Благодаря усилиям селекционеров выведено множество различных сортов винограда. В том числе и вполне зимостойкие, выдерживающие понижение температуры до -30°С. Такие сорта успешно выращивают на Урале, в Сибири и более северных регионах. Виноградарство – это целая наука, которую нужно изучать не один год. Осенняя обрезка винограда – сложная процедура, требующая определенных знаний и навыков. Важно не только правильно обрезать куст, но и делать это своевременно. В этой статье мы расскажем, когда обрезать виноград осенью, и почему это нужно делать.
Оглавление
1. Причины осенней обрезки винограда 2. Лунный календарь 20233. Особенности обрезки 4. Сроки обрезки по регионам5. Как обрезать виноград разного возраста 6. Другие рекомендации
Зачем обрезать виноград осенью?
Виноград необходимо обрезать каждый год. Осень считается оптимальным временем для обрезки культур по следующим причинам:
- лоза приобретает более компактные размеры и ее легче укрыть;
- грамотная схема обрезки повышает урожайность и иммунитет куста;
- благодаря осенней обрезке можно значительно увеличить размеры гроздей;
- удалить все больные, потрескавшиеся, неплодоносящие и сломанные побеги;
- формируют и омолаживают куст (регулируется правильное соотношение корней и надземных побегов). За хорошо сформированным кустом гораздо легче ухаживать и легче собирать урожай;
- облегчается дальнейший уход за виноградным кустом, крона хорошо вентилируется, и каждый побег получает необходимую дозу солнечного света;
- Из полученных срезов сок не вытекает, так как растение уже находится в состоянии покоя;
- Такая обрезка способствует более раннему образованию почек винограда с наступлением весны. Это значит, что урожай созреет раньше, что очень важно для регионов, где рано наступают холода;
- для повышения морозостойкости винограда;
- растение меньше болеет.
Но у осенней обрезки есть и пара недостатков.
- Если виноград срезать позже, место среза может подмерзнуть. Это приводит к высыханию верхних частей лозы.
- Если весна холодная, затяжная и с резкими перепадами температур, то раннее раскрытие почек может негативно отразиться на здоровье растения и, соответственно, на всем урожае.
Обрезка винограда на зиму по лунному календарю 2023
С помощью лунного календаря можно выбрать наиболее благоприятные дни для обрезки виноградных культур. Он подсказывает, в какие дни процедура пройдет «на без сучка и задоринки», а в какие лучше отложить все садовые дела.
|
Месяц |
Благоприятные дни |
Нейтральные дни |
Неблагоприятные дни |
|
ноябрь |
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 20, 28, 29, 30 |
15, 16-17, 18 |
12, 13, 14, 27 |
|
Декабрь |
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 19, 28, 29, 30, 31 |
9–10, 11, 15–16, 17–18, 20–21 |
12, 13, 14, 27 |
Особенности обрезки винограда
Обрезать виноград начинают только после того, как у растения опадут все листья. Тогда становится отчетливо видна структура виноградного куста. Если провести обрезку раньше, растение не получит всех питательных веществ из листвы, и его иммунитет снизится. Обрезают после первых небольших и кратковременных заморозков и примерно за 2 недели до наступления постоянных заморозков. Температура в дневное время должна оставаться на уровне +5… –5°С.
Совет
Иногда, даже когда наступают морозы, на винограде все еще остается небольшое количество листьев. В этом случае их нужно срезать секатором, садовыми ножницами или аккуратно оторвать вручную.
Если обрезать виноград раньше времени, молодые побеги не успеют вызреть и, скорее всего, вымерзнут зимой. При обрезке в более поздние сроки побеги становятся ломкими, и тогда их трудно укладывать и укрывать. Такие побеги могут сломаться или растрескаться, а через открытую рану легко просочиться инфекция.
Сроки обрезки по регионам России
Сроки обрезки винограда на зиму зависят от погоды данной осенью, от региона, а также от конкретного участка.
| Область | Сроки обрезки |
| Московская область | Первые заморозки в этом регионе наступают уже в середине октября, обычно на Покров (14 октября). Виноград здесь обрезают в октябре, чаще всего в середине месяца. |
| Средняя линия | Здесь первые заморозки наступают ближе к концу октября, поэтому обрезку проводят во второй половине октября или первой половине ноября. |
| Урал | Обрезка с середины сентября до второй декады октября. |
| Сибирь | Процедуру проводят в сентябре – первой половине октября. |
| Ленинградская область | Обрезка с середины сентября до середины октября. |
| Краснодарский край | В ноябре или декабре |
| Крым | Конец ноября – декабрь |
| Хабаровск | Начало – середина октября |
| Владивосток | Первая декада октября |
| Волгоградская область | С середины ноября до конца месяца |
| Поволжье | С середины октября до начала ноября |
| Другие регионы и вся страна | На Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и в северных регионах виноград обрезают значительно раньше, чем в южных регионах, в конце сентября – начале октября. Центральные регионы обрезают в октябре. Южные регионы в ноябре, а в другие годы в начале декабря. |
Обрезка винограда разного возраста
Обрезку винограда первого года начинают после листопада, когда среднесуточная температура находится в пределах +3…-3°С. Если сорт морозостойкий, то оставляют 3–4 почки, в остальных случаях стоит оставить на побеге до 10 почек.
Молодой двух-трехлетний куст обрезают также после того, как опадут все листья. Не ждите, пока побеги станут хрупкими. И это происходит, когда температура опускается ниже –5°C. Молодые растения, посаженные в этом сезоне, чаще всего плохо переносят зиму. Особенно часто это наблюдается в средней полосе, в центральных районах и в северных районах. Это приводит к тому, что на надземных побегах весной не распускаются почки. Это происходит, если растение было неправильно обрезано, не сделано вовремя, не укрыто по правилам или лоза просто не успела вызреть. В этой ситуации важна каждая «живая» почка. Как правило, в нижней части молодого куста лоза успевает вызреть, и снизу начинают расти новые побеги. Поэтому не паникуйте и выкопайте куст.
Зрелый виноград обрезают при среднесуточной температуре -3…-5°С, но не ниже. Старый виноградный куст осенью омолаживают для повышения его продуктивности. Эту процедуру лучше проводить в новолуние.
Другие рекомендации по срокам обрезки
Люди давно заметили, что сама природа помогает нам предсказать погоду как на ближайшее время, так и на следующий сезон. Это помогает многим садоводам составлять графики работы.
Из знаков ноября:
- 1 ноября на улице мороз и снег – весна будет поздней и погода будет неустойчивой;
- 8 ноября идет снег, значит, весна запоздает;
- в ноябре пришли сильные холода – зима будет суровой;
- 24 ноября погода теплая для ноября – зима будет мягкой.
Подробнее по теме
Когда укрывать виноград на зиму в разных регионах России и в соответствии с лунным календарем 
Когда собирать виноград (листья и ягоды) в Крыму, Краснодарском крае, Сибири и средней полосеКогда обрезают виноград? Поделитесь своими советами и идеями в комментариях!
