Овощно-ягодный физалис: интересные сорта, посев на рассаду, пересадка в почву и уход за культурой

Сорта овощно-ягодного физалиса

Декоративный физалис мы можем увидеть в красивых свежих букетах или сухостоях. Его плоды не рекомендуются к употреблению. Чтобы получить съедобные ягоды, следует выращивать овощные или ягодные сорта.

Из сортовых видов овощей готовят различные блюда. Их плоды содержат много витаминов, пектинов и аминокислот.

Такие сорта менее требовательны к теплу и более урожайны. Их плоды довольно крупные.

Сорта овощного физалиса для выращивания:

• Овощной ананас;
• Сливовый джем;
• Москва ранняя;
• Томатилло;
• Варенье;
• Джемми;
• Гурман.

Расскажем подробнее о нескольких интересных сортах овощей.

Варенье – интересный сорт с фиолетовыми плодами массой около 20 г. Вкус его ягод похож как на яблоко, так и на киви. Куст компактный – 60–80 см в высоту. Насыщенный вкус плода лучше проявляется, если его посадить на солнечном участке участка.

Гурман — куст не очень высокий (70–75 см). Плоды у него крупнее – 70–80 г. Как и Конфитюр, он относится к ранним сортам. Урожайный, устойчивый к погодным изменениям.

Джемми – достигает высоты до 1,5 м. Плоды с ягодами массой от 50 до 60 г. Теневыносливое растение.

Сорта ягодного физалиса:

• Ананас;
• Клубника;
• Удивительная женщина;
• Колумбия;
• Золотая россыпь.

Выращивание физалиса в саду

Кусты выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте. Все зависит от региона, в котором живет садовод (чем холоднее, тем важнее обеспечить защиту растения).

Посадка в теплице имеет то преимущество, что урожай можно получить на 7-10 дней раньше. Если ягоды не успевают созреть на кусте, их собирают и доводят до созревания в помещении.

Посев физалиса на рассаду

Кусты выращивают через рассаду:

• Овощи высевают за 35–40 дней до высадки в грунт;
• Берри – за 35–45.

Поздние сорта высевают в конце февраля.

Посев семян на рассаду мало чем отличается от процесса посадки томатов. Растение не любит кислую почву, поэтому, если вы не уверены в почве, лучше добавить в нее золу. Почву готовят так же, как и для томатов: она должна быть питательной и рыхлой.

Посев физалиса:

1. Почву насыпают в рассадные стаканчики;
2. Немного уплотните поливом;
3. Семена закладывают, затем сверху присыпают подготовленной почвой;
4. Посадки сверху накрывают пленкой, а после всходов сразу помещают под лампу дополнительной подсветки.

Если его посадить в землю

В грунт рассаду высаживают вместе с томатами или даже на 3-5 дней раньше. Сеянцы закапывают до первого настоящего листа.

Схема посадки: 80х80 или 60х60. Растение довольно холодостойкое: выдерживает морозы до -2 градусов.

Уход за физалисом

Уход за кустами в саду такой же, как и уход за томатами. Растение не терпит переувлажнения, поэтому поливать его нужно примерно раз в неделю.

Высокорослые сорта имеют мощный рост: их нужно будет прищипывать. Боковые пасынки удалять не нужно, так как на них тоже формируются плоды.

Подкормку проводят примерно раз в 2-3 недели, используя комплексные удобрения.

Растение неприхотливо в выращивании (как в рассадный период, так и в грунте). Попробуйте выращивать его для разнообразия при приготовлении заготовок, закусок и десертов к столу.

__________________________________________________________________________________

Читайте другие познавательные статьи о выращивании необычных овощей:

Японская тыква для наших огородов: как вырастить кабочу и приготовить из нее вкусные блюда

Мелотрия: миниатюрный огурец.

Кардон или испанский артишок: как посадить и вырастить интересное растение

Спаржа: выращивание, посадка и уход в открытом грунте
__________________________________________________________________________________

Вы выращиваете овощной или ягодный физалис в своем саду? Поделитесь своим опытом в комментариях!