Первоуральская,
- персидский,
- Весна,
- Серебряное Копыто,
- Сок-3,
- Уральский,
- На экране,
- Если вы почувствуете аромат,
- Румянка Свердловск,
- Фермер,
- Имбелиана,
- Ураул,
- Дочь Радуги,
- Степь,
- Уральский шафран,
- житель Свердловска,
- Данила (ВЭМ-желтый),
- Исетский рассвет.
Карликовые сорта яблонь для Урала
Сорта селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства достаточно широко распространены и районированы в Уральском и Западно-Сибирском регионах России.
Особого внимания заслуживают природные карлики.
- братан,
- Приземленный,
- Замечательный,
- Ковер.
Чтобы вырастить карликовые яблони этих сортов, вам не нужно быть экспертом по формированию кроны.
Сибирские сорта яблок для Урала
Менее распространены на Урале, но, безусловно, также заслуживают внимания сорта селекции Сибирского научно-исследовательского института садоводства им. М.А. Лисавенко:
- Баяна,
- Алтайский янтарь,
- Алтайская красавица,
- Дочь Пепинчика,
- Юнга,
- неженственный
- Смуглянка,
- Ред Хилл и другие.
Высокая зимостойкость сибирских и алтайских сортов в сочетании с ранним плодоношением, урожайностью и высокими вкусовыми качествами привлекает внимание уральских садоводов.
Колоновидные сорта яблонь для Урала
Колоновидные яблони весьма популярны на Урале. Впервые они появились в Канаде, а сейчас в питомниках представлено множество сортов от российских селекционеров:
- Нектар,
- валюта,
- Московское ожерелье,
- Останкино,
- диалог,
- Арбат и другие.
Некоторые садоводы успешно выращивают эти сорта и получают хороший урожай. Однако по собственному опыту могу сказать, что их зимостойкость недостаточно высока. Колоновидные яблони необходимо, как минимум, присыпать снегом. У этих яблонь компактная крона, поэтому если вы находитесь в саду зимой, то провести снегозадержание не составит труда.
Как выбрать сорт яблони
Чтобы выбрать правильный сорт яблони, который соответствует вашим потребностям и подходит для вашего участка, вам необходимо определить важные характеристики:
- периоды созревания,
- вкусовые качества стручков,
- тип кроны дерева,
- раннее плодоношение и самоплодность сорта,
- устойчивость к болезням.
Сорта яблонь по срокам созревания
Для Урала существует несколько десятков зимостойких сортов яблонь с различными сроками созревания и хранения.
- Если вы хотите иметь свежие яблоки круглый год, посадите на своем участке сорта с разными сроками созревания.
- Если площадь участка позволяет посадить 3 яблони, возьмите летний, осенний и зимний сорт.
- Если вы можете позволить себе две яблони, выбирайте летние и зимние сорта.
- Если на участке можно разместить только 1 яблоню, лучше выбирать осенние сорта — они созревают довольно рано и хранятся довольно долго.
Ранние (летние) сорта яблок для Урала:
- валторнист,
- Солнцедар,
- Ураул,
- Замечательный,
- Нектар,
- Загородный дом,
- Папироамбер,
- Уральский розовый,
- Исеть белая,
- Исетский Рассвет и другие.
Плоды созревают в августе, хранятся не более 3–4 недель и предназначены для употребления в свежем виде и переработки.
Среднеспелые (осенние) сорта яблок для Урала:
- Анис Свердловск,
- Имбелиана,
- ВЭМ,
- Уральский,
- На экране,
- Приземленный,
- Президент,
- Сок-3,
- Роуз и т.д.
Плоды созревают к середине сентября и могут храниться до 3 месяцев. Их используют в свежем виде, для переработки и кратковременного хранения.
Поздние (зимние) сорта яблок для Урала:
- персидский,
- Красавица Свердловска,
- Исетское позднее,
- Добрая весть,
- Первоуральская,
- Весна,
- Арбат,
- Братчуд.
Плоды созревают в конце сентября (некоторые сорта дозревают во время хранения), и хранятся до января-февраля, некоторые, например, Первоуральская – до конца мая! Предназначен для длительного хранения, переработки и употребления в свежем виде.
Сорта яблонь по типу кроны
После того, как вы определились со сроками созревания, нужно понять, сорта с каким типом кроны будут хорошо себя чувствовать на вашем участке. Если участок небольшой или грунтовые воды поднимаются довольно высоко, лучше выбирать сорта с компактной кроной — низкорослые, карликовые, колонновидные. Такие сорта имеют более компактную корневую систему и занимают меньше места.
Наконец, пришло время вспомнить о своих вкусах и предпочтениях. Теперь вы можете основывать свой выбор на размере плода, цвете кожуры, консистенции мякоти, вкусовых показателях и т. д.
Сорта яблонь по скороплодности и самоплодности
Старые сорта яблонь, не обладающие свойством раннего плодоношения, начинают плодоносить на 5-8-й год. Современные скороплодные сорта дают урожай на 3-4-й год.
Самофертильность — это способность к самоопылению. В целом все сорта яблок самофертильны, но в разной степени. Некоторые сорта дают высокий урожай только при наличии сортов-опылителей.
