Что нужно знать, чтобы собрать хороший урожай? Давайте поэтапно рассмотрим, из чего состоят растения и как они питаются. Знание основ роста и развития любого растения поможет обеспечить правильный уход от посадки до сбора урожая. Все методики, описанные на моем сайте, я успешно использую уже давно. Теперь я точно знаю: чем ближе к естественным условиям, тем здоровее почва, чем меньше труда, тем богаче урожай.
Из каких элементов состоят растения?
Источник всей жизни на Земле находится в листьях окружающих нас растений.
ССЫЛКА
Тело растения состоит из:
- углерод (50%),
- кислород (20%),
- азот (15%),
- водород (8%),
- минеральные вещества – фосфор, калий и др. (всего 7%).
Сахара
В их зеленой части (хлорофилле) под воздействием световой энергии Солнца образуются простые органические соединения – углеводы (первичные сахара). Этот процесс называется фотосинтезом.
Первичные сахара являются своего рода «строительными блоками», из которых строятся все органические ткани растений, грибов и животных.
Органические соединения
При добавлении к углеводам других химических элементов образуются новые органические соединения, более сложные по строению и химическому составу:
- белки,
- жиры,
- витамины и т. д.
Минеральные макро- и микроэлементы
Для этого растениям необходимо большое количество макроэлементов:
- азот,
- фосфор,
- калий.
Растениям также необходимы микроэлементы – кобальт, цинк, йод, железо, фтор, марганец, селен, кремний и др. – но в меньших количествах.
Полисахара
Соединяя углеводы друг с другом, растения строят из них сложные «структуры» — полисахариды (полимеры), из которых они состоят.
В ходе такого «строительства» одни химические элементы не могут быть заменены другими. Так же, как, например, при строительстве дома нельзя делать двери из кирпича, а окна перекрывать пол. Если чего-то не хватает, «стройка» просто останавливается – растение плохо развивается.
Как пополнить запас необходимых вещей?
Растения получают 93% химических элементов из воздуха и воды и только 7% из почвы. Чаще всего химические элементы находятся в почве в «связанном» состоянии, в виде природных минералов и их солей.
Ферменты
Для приготовления раствора, который сможет «съесть» растение, необходимы вещества, расщепляющие различные соединения – ферменты.
Микробы и грибы
У растений нет пищеварительных желез, как у человека, и они прибегают к хитрости. Выпуская в прикорневую зону питательные, ароматические и другие вещества, они привлекают помощников, которые извлекают для растений химические элементы из почвы, растворяя их и превращая в доступные продукты питания. Этими «поварами» являются микробы и грибки.
Они выделяют ферменты непосредственно в окружающую среду, ждут, пока все растворится, а затем поглощают необходимые вещества всей поверхностью тела. А рядом есть корни, которые тоже поглощают приготовленный раствор, т. е. пищу.
Перегной
Множество микробов размножается до тех пор, пока не закончится пища (листья и трава). И пока они живут и размножаются, они дышат, то есть выделяют углекислый газ, который нужен растениям для фотосинтеза.
Кроме того, они выделяют в почву продукты своей жизнедеятельности – биологически активные вещества. Благодаря им несъеденные остатки соединяются с минеральными элементами и образуется первичный гумус.
черви
Через некоторое время дождевые черви заползают и поедают все микробы и грибы вместе с остатками детрита (разлагающихся мертвых тканей растений) и почвы. Но, переварив всю эту «кухню», черви поглощают лишь часть своей «пищи» — остальное выводится из организма.
Роль пищеварительного процесса дождевых червей очень велика – их фекалии (копролиты) обеззараживают почву и придают ей приятный землистый запах.
Но самое главное преимущество червей состоит в том, что в процессе переваривания грибами растительных остатков и микробной массы в их пищеварительном канале образуются гуминовые вещества (комплексные полимеры), которые, высвобождаясь с копролитами, образуют с почвенными минералами комплексные соединения – тот же перегной. Предотвращает вымывание питательных веществ из почвы.
ВАЖНЫЙ
Помимо доставки питательных веществ, гумус действует как биологический фильтр:
- «поглощает» соли тяжелых металлов, радионуклиды и ароматические углеводороды, которыми насыщены выбросы заводов, котельных, выхлопы автомобилей,
- а затем «связывает» его настолько прочно, что не дает этой рукотворной «грязи» оказать пагубное воздействие на живой мир.
Условия, необходимые для питания растений
Для нормального развития растений необходимы 5 условий: вода, свет, тепло, мульча, севооборот. Только их наличие и правильное сочетание позволят плодовым и овощным культурам нормально развиваться и обильно плодоносить.
1. Вода
В жизни растений вода выполняет важные функции:
- «Доставляет» питательные вещества к тканям и органам.
- Предотвращает перегрев тканей, разрушение белков, ферментов и гормонов.
- Создает эластичность тканей (тургор), поскольку растения на 80–90% состоят из воды.
- Без воды невозможен обмен веществ и обмен информацией между клетками.
Поливная вода, что наиболее полезно для растений, должна быть абсолютно чистой. Он не должен содержать хлора и его органических соединений, солей тяжелых металлов, нитритов и пестицидов.
Поливать лучше всего водой средней жесткости, так как очень жесткая и очень мягкая вода одинаково неприемлемы для растительных клеток.
2. Свет
Фотосинтез возможен только в незагущенных посадках. Поэтому их нужно правильно разместить.
- Грядки делают уже, дорожки шире.
- Размещайте на них грядки и ряды посадок с севера на юг так, чтобы все растения освещались как утренним, так и вечерним солнцем.
Уменьшив количество растений, вы все равно выиграете. Остальные растения отплатят вам увеличением урожая, к тому же им можно будет уделять больше внимания. Как говорится, меньше значит больше.
3. Тепло
Тепло необходимо для активной работы ферментов. При понижении температуры обмен веществ растений нарушается. При повышении температуры в тканях белки начинают распадаться, а также может нарушаться теплообмен.
- Все почвенные и биохимические процессы в корнях растений северных районов (с холодными почвами) протекают при температуре от 7°С до 20°С.
- Этого недостаточно для растений южного происхождения, корни которых «работают» при температуре почвы от 20°С до 35°С.
Это значит, что сеять семена нужно в теплую почву; можно сделать приподнятые грядки, грядки с уклоном в сторону солнечной южной стороны (это улучшит прогрев почвы), соорудить бордюры для грядок из теплоемких материалов, а также построить теплицы.
4. Мульча
Растения получают основное, нормальное, полноценное питание посредством непрерывного процесса «поедания» почвенным микрокосмом свежих органических остатков. Поэтому под растениями обязательно должна быть мульча. А его нужно много, чтобы всем хватило и оно оставалось «про запас» (для образования гумуса, которым растения могут питаться в экстремальных условиях).
- Все послеуборочные остатки остаются на земле.
- Голая земля существует только в пустыне, но в пустыне ничего не растет.
5. Севооборот
Чтобы почва очистилась от растительных отходов, необходимо обязательно соблюдать севооборот.
- Почву не перекапывают, а лишь рыхлят на глубину 5–7 см, чтобы не нарушать естественную систему орошения.
- Чтобы было кому переваривать органику, размножаются полезные микробы, грибы и черви. Для этого в почву в качестве «стартера» для мульчи вносят ЭМ-препараты и используют биологический фунгицид Триходермин.
ВАЖНЫЙ
Если вы берете урожай с растений, вы должны вернуть растениям равное (а еще лучше, большее) количество свежего органического вещества.
__________________________________________
При подготовке статьи я использовал материалы А.И. Кузнецова (www.sadincentr.ru), книг И.И. Курдюмова, Ю. И. Слащинин «Разумное земледелие», газета «Разумное земледелие», сообщество «Народный опыт», книги и фильмы Д. В. Иванцова «Агротехнология натурального земледелия на садовом участке».
Подробнее по теме
Одно органическое удобрение вместо компоста, торфа, гуматов и антистрессовых средств.
