Даже в суровых сибирских условиях можно получить хороший урожай ароматной вишни, главное – правильный выбор сорта и знание особенностей выращивания.
Особенности выращивания
Вишня – косточковая культура умеренного климата, дающая хороший урожай через 3-4 года после посадки. Его плоды обладают целебными и тонизирующими свойствами; Их используют свежими, сушеными, замороженными и консервированными.
Вишня относительно холодостойка, но в Сибири ее морозостойкость ниже, чем у яблонь. Она светолюбива. Для нормального роста и плодоношения ему необходим достаточный воздушный дренаж и среднегодовое количество осадков не менее 500-600 мм.
Вишня не переносит длительного переувлажнения; грунтовые воды должны находиться не ближе 1,5-2 м от поверхности почвы. Оптимальная реакция почвы близка к нейтральной.
Разделение на группы
Традиционно принято различать 2 группы:
Типичная вишня: вишня степная, вишня обыкновенная и черешня, которые хорошо опыляются между собой и срастаются при прививке. Все они образуют корневую поросль. Плоды красные, кислые, на длинной плодоножке. Вид восприимчив к коккомикозу.
Микро вишня: Вишня песчаная и вишня войлочная, не образующие побегов, перекрестно опыляются между собой и сливой, хорошо растут со сливой при прививке и страдают от выпревания зимой. Плоды имеют короткую плодоножку, сладко-терпкие. Вид устойчив к коккомикозу.
Виды
Вишня степная (кустарник)
Чаще всего в Сибири встречается вишня степная или кустовая – наиболее морозостойкий вид (древесность и ростовые почки выдерживают температуру до -45…-50°С. Цветочные почки – до -35°С в первые половину зимы и до -25°С после оттепелей).
Фото: Степная вишня
Вишня степная засухоустойчива, нетребовательна к почве, цветет в конце мая. Плоды мелкие (от 0,8 г до 3-4,5 г), созревают в середине-конце июля. Куст достигает высоты 1-2 м и образует множество корневых побегов. Низкие формы не устойчивы к выпреванию, но морозоустойчивы; более высокие (гибридные) формы могут не засыхать, а слегка подмерзать в суровые зимы.
В Западной Сибири распространены следующие сорта вишни: НИИ садоводства Сибири: Ласточка Алтайская, Максимовская, Желанная, Алтай ранний, Касмалинка и местные избранные формы. Есть редкие сорта Северного Урала, плодоношение которых нестабильное (Свердловск, Огненный, Взлетный, Щедрый).
Вишня (кислая)
Европейский вид, значительно менее зимостойкий, чем степная (кустарниковая) вишня. Он менее морозостоек, резко снижает закалку после оттепелей, часто страдает от весенних солнечных ожогов коры, болезней десен, возвратных весенних заморозков.
Фото: Вишня обыкновенная
Вишня обыкновенная — кустарник, чаще всего довольно высокий (до 3,5 м), образующий незначительную (по сравнению с кустовой вишней) корневую поросль и подмерзающий выше уровня снега. Но он устойчив к выпреванию, крупноплодный, с хорошим ягодным вкусом. В Сибири вишню обыкновенную традиционно выращивают в стелющейся форме (как яблоню европейскую).
Цветет с конца мая в течение 12-14 дней, одновременно со степным, может с ним перекрестно опыляться. Плоды массой 3,5-6 г, имеют хороший кисло-сладкий вкус, созревают за 2-3 декады июля.
Для Сибири известны такие сорта вишни обыкновенной, как Ашинская, Любская, Шубинка, Владимирская, Сеянец Любской, Шоколадница.
Песчаная вишня
Вишня песчаная включает западную Бесси и восточную низкую вишню; это кустарник высотой 1-1,5 м, часто стелющийся (встречаются и пирамидальные формы, менее морозостойкие). Листья сверху зеленые, снизу светло-зеленые, узкие, ивообразной формы. Корневая система поверхностная (расположена в горизонте 10-30 см) и не образует корневой поросли.
Фото: Бессея
Вишня песчаная промерзает чуть сильнее степной и гниет под снегом. Но после отмирания надземной части быстро восстанавливается от корня и дает урожай на следующий год, так как плодоносит на однолетней древесине. Вишня песчаная является скороплодной и начинает плодоносить на второй год после посадки.
Цветет вишня песчаная в начале мая (цветение часто не совпадает с сливой). Плоды овально-округлые, темно-коричневые, черные, реже зелено-желтые, массой 2-3,5 г, сладко-терпкие, реже без терпкости. Созревают в конце августа – начале сентября.
В Сибири имеются местные селекционные формы, размножающиеся как вегетативно (черенками), так и посевом семян под зиму.
При размножении семенами вишня песчаная достаточно хорошо передает свои свойства.
Фетр вишня
Дальневосточный вид, менее распространенный в Сибири, чем вишня песчаная, и больше выветривается под снегом, чем вишня песчаная. Это компактный куст высотой 1-2 м с пирамидальной кроной; листья мелкие, гофрированные, с нижней стороны покрыты волосками. Корни глубокие, слаборазветвленные, без отростков.
Фото: Войлок вишня
Войлочная вишня менее морозостойка (выдерживает до -34…-43°С), чем вишня песчаная, зимует в защищенных от ветра местах под умеренным слоем снега, после оттепели сильно подмерзает и плохо переносит возврат. морозит хорошо. На склонах снижается риск повреждения весенними заморозками. Растения рекомендуется высаживать под углом 45°, а зимой пригибать.
Лучше зимуют молодые 1-2-летние растения; опыт показывает, что редко удается получить 1-2 урожая, после чего растения начинают опадать.
Войлочная вишня неприхотлива к почвам, солеустойчива и засухоустойчива; при избыточном увлажнении снижается зимостойкость. Агротехника аналогична степной вишне. Чтобы ускорить созревание тканей, рекомендуется прищипнуть побеги за 3 недели до заморозков.
Плодоносит чаще всего на 1-2-летней древесине, цветет в середине-конце мая (на 6-8 дней раньше степной вишни). Плоды сочные, часто сладкие, розово-красные, округлые, массой 1,5-3 г. Они созревают в конце июля — начале августа на коротком (0,3-0,5 см) стебле и легко отделяются от побега.
В Сибири встречаются саженцы войлочной вишни, привезенные на продажу из более южных районов Сибири (Алтай, Омская область), из Хакасии и европейской части.
