В Приамурье актинидию называют изюмом, и издавна используют как ценное лекарственное растение. Плоды этой культуры содержат богатые запасы полезных веществ — витамина С в актинидии содержится гораздо больше, чем в смородине или лимонах. Съев всего одну ягоду киви, вы удовлетворите суточную потребность в аскорбиновой кислоте.
Виды актинидии
Актинидия широко распространена на Дальнем Востоке, ее можно встретить в Японии, Китае, Корее. А в нашей дальневосточной тайге заросли крепких лиан — обычное дело. Вот мы и позаимствовали для своего сада несколько кустов актинидии коломикта. Из всех трех видов, которые у нас есть — аргута, коломикта и полигама — коломикта отличается особой зимостойкостью и неприхотливостью.
Выращивание актинидии коломикта
На мой взгляд, выращивать актинидию несложно. Прежде всего, побегам нужна опора, лианы поднимаются на высоту 3-4 м. Актинидия хорошо себя чувствует в полутени, растет на листовой перепревшей почве, но навоз ей противопоказан.
Среди актинидий есть мужские и женские растения, поэтому обычно на 5-7 экземпляров с женскими цветками достаточно посадить один сорт-опылитель мужского пола.
Молодые растения первые три года плохо укореняются, но потом начинается бурный рост, и нашу лиану нужно будет регулярно «подстригать». Здесь нужно учесть, что актинидию весной не обрезают, так как от этого лиана «плачет». При осенней обрезке побеги прореживают и укорачивают. Для коломикты характерно отмирание отдельных лиан, а из основания появляются молодые веточки.
Плоды созревают в конце августа, ягоды быстро опадают, поэтому лучше собирать урожай побыстрее, даже если они недозрелые. Дайте кислым ягодам полежать 2-3 дня, их вкус улучшится, появится больше сладости.
Вкусные и полезные сорта актинидии
Если вы хотите иметь в своем саду сортовые растения, то знайте, что у сортов особенный сладкий вкус. Сладкоежка, Сахар, Мед. Можно рекомендовать следующие сорта с повышенным содержанием витамина С: Дальний Восток, Сладкоежка, Королева сада, Марица.
Разнообразие Дальневосточный
Сорт выведен на Московской опытной станции растениеводства и включен в Госреестр РФ в 2001 году. Ягоды десертные, созревают рано. Лоза средняя, молодые однолетние побеги растут сдержанно, сначала появляются светло-зеленые ветки, при созревании они становятся коричневыми с красноватым оттенком.
Листья не очень крупные, овальной формы, сужающиеся к верхушке. По краю листочка мелкие зубчики. Сама листовая пластинка гладкая, а жилки на нижней стороне опушенные.
Плоды цилиндрические, массой около 2 г, сильно вытянутые, насыщенного оливкового цвета. Мякоть ягод сочная, а кожица тонкая, на вкус плоды кисло-сладкие, с легким ароматом ананаса, их очень приятно есть. С одного растения можно собрать 0,8 кг ягод. Сахара в них будет 7-14%, кислоты 1,4-3,0%, витамина С 1600-1760 мг/%.
Ценится Дальний Восток за свою морозостойкость, поэтому рекомендуется для выращивания в любом регионе нашей страны. Плюс ко всему, он практически не поражается болезнями и не подвержен вредителям.
Цветы в Дальневосточный – самка, не забудь про опылителя.
Сорт Марица
Включен в Госреестр в 2001 г., получен на Московской опытной станции растениеводства. Возделывается на всей территории России.
Ягоды созревают в средние сроки, имеют десертное назначение, пригодны для употребления в свежем виде. По внешнему виду Марица очень похоже на Дальневосточный – такие же молодые побеги от светло-зеленого до красновато-коричневого цвета, листья также овальной и гладкой формы, но они крупнее по размеру. Цветки также женские – без сорта-опылителя не обойтись.
Плоды вырастают овальными, слегка приплюснутыми, темно-зелеными. Мякоть сочная с приятным ананасовым ароматом. Ягоды Марица крупнее (до 2,5 г) и слаще, чем Дальневосточный – содержат больше сахара (не менее 12%) и меньше кислоты (не более 1,3%). По содержанию витамина С Марица также превосходит дальневосточный (1700-2000 мг/%). Но по урожайности проигрывает, с одного куста Марица В среднем вы получите полкилограмма ягод.
Сорт также морозоустойчив, устойчив к болезням и вредителям.
сорт Лакомка
В Госреестре с 1998 г. Автор сорта – селекционер г. Москвы Колбасина Е.И. Сорт достигает зрелости в середине срока, по назначению – универсальный, ягоды можно употреблять в пищу в свежем виде, а также оставлять для переработки. Лиана средняя, побеги гладкие, голые, бурые с красноватым оттенком. Листья также опушенные, насыщенно-зеленого цвета с оливковым оттенком.
Ягоды очень крупные (4-5 г), цилиндрической формы, сплющенные с двух сторон. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой с легким ароматом ананаса. По содержанию сахара, кислоты и витамина С Сладкоежка сопоставимо с Дальневосточный.
Сорт нельзя назвать морозостойким, считается относительно устойчивым к болезням и вредителям. Однако регион допуска не ограничен, выращивать его можно во всех регионах.
Сорт «Королева сада»
Сорт выведен на Московской опытной станции растениеводства и внесён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 1998 году. Созревает рано, пригоден для употребления в свежем виде – десертного назначения.
Растение среднерослое, побеги сильно вьющиеся. Листья очень декоративные — ровные, мягкие и гладкие, слегка выпуклые, в форме сердца. Спелые ягоды массой 3-4 г, цилиндрической формы с оливковым оттенком. На вкус сладкие с легкой кислинкой и сильным ананасовым ароматом, за что получили дегустационную оценку 5 баллов, хотя содержание сахара в них среднее — около 10%. С одного растения можно собрать в среднем 0,8 кг урожая.
Его нужно защищать от мороза – он может быть поврежден, хотя и в незначительной степени. Цветки женские, поэтому требуется опыление мужскими растениями.
Крупноплодные сорта актинидии
Из самых крупных сортов я могу порекомендовать Киевский гибрид, Киевский крупноплодный, Приморская, Ханибер.
Сорт Приморская
Сорт актинидии аргута. Автор Колбасина Е.И., в госреестре с 1998 г. Сроки созревания растянутые, ягоды созревают поздно, имеют универсальное назначение.
Куст сильно разрастается, коричневые побеги вьются, быстро вытягиваются, очень длинные, поэтому без шпалеры не обойтись. Листья не очень крупные, насыщенного зеленого цвета с желтоватым оттенком. Лист овальной формы, плотный на ощупь, гладкий, по краю – мелкие косые зубцы.
Ягоды заметно крупнее, 5-6 г, гладкие, овальные, одного цвета с листьями, желтовато-зеленые. Поскольку ягоды крупнее, кожица у них плотнее, чем у сортов, не отличающихся крупными плодами. Мякоть кисло-сладкая, уже не с ананасовым, а с яблочным ароматом. По содержанию сахаров, кислот и витаминов плоды также сильно отличаются от предыдущих: сахара — 7,4%, кислоты — 2,0%, витамина С — 230 мг/%.
Морозостойкость до 1 балла, устойчив к болезням, успешно противостоит вредителям. Цветы Приморский женское – не забудьте добавить к нему мужское растение. Также для лучшего опыления рекомендуется иметь поблизости ульи.
Сорт Ханибер
Сорт актинидии аргута — отечественная селекция, создан на Дальневосточной опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства. Внесен в государственный реестр в 2001 году.
Плоды созревают в средние сроки, имеют универсальное назначение. Лиана разрастается очень сильно, побеги опушенные, молодые ветки красновато-коричневые, а вызревшие — серые. Листья овальные, гладкие, блестящие, с мелкими зубцами по краю.
Цветы в Ханибер – женский, не забудьте посадить сорт-опылитель. Ягоды созревают овальные, с оливковым оттенком, очень крупные – 9-10 г. Мякоть сочная, мясистая, сладкая, ароматная. Дегустационная оценка сорта – 7 баллов, самая высокая из рекомендуемых сортов. Сахара, кислоты и витамина С в плодах еще меньше, чем у Приморской.
Ханибер Морозоустойчив и очень урожайный — с одного растения можно собрать 7-8 кг ягод.
Я настоятельно рекомендую посадить эту лиану в своем саду, ведь она ценится не только за свою пользу и лечебную ценность плодов. Актинидия коломикта обладает удивительными декоративными качествами: в начале июня кончик зеленого листа начинает белеть, затем появляется розовая полоска. Такие трехцветные листья очень украшают это удивительное растение. Я очень ценю актинидию и всегда замораживаю ее на зиму, чтобы в тяжелые минуты нездоровья она могла помочь мне своей целебной силой.
