Уже много лет успешно выращиваю виноград в Курской области. В некоторые годы здесь достаточно тепла для нормального созревания винограда. А для успеха важно правильно посадить виноград и правильно подготовить его к зиме. В этой статье я делюсь своим опытом укрытия винограда и посадки рассады осенью в условиях Центрально-Черноземной зоны.
Особенности выращивания винограда в Черноземье
Выращивание винограда в Черноземье – занятие хлопотное и трудоемкое. Сильные морозы и промерзание почвы зимой, ранние заморозки осенью, неустойчивое лето с переменчивой погодой. В таких условиях агротехника приобретает особое значение. Он должен быть четко выверен и направлен на создание благоприятного вегетационного периода, способствующего вызреванию лозы и накоплению сахаров в ягодах.
Для хорошего агротехнического фона важно создать систему накопления и сохранения влаги в почве, оптимальные воздушные условия, уделить внимание повышению плодородия почвы, защите от водной и ветровой эрозии, борьбе с сорняками и вредителями виноградной лозы.
СОВЕТ
Каждые 2 года проводите сидераты между рядами. Высаживайте любые бобовые сидераты (горох, фасоль, вика, китай, эспарцет), когда они нарастят зеленую массу, скашивайте и заделывайте травы в почву.
Этот прием увеличит содержание гумуса в почве, ограничит рост сорняков, улучшит физические свойства почвы, уменьшит эрозию. Особенно это важно для наклонных участков.
Для климата Центрально-Черноземного региона выбирайте ранние сорта. Их выбор довольно обширен.
Как я сажаю виноград в Черноземье
Прежде всего, нужно определиться со сроками, подготовить лунки для посадки и выбрать, где вы хотите разместить виноград.
Даты посадки
Сажать виноград лучше весной, когда почва на глубине 50 см прогреется до +10°С. Определить это очень легко – в это время у березы начинают распускаться листья.
Однако я советую заранее подготовить лунки для посадки. Например, в октябре. Пока морозы еще не заморозили землю, есть время подготовить посадочные ямы для винограда.
Пристань
Возле построек отступите 1 метр от стены и подкопайте. Следует отметить, что в этом случае для посадки растений непригодны северная и западная стороны построек.
Если вы выбрали открытый участок и собираетесь посадить несколько кустов, то лучше выкопать траншею глубиной 80 см и шириной не менее 50 см. Лучше расположить его с севера, а не с юга.
Междурядье
Если у вас несколько рядов, следует рассчитать междурядье. Расстояние между рядами зависит от высоты шпалеры. К высоте шпалеры нужно прибавить еще треть высоты и мы получим междурядье. Расстояние между лозами необходимо выдерживать не менее 2 м.
Посадочные ямы
Посадочные ямы лучше делать овальными, располагать с севера на юг. Размер ямы – не менее 80 на 80 на 80 см.
Добавляем в саму яму:
- перегной,
- речной песок,
- пепел,
- 200 г суперфосфата,
- 150 г сернокислого калия.
Перемешав весь состав вместе с почвой, яму следует заполнить наполовину.
Как я готовлю виноград на зиму в Черноземье
В сентябре уже возможны первые ночные заморозки, а это значит, что пора позаботиться о любимом ребенке. Хотя подготовку винограда к зиме следует начинать задолго до созревания ягод.
Внесение удобрений, борьба с болезнями, нормирование урожая – только правильное проведение всего комплекса агротехнических мероприятий поможет вашему винограду подготовиться к холодам и перезимовать без больших потерь.
Созревание виноградной лозы
Обычно в это время уже снимают последние гроздья винограда. Незрелые ягоды вполне пригодны для компотов, джемов и других заготовок. Однако не все так просто, и виноградари поступают по-разному, когда дело касается сроков сбора урожая.
Некоторые сорта, например, Изабелла или «Баффало», вполне успешно созревают лозу задолго до созревания самих ягод. А вот сорта, не успевшие «укрепить» лозу до заморозков, должны простоять без гроздей не менее 20 дней. В это время происходит отток питательных веществ в рукава и корни – так виноград готовится к зимовке. Полезная статья о выборе сортов для северных регионов.
Многолетняя практика показывает, что лозы с морозостойкостью до -18°С при воздействии легких морозов до -4°С зимуют очень плохо.
Снимая лозу со шпалеры, сразу придайте ей нужное направление, чтобы ее было удобно укрывать. Еще до обрезки побегов можно накрыть их укрывным материалом или целлофаном – это позволит лозе быстрее вызреть до заморозков.
Сроки осенней обрезки винограда
Как правило, обрезку и укрытие винограда производят после первых заморозков; дальше медлить нет смысла – вегетационный период уже закончился. Я знаю любителей, которые укрывают лозы задолго до заморозков, и это никак не влияет на весеннюю вегетацию.
После обрезки виноград обязательно нужно будет хорошо полить и провести профилактические обработки.
Влагозарядное орошение винограда
Влаговосполняющий полив винограда после осенней обрезки обязателен независимо от того, шел дождь или нет. Это поможет корневой системе лучше перезимовать.
Повторюсь, главное – добиться вызревания лозы, после чего она вступит в стадию биологического покоя, и почки начнут расти не раньше середины декабря.
Профилактическая осенняя обработка винограда
После обрезки винограда необходимо также опрыскать лозы раствором железного или медного купороса. Я обычно развожу 300 г в 10 л воды. Обработка проводится не только на лозах, но и на почве вокруг кустов. Однако не помешало бы обработать всю площадь виноградника, ведь споры различных «болячек» могут заноситься далеко за пределы отдельных кустов.
Укрытие винограда на зиму
Укрытий на зиму много, все зависит от региона произрастания и сорта винограда. Бытует мнение, что 20 см снежного покрова над ним достаточно, чтобы лиана успешно перезимовала, но, на мой взгляд, в этом вопросе лучше перестраховаться.
Сам виноград не укрываю, а просто прижимаю лозу к земле в тех местах, где за зиму гарантированно скапливается достаточное количество снега.
Защита винограда от грызунов
Многие виноградари размещают под укрытием средства от грызунов. Я к этому отношусь несколько скептически, ведь современные лекарства наряду с ядами содержат еще и вещества для привлечения грызунов. Как говорят в Одессе, «а оно нам надо?»
Лучше, на мой взгляд, использовать сосновую хвою или, по рекомендации мастера В. Н. Крайновой, обработать лозу Нитрофеном. Кстати о сосновых иголках. После раскрытия куста его необходимо удалить, так как перегреваясь за зиму, он закисляет почву, а виноград этого не любит.
