Как обрезать виноград: схема, видео, правила и советы начинающим.

Обрезка и формирование винограда

Обрезку и формирование куста начинают с первого года посадки саженца. Куст необходимо все время поддерживать в форме и стремиться к тому, чтобы осталось такое же количество побегов, как и в прошлом году.

Виноград формируют разными способами: двуплечий кордон, косой кордон, правильная формировка. Широкое распространение в условиях рискованного земледелия получила многорукавная веерная формация. Исходя из принципов такой формировки, в этой статье мы даем советы по обрезке винограда. Большинство рекомендаций подходят для любого другого типа образования.

Формировку обречения лучше проводить осенью, поскольку весной лоза плачет, теряет много сока и тратит много сил. Главное при обрезке и формировании винограда не давать ему куститься и формировать в 2-3 ствола.

Обратите внимание, что обрезка винограда – это постоянный процесс, проводимый с весны, на протяжении всего лета и осени.

Обрезка винограда осенью

Осеннюю обрезку винограда начинают после первых легких заморозков. В этот период уже заканчивается вегетационный период. При этом не нужно спешить с обрезкой винограда. Время обрезки винограда будет зависеть от региона выращивания.

В более теплых регионах, в т.ч. В средней полосе и особенно на Юге обрезку проводят в конце вегетации, после листопада, когда прекращается отток питательных веществ в корневую систему и лозы хорошо вызревают.

До опадания листьев лозы еще созревают, и пока листья работают, виноград не обрезают. Если виноград обрезать и укрыть слишком рано, он плохо переживет зиму. В центральной зоне обрезку винограда проводят в октябре-ноябре.

В холодном климате (как в Сибири) лоза не всегда успевает созреть до первых заморозков, которые могут погубить еще зеленые листья и неокрепшие побеги. Поэтому важно ускорить созревание лозы и не затягивать обрезку. Кроме того, проводите ее постоянно в течение всего лета, осветляя крону.

В таких условиях обрезку начинают со второй половины сентября до середины октября. Многие виноградари устанавливают для себя конкретные сроки, исходя из погодных условий. удобство, опыт и привычки. Некоторые люди обрезают виноград всегда 25 сентября, а другие тратят на это всю первую декаду октября.

Если лоза хорошо вызрела за лето и готова к зиме, виноград можно обрезать рано, примерно 25 сентября. Если вы обрезаете виноград в первой половине октября, то после этого сразу можно приступать к его укрытию.

Как правильно обрезать виноград, советы

Осеннюю обрезку необходимо производить сразу после сильных морозов, поражающих листву, до наступления холодов. При повреждении листьев отток питательных веществ от побегов к корням прекращается, поэтому затягивать с обрезкой нет смысла.

После сбора последнего урожая нужно подождать не менее 2 недель, пока лоза созреет и наберется сил.

Обрезайте виноград в теплый, погожий, сухой и солнечный день.

Не торопитесь снять лозы со шпалеры и развязать побеги. Удобнее это делать одновременно с обрезкой, обрезкой и снятием отрезанных частей с опоры.

Обрезка винограда осенью для начинающих

Виноградный куст всегда имеет старые побеги – их называют рукавами или бабушкиными побегами, а также молодые побеги, выросшие в текущем сезоне – материнские побеги, на которых образуются ягоды.

На ветвях (бабушкиной лозе) кора толстая, старая, серая, шелушащаяся. За сезон у бабушкиной лозы выросли молодые побеги – материнские лозы. В следующем году они вырастут гроздья ягод.

За лето материнские лозы могут вырасти на 2-3 м в длину. И обрезать их нужно всего лишь до 6-8 бутонов. Бутоны считают с самого низа и срезают после восьмых. Обрежьте лозы так, чтобы они были примерно одинаковой длины. В этом случае может оказаться, что на одной лозе вы обрезали почки через 6, а на второй – через 8.

Фруктовые звенья размещены на рукавах. Плодовое звено состоит из узла замещения и 1-2 плодоносящих побегов. Сучок замещения располагается ниже от земли и ближе к головке куста, плодовая стрелка – выше и дальше.

Замещающий узел располагается ниже плодоносящей лозы и наружу от основания куста. Его коротко обрезают, оставляя 2-3 глазка.

Замещающий узел нужен для формирования будущего плодового звена. Из сучка замещения вырастают 2 новых побега, из которых может сформироваться новая зона плодоношения: плодоносящая лоза и сучок замещения.

При необходимости с помощью замещающего узла можно уменьшить длину рукава и приблизить зону плодоношения к основанию куста.

Для получения урожая на плодовых побегах оставляют от 5 до 8 почек. На следующий год из каждого бутона появится побег, на котором сформируются грозди.

Остальные побеги удаляют полностью в кольцо. При этом обязательно оставляйте пенек 1,5-2 см, не обрезайте его близко к бутону, чтобы бутоны не засохли.

Чтобы куст не разрастался слишком сильно и оставался компактным, плодовые побеги оставляйте ближе к основанию куста.

Опытные садоводы сами решают, стоит ли оставлять замещающий сучок. Некоторые образуют плодовую единицу без замены узла.

Инструкция по обрезке винограда

Винограду необходима обрезка. Основная ошибка – оставлять слишком много побегов, в результате кусты становятся очень густыми, из-за чего страдает плодоношение, грозди мельчают, а период созревания затягивается. Не страшно, если, как кажется, обрезать лишнее – куст быстро восстановится.

1. Перед обрезкой можно провести водоподпиточный полив винограда. Расход воды – 40-60 литров на куст. Если осень теплая и сухая, норму полива можно увеличить.
2. Осенью в первую очередь удаляют невызревшие лозы, тонкие побеги диаметром менее 0,3 см, засохшие и сломанные ветки.
3. Формула обрезки взрослого куста винограда такова: после обрезки должна остаться 1/5 куста, обрезать следует 4/5 куста. Пример: за сезон на рукаве выросло 4-5 побегов, и учитывая правило «оставлять 1/5», оставляем только 1 побег, а остальные удаляем.
4. Также можно придерживаться такого правила: обрезать виноград так, чтобы на кусте оставалось 30-35 глазков (бутонов).
5. Для плодовых побегов оставляем самые лучшие и удачные побеги. Они должны быть хорошо созревшими, толстыми, крепкими. Выбираем лучший побег, удобно расположенный для дальнейшего формирования.
6. При формирующей осенней обрезке действуйте по направлению снизу вверх.

После обрезки полейте виноград, обработайте его от болезней и грызунов и начните укрывать.

Какие побеги следует обрезать?

Прежде всего срежьте неокрепшую зеленую часть побегов в верхней части растений, пасынки, усики, сильно и скрученные побеги.

• Удалите листву, если она осталась на кустах после заморозков.
• Небольшие, тонкие, слабые побеги с незрелыми лозами удаляйте сразу и без сожаления.
• Обрежьте лишние побеги у основания, оставив небольшой пенёк в полсантиметра.
• Удалите побеги, расположенные близко к основанию рукава – низкорасположенные побеги.

Нежелательно, чтобы плодовые побеги располагались слишком низко к поверхности почвы. В противном случае грозди будут свисать низко над землей, будет плохая вентиляция и возможно загнивание.

Как обрезать виноград с первого года посадки?

Обрезка молодых (первые три года) и взрослых (старше 4-5 лет) кустов несколько разная, но основной принцип остается тем же – обрезай и не жалей.

В год посадки саженец за лето вырастет 2, максимум 3 побега. Летом на них необходимо удалить все пасынки, а в августе их чеканить, так же, как прищипывают верхушки томатов. Эти процедуры помогают лозе созреть, одревеснеть и, следовательно, перезимовать.

Обильную обрезку проводят только что посаженному молодому саженцу. В первый год посадки рекомендуется обрезать побег на 2-3 почки.

Отсчитайте 3-4 бутона снизу и смело обрежьте. В следующем году вы начнете формировать этот саженец. Весной на двух оставшихся побегах (основах будущих ветвей) начинают расти новые побеги, дающие первые плоды.

Из оставшейся пары побегов формируется плодовое звено. Плодовым звеном является плодоносящая лоза (обычно та, что расположена выше) и замещающий сучок.

Эти побеги затем подвязывают горизонтально в зависимости от типа формирования: в разные стороны (правую и левую) или в одну сторону. В следующем году из этих почек начнут расти новые побеги – плодовые побеги, которые завязываются вертикально – на них образуются гроздья.

Каждый последующий год на каждом рукаве оставляют по одному побегу для плодоношения – остальные удаляют.

Отличная статья о выращивании винограда в теплице.

Видео обрезки и формирования винограда осенью для начинающих