Жимолость получила широкое распространение в садах Приморья благодаря очень скороспелым и скороплодным ягодам. Жимолость – зимостойкое, светолюбивое растение. В условиях Приморского края кусты выдерживают морозы до -35…-40°С, а цветы не боятся весенних заморозков до -7°С. Жимолость может расти на всех типах почв Приморья, но не переносит заболоченных мест, где уровень грунтовых вод находится ближе 1 метра от поверхности.
Виды и сорта жимолости
Самые распространенные сорта в Приморском крае. съедобная жимолостьпроизводные от видов жимолость камчатская и ее потомки – жимолость Турчанинова, Алтай. Они объединены под общим названием –голубая жимолость.
Многие виды жимолости используются в ландшафтном дизайне. Например, Татарская жимолость и жимолость жимолость Они обильно и продолжительно цветут и распространяют пряный аромат. Эти декоративные виды имеют не только красивые цветы и листья, но и красно-оранжевые и сине-голубые плоды. Однако большинство ягод декоративных видов жимолости несъедобны.
Полезные свойства жимолости
Плоды жимолости содержат до 13% сахаров, органических кислот – до 3-4%, пектинов – 1,5-2%, витамина С – 60-100 мг%, витаминов В1, В2, В3, В6, Р, каротина (провитамина А). ), соли калия, железа, меди, бария, цинка, йода, натрия, магния, кремния и др.
Ягоды жимолости применяют в народной медицине как капилляроукрепляющее средство при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, анемии, а также как слабительное и мочегонное средство при заболеваниях желудка, печени и желчного пузыря. Соком ягод лечат лишаи и язвы, а отварами листьев и цветков лечат заболевания глаз, горла и кожи.
Посадка жимолости
Сажать нужно как минимум 3 разных сорта, так как жимолость – растение перекрестноопыляемое. Оптимальные сроки посадки для климатических условий Приморского края – поздняя осень (до 10-20 дней до заморозков) или ранняя весна (сразу после оттаивания почвы). Расстояние между кустами не менее 1,5-2 м.
Посадочную яму выкапывают размером 50х50 см. К нему добавляют до 10-20 кг перегноя, 150 г суперфосфата, 70-100 г сернокислого калия и 300 г древесной золы.
Рост жимолости
Необходимо отметить, что жимолость растет медленно. Так, к концу третьего года высота кустов составляет не более 0,5-0,6 м, и только к 10-летнему возрасту кусты достигают высоты 1-1,5 м и ширины до 1 м.
В первые два-три года у жимолости в условиях Приморья развивается преимущественно корневая система, а надземная часть растет сдержанно. В последующие годы происходит быстрый рост надземной части – плодоносящих ветвей, резко увеличивается урожайность кустов. Обычно кусты жимолости густо разветвлены и имеют компактную, очень густую крону.
Обрезка жимолости
Начиная с 6-7 лет, Кусты жимолости нуждаются в прореживании — вырезание отдельных скелетных ветвей для облегчения загущенной кроны. Удаляют ветки нижнего яруса, больные, засыхающие и сломанные ветки.
Для кустов старше 15 лет необходима омолаживающая обрезка. Для этого срезают всю надземную часть куста на высоте 15-20 см от поверхности почвы. В течение следующих двух лет куст восстанавливается и возобновляет плодоношение.
Основной вид обрезки кустов жимолости – укорачивание., обрезая верхушку многолетней ветки до 3-4-летней древесины. Главное – постепенность и последовательность.
Кончик: не переусердствуйте и не стремитесь к обильной обрезке верхушек, иначе обрезка всей верхушки куста – срезание самой молодой древесины может привести к полной потере урожая.
Подкормка жимолости
Жимолость, как и другие ягодные кустарники, нуждается в подкормке. Раз в 2-3 года необходимо добавлять фосфор (60-80 г/кв.м двойной суперфосфат) и калий (40-50 г/м2 сернокислого калия) удобрениязаделка в почву сразу на глубину 5-8 см. Нитрат аммония или мочевина применяют в 2-3 подкормки (1-е – начало мая 20-25 г/м2, 2-е – июнь-июль 25-40 г/м2).
Органические удобрения в виде полуперепревшего навоза или перегноя осенью наносят на приствольный круг дерева слоем до 10 см. Для уничтожения сорняков и обогащения верхнего слоя почвы органикой в полосу укуса можно уложить свежескошенный сидерат, уплотнив его и полив для улучшения процесса разложения.
Сбор ягод жимолости
Созревшие ягоды жимолости быстро опадают, поэтому перед сбором урожая под кусты жимолости расстилают прочную ткань или картон, крафт или пленку и оставляют до окончания сбора ягод, так как ветер и птицы сбрасывают значительную часть урожая. Ягоды жимолости лучше собирать в стеклянную и эмалированную тару, так как при созревании они размягчаются и при нажатии выделяют сок.
