В августе большинство сортов смородины уже полностью созревают, а в благоприятные годы их даже можно собирать. Вслед за созреванием ягод уход за смородиной в августе напрямую влияет на урожай и качество ягод следующего года. В этот период смородина начинает активно запасать питательные вещества, закладываться и дифференцироваться цветочные почки. И здесь стоит внимательно отнестись ко всем мероприятиям (особенности сбора ягод, подкормки, защита растений от всех видов вредных организмов, обрезка и т. д.), которые могут повлиять на закладку почек, их эффективность и рациональность.
Оглавление
1. Сбор урожая 2. Удобрение кустарников 3. Борьба с вредителями, болезнями и сорняками 4. Полив, обрезка и размножение ягодных кустарников
Особенности сбора красной и черной смородины в конце лета
Рекомендации по сбору ягод встречаются в литературе нечасто, но тем не менее от них зависит качество собранных ягод. Вся работа предыдущего года по получению качественного урожая может быть испорчена на заключительном этапе — сборе ягод.
Сбор урожая обычно начинается вскоре после того, как большинство или все ягоды почернеют, что для ранних и средних сортов приходится на июль. Только поздние сорта и другие сорта созревают в августе в холодную, затяжную весну. Условия сбора урожая в первую очередь зависят от особенностей сорта. Существует общая закономерность, что накопление сахаров в ягодах продолжается даже после того, как ягоды потемнели. И чем дольше урожай висит на кустах, тем лучше будет его вкус. Но задержка со сбором некоторых сортов черной смородины может серьезно испортить качество ягод. Ягоды некоторых сортов сильно подвержены растрескиванию и гниению.
Некоторые сорта черной смородины имеют тонкую кожицу и при созревании резко теряют транспортабельность. Особенно сильно потеря транспортабельности выражена у сортов с ягодами, которые трудно отделяются от грозди. Все эти качества являются очевидными недостатками сортов, но тем не менее многие сорта и сегодня обладают этими признаками. Но если вы выращиваете сорта без этих недостатков, то рекомендую не торопиться со сбором, а подождать около двух недель после приобретения черной окраски для улучшения вкусовых качеств.
Примечание!
Особенно беспроблемно задержка сбора урожая происходит с красной смородиной. В то время как черную смородину обычно собирают без гроздей, красную смородину и собирают, и консервируют с гроздьями. Эта особенность полностью исключает проблему сдавливания ягод при транспортировке. Красные сорта практически не подвержены проблеме опадания ягод, что также способствует неторопливой уборке.
И есть еще одна особенность, которая также сильно влияет на сроки сбора ягод. Черная смородина чувствительна к очень высоким температурам. И в некоторые годы у нее часто наблюдаются солнечные ожоги. Особенно риск возрастает при температуре выше +32 градусов в течение нескольких дней. Конечно, существуют различные химически нейтральные препараты на основе поверхностно-активных веществ, которые позволяют снизить вред от солнечных ожогов. Но такие препараты не продаются в садовых магазинах.
Частично сбалансированное питание и полив снижают риск солнечных ожогов. Но самое главное — своевременный сбор урожая. Чувствительность ягод к высоким температурам резко возрастает по мере их созревания. Поэтому при неблагоприятном прогнозе погоды не стоит затягивать со сбором урожая. Стоит также учесть, что по моему опыту красная смородина не страдала от солнечных ожогов даже при температуре +36…+37 градусов в течение нескольких дней. В то время, когда на отдельных сортах черной смородины и крыжовника потери урожая достигали абсолютных величин.
Важный!
Очень важное правило при сборе — не оставлять собранный урожай на солнце. Организуйте рабочую зону для сбора так, чтобы емкость для сбора находилась в тени куста или сборщика. Собранная ягода резко снижает устойчивость к солнечным ожогам.
Чем подкормить смородину в августе, чтобы получить хороший урожай
Весьма показательна динамика использования питательных веществ по фазам развития растений, наглядно иллюстрирующая необходимость внесения удобрений по срокам:
- Максимальная потребность в основных элементах питания приходится на фазу интенсивного роста побегов, цветения и формирования урожая. Поглощение азота весной составляет 30% от общего количества, в период формирования урожая – 34%, между уборкой и опадением листьев – 36%.
- Максимальное количество калия (75%) и фосфора (60%) растение потребляет в период от цветения до налива ягод.
Таким образом, наиболее важно вносить удобрения под смородину осенью и весной. При внесении полной дозы удобрений в оптимальные сроки, вносить удобрения в августе совершенно нет смысла. В любом деле рациональный подход прежде всего!
Борьба с болезнями, сорняками и обработка смородины от вредителей в августе
Проводить защитные мероприятия в период налива и созревания ягод практически невозможно. Это может привести к накоплению вредителей и болезней. Даже прополка накануне созревания чревата осыпанием зеленых завязей. Накануне созревания все работы в саду сводятся к минимуму, чтобы не навредить урожаю, поэтому эти мероприятия становятся необходимыми после сбора ягод.
На смородине следует обратить внимание на следующие заболевания: антракноз, септориоз, мучнистая роса, ржавчина. Кусты, пораженные мучнистой росой, обрабатывать нецелесообразно. Существуют сорта, устойчивые к этому заболеванию. Что касается септориоза и антракноза, то все ученые практически единогласно сходятся в рекомендации обрабатывать 1%-ной бордоской жидкостью. Этот препарат следует готовить по инструкции. Появление большого количества ржавчинных грибов свидетельствует о том, что рядом растут переносчики заболевания — можжевельник и осока. Изоляция смородины от переносчиков болезни может практически полностью решить эту проблему.
Самым опасным вредителем в это время года является смородиновый пилильщик. Ложногусеницы могут уничтожить весь листовой аппарат. Особенно сильно от вредителя страдает красная смородина. Можно использовать как безопасный народный метод борьбы (стряхивание гусениц на тряпку и их уничтожение), так и препараты, например, «Фуфанон», «Искра М», «Новоактион».
На заметку
Очень важно бороться с сорняками после уборки урожая. Соседство сорняков ухудшает минеральное питание в почве, освещенность, устойчивость к болезням. Своевременная качественная прополка будет способствовать правильному накоплению питательных веществ, хорошей перезимовке и обильному цветению в следующем году.
Другие важные процедуры по уходу за смородиной в августе
Обратите внимание на следующие процедуры:
- Полив. Существует общая рекомендация по влажности почвы в посадках смородины — не менее 80%. Но так скрупулезно следить за этим показателем в августе не стоит. Искусственный полив может навредить растениям. Самый правильный подход — мульчирование растений. Но делать это следует, опять же, в мае. Если мульчирование провести правильно, то оно обеспечит сохранение влаги в почве в необходимом количестве в августе.
- Обрезка. Специальных рекомендаций по обрезке смородины в августе нет. Но частичная обрезка в этот период не нанесет существенного вреда. В первую очередь следует обрезать побеги, засохшие из-за повреждения короедом. Допустимо также обрезать побеги, которые под тяжестью урожая полностью приняли лежачее положение и затрудняют прополку и другие работы по уходу. Лежащие на земле побеги останутся такими и в следующем году и дадут ягоды очень низкого качества. Поэтому их удаление приведет к повышению качества урожая на прямостоячих побегах.
- Репродукция. В августе смородину размножают полуодревесневшими черенками (актуально для черноплодных сортов). К концу августа можно высаживать одревесневшие черенки красной смородины. Для успешного укоренения следует использовать стимуляторы корнеобразования, регулярный полив, а для полуодревесневших черенков черной смородины еще и притенение, чтобы не было ожогов листьев. Черноплодные сорта легко размножаются пригибанием куста, что также можно делать с ранней весны до конца августа.
___________________________________________________________________________________
Читайте другие познавательные статьи об уходе за смородиной:
Причины роста мелких ягод на смородине
Как бороться со стеклянницей на смородине: методы борьбы с опасным вредителем
Вирус махровости черной смородины: признаки ложной и истинной махровости, меры борьбы
Полив смородины кипятком от вредителей: когда применять и как проводить процедуру
___________________________________________________________________________________
Какой уход вы осуществляете за смородиной в конце лета? Поделитесь своим опытом выращивания в комментариях!
