Окончание дачного сезона и наступление морозов – не повод отказывать себе в удовольствии полакомиться нежной и вкусной зеленью. Даже сейчас приятно занять себя садово-огородными делами, а заодно разнообразить зимнее меню свежими витаминами. Поговорим о выращивании салата на подоконнике.
Оглавление
1. Сорта салата для домашнего выращивания2. Посев салата в контейнеры3. Уход за зеленью на подоконнике4. Сбор салата
Какие сорта салата выращивать
Прежде всего, всегда следует обращать внимание на сорта, адаптированные для домашнего выращивания, то есть холодостойкие, быстро созревающие и не столь требовательные к освещению и уходу. Хорошим вариантом будут такие сорта салата, как:
- Китеж;
- Лунавиа;
- Спортсмен;
- Изумрудное кружево;
- Балет.
Подготовка емкостей и посев салата
Семена можно высевать в кассеты глубиной 10–15 см с ячейками размером 6х6 см. Если необходимой тары нет в наличии, вполне подойдут прочные полиэтиленовые пакеты с отверстиями внизу, размещенные на поддоне.
Первым делом укладывают дренаж: это может быть битый кирпич, галька или керамзит. Следующий слой – плодородный грунт, который состоит из дерновой земли, песка и перегноя в соотношении 1:1:2.
Интересный
Также в садовую почву можно добавить кокосовое волокно и биогумус (пропорция 1:2:1).
Семена высаживают в бороздки на глубину 0,5 см, соблюдая расстояние между растениями 6–10 см. Далее бороздки присыпают землей и накрывают пакетом, а после этого емкость ставят в теплое темное место.
Уход за салатом на подоконнике
С появившихся через 3–4 дня всходов снимают укрытие и переносят посадки на окно. Важным моментом, на который следует обратить внимание, является освещение. Салату требуется 12–14 часов светового дня. Это значит, что вам придется позаботиться о дополнительном освещении растений.
Для этих целей можно использовать фито- или люминесцентные лампы, установленные на высоте 50–60 см над рассадой. При этом салат необходимо притенять от прямых солнечных лучей.
Важный
Температуру поддерживают на уровне 18–21 градуса Цельсия. Однако во время сильных морозов растения с подоконника лучше убрать.
Чтобы салат не горчил, его необходимо регулярно поливать и опрыскивать (хотя бы раз в два дня), не допуская пересыхания почвы. Прореживайте всходы через неделю после их появления. Рыхлить почву не нужно, чтобы не повредить корневую систему растений.
Когда собирать урожай
Листья, достигающие длины 3–6 см, можно считать готовыми к употреблению. Обычно первые урожаи собирают через 15–28 дней после посева. Ни в коем случае нельзя выкапывать растения с корнем: срезают листья, а затем подкармливают посадки комплексным удобрением по инструкции – это обеспечит как минимум еще один урожай.
На заметку
Чтобы обеспечить себя свежей зеленью на всю зиму, сеять лучше каждые 12–14 дней.
__________________________________________________________________________________
Читайте другие интересные статьи о выращивании зелени и овощей в домашних условиях:
ТОП-6 декоративных сортов перца для выращивания в саду и на подоконнике
Ароматный тмин: как вырастить свежую зелень на подоконнике зимой
Как вырастить помидоры на балконе
Выращивание трав в контейнерах: базилик, петрушка и руккола на подоконнике и в саду.
__________________________________________________________________________________
Какие виды салата вы выращиваете у себя в квартире? Поделитесь своим опытом в комментариях!
