Как в южном, так и в северном садоводстве яблоня занимает прочные позиции как самая популярная плодовая культура. Однако его сортовой состав существенно различается по регионам. Селекция яблонь активно ведется во всех районах развития плодоводства, в том числе и в Сибири. Очень важно выращивать в своем саду местные сорта. Полукультурные яблони мелкоплодные и выращиваются в открытом виде в Сибири.
Уход за полукультурой
Для большинства сортов яблонь характерно периодическое плодоношение. Чаще всего деревьям необходим отдых на следующий год после обильного урожая. Однако существует ряд научных рекомендаций, которые помогут избежать этой особенности. Необходимо обеспечивать хороший рост побегов каждый вегетационный период, так как в этом случае на дереве ежегодно будут формироваться плодоносящие органы – колечки и плодовые веточки. Добиться этого можно только правильным уходом за растением: своевременным поливом и подкормками, правильной обрезкой и выбором сорта, а также правильной борьбой с болезнями и вредителями яблони. На молодых растениях необходимо провести процедуру регулирования урожайности.
Как часто поливать полупосев
При поливе важно увлажнять почву на глубину 60 см, поэтому нормы полива должны быть обильными и даже в самые засушливые периоды полив следует производить не чаще одного раза в две недели. При частом и слабом поливе нарушается воздушный режим почвы и снижаются ее плодородные качества, поэтому растения только пострадают.
Подкормка полуурожая весной
Удобрения необходимо вносить весной, когда почва оттает, но до того, как растения начнут расти. Удобрения необходимо распределить по всему периметру кроны и заделать в почву на глубину 10-12 см. На плодородных почвах ежегодная подкормка не требуется; достаточно одного раза в 2-3 года.
Обрезка половины урожая
Обрезку яблони необходимо проводить ежегодно, чтобы обеспечить хорошую освещенность всех ветвей дерева и не допустить загущения кроны. Так как от этого напрямую будет зависеть размер и качество полученного урожая. Ежегодная обрезка не повлияет на рост и начало плодоношения яблони, но если обрезку не проводить каждый год, количество удаляемых ветвей увеличивается, при этом образуются большие раны, деревья угнетаются, а урожайность значительно снижается. . Формирование яблони в Сибири имеет свои особенности.
Еще одна маленькая хитрость, замеченная практиками при выращивании яблонь. На ветвях, растущих почти горизонтально, урожайность значительно выше, чем на ветвях, растущих вертикально. Поэтому при формировании кроны нельзя допускать только вертикальный рост ветвей.
При формировании кроны растения нужно правильно обрезать яблоню, начиная с раннего возраста. При правильном формировании кроны молодой яблони урожайность будет максимальной, дерево будет хорошо проветриваемым, менее подверженным распространению болезней и вредителей.
Опыление яблони
Кроме того, для получения стабильного урожая необходимо нормальное опыление. Все сорта перекрестноопыляемые, поэтому в саду необходимо сортовое разнообразие. При ограниченной площади сада этого можно добиться, привив в крону несколько сортов, но необходимо следить за тем, чтобы периоды их цветения и созревания совпадали.
Полукультурные сорта яблонь для Сибири.
Несомненно, успех сбора урожая зависит, прежде всего, от грамотного выбора сорта яблони для Сибири. Сибирские сорта яблонь имеют ряд особенностей, существенно отличающих их от южных или европейских сортов. Чтобы правильно выбрать сорт яблони для Сибири, нужно учитывать показатели зимостойкости и плодоношения.
- Сорта яблонь для Сибири более зимостойки и выдерживают морозы до -50 ºС. Однако замечено, что яблони, выращиваемые в Сибири в более мягких климатических условиях, сильно страдают от выпревания. В сибирском климате наибольшую опасность для яблонь представляют весенние оттепели и возвратные заморозки.
- Сибирские сорта яблонь скороплодные и начинают плодоносить уже через 3-4 года после посадки. И хотя яблоня — растение-долгожитель и может расти до 50 лет, в Сибири деревья старше 15 лет считаются малопродуктивными и рекомендуются к выкорчевыванию.
Дадим краткую характеристику сортам полукультурных яблонь селекции НИИС им. М.А. Лисавенко, наиболее популярен среди садоводов-любителей. Все сорта Алтайской селекции зимостойки и устойчивы к парше. Все сорта яблонь принято делить на три группы по сроку созревания и хранения: летние, осенние и зимние.
Летние полуурожайные сорта
Среди летних сортов наиболее популярны Алтайский румяный, Жебровское, Красный Холм, Смугляночкаимеющие красную окраску плодов или румянец, а также Алтайский янтарь и Юнга с желтыми плодами. Средняя масса плодов этой группы 50-70 г, за исключением сорта Жебровское весом 25-35 г. Все они имеют сочный кисло-сладкий вкус, хороший вкус плодов. Их урожайность колеблется от 17 до 20 кг с дерева; они созревают в середине августа и могут храниться всего несколько дней.
Фото: полукультурный сорт яблони Алтайское Румяное
Осенние сорта полукультуры
Среди осенних сортов есть Алтайский малиновый, Поклон Шукшину, Уральская жидкость и новый сорт Чупинское. Эти сорта созревают в конце августа — начале сентября, срок их хранения в среднем около 2 месяцев. Алтайский малиновый и Уральская жидкость имеют мелкие плоды, массой 25-35 г, Чупинское массой 60-90 г, и Поклон Шукшину 80-120 г. Цвет их плодов варьируется от розового до фиолетового, за исключением Уральская жидкостьимеющие желтые плоды. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий. Урожайность этих сортов колеблется в пределах 25-35 кг с дерева.
Фото: полукультурный сорт яблони Урал Наливной
Озимые сорта полукультуры
Наиболее популярные зимние сорта полукультивированных яблонь – Алтайская красота, Алтайская зима, Алтайский фиолетовый, Гора Синап, Заветное, мулат и Подарок садоводам. Они созревают в середине сентября и хранятся около 5-6 месяцев. Масса плодов колеблется в пределах 50-70 г у сортов. Заветное и Алтайский фиолетовыйот 60 до 90 г для сортов Алтайская красота, Алтайская зима, мулат и Подарок садоводам.
Фото: полукультурный сорт яблони Алтай Пурпурный
В разнообразии Гора Синап средняя масса плодов более 100 г. Эта группа сортов имеет яркий или темно-красный цвет или румянец. Вкус хороший, кисло-сладкий, сорт Заветное – десерт. Средняя урожайность 22-28 кг с дерева, за исключением сорта Алтайский фиолетовый с урожайностью 12,5 кг с дерева и Заветное – 18 кг на дерево.
Татьяна Нелюбова, кандидат сельскохозяйственных наук
