Персик – одно из самых любимых южных деревьев. Свои плоды оно подарит только самому заботливому и внимательному садоводу. И чем ценнее урожай великолепных, сочных, ароматных персиков, тем больше радуется сердце, глядя на усыпанные румяными плодами ветки. Какие условия нужны солнечному южному дереву и где его можно вырастить? Все о сортах, посадке и уходе за персиком южным в суровых условиях.
Выращивание персика в средней полосе
Чтобы успешно вырастить персик в средней полосе России, нужно тщательно выбирать сорт, место посадки и обеспечивать дереву тщательный уход. Персик нуждается в особой защите от болезней, ожогов, засухи и перегрева летом, а также вымерзания зимой. Помогите опылить персик и соблюдайте рекомендации агротехники, тогда ваше персиковое дерево обязательно даст вам те желанные сочные плоды.
Вы можете попробовать вырастить персик в форме. столбчатое дерево.
Какой сорт персика выбрать?
На юге наиболее популярны сорта персика:
- Пушистый рано,
- Вавиловский,
- Золотая Москва.
Среди новинок можно выделить следующие разновидности:
- Клоун,
- отличный,
- Бархатный сезон,
- Осенний румянец.
Десертными сортами считаются:
- Вавиловский (вкусные, крупные плоды массой до 250 г),
- Дикрас (до 150 г),
- Золотая Москва (до 180 г),
- Клокред (до 150 г).
Для выращивания в средней полосе России очень важно выбирать наиболее зимостойкие сорта персика:
- Дагестанское золото,
- Джаминат,
- Золотой юбилей,
- Памяти Симиренко,
- Редхейвен,
- Ставропольский розовый,
- Любимец Мореттини.
Как посадить персик в средней полосе?
Персик нужно сажать своевременно и правильно. Это можно сделать только весной. Посаженные осенью персики не успеют нормально вырасти и могут погибнуть зимой.
Место и почва для посадки персика
В саду средней полосы России для персика выбирают место, максимально защищенное от холодных северных ветров.
- Это может быть участок, где есть стена дома, забор или высокий кустарник с густой кроной (например, ирги) с северной стороны.
- От куста, стены дома или забора нужно отступить примерно на 2 м.
- Лучше всего персик будет расти на среднесуглинистой почве, которая должна быть влаго- и воздухопроницаемой и, конечно же, на черноземной почве, богатой питательными веществами.
Ни в коем случае нельзя закапывать корневую шейку (место входа корней в ствол) саженца. Его следует располагать на высоте 2 см над поверхностью почвы.
Как ухаживать за персиком в Средней полосе?
Для хорошего роста и развития персика в средней полосе ему необходимы обязательные подкормки, полив, санитарная обрезка и защита от различных напастей на протяжении всего сезона: с ранней весны до поздней осени.
Кормление персика
Подкормку проводят дважды за сезон до начала плодоношения саженца и трижды за сезон, как только растение вступит в период плодоношения и даст первый урожай.
- Первую подкормку проводят весной, сразу после распускания почек. Почву рыхлят и поливают раствором нитроаммофоски (1 ст. л. на ведро воды – норма на 1 растение).
- Вторую подкормку неплодоносящих растений можно провести в конце августа растворенными в воде удобрениями – сернокислым калием (10 г) и суперфосфатом (15 г на ведро воды – норма на 1 растение).
- Деревья, начавшие плодоносить, опрыскивают раствором удобрений сразу после цветения: 5 г сернокислого калия и 10 г суперфосфата на ведро теплой воды. Такие процедуры проводятся вечером.
СОВЕТ
На юге персик может плохо опыляться из-за жары и недостатка влаги.
В период цветения, чтобы повысить чувствительность пестиков к пыльце, растения опрыскивают. раствор борной кислоты (1 бутылка на ведро воды).
Полив персика
- Растения до 5 лет поливают каждую неделю, если нет дождей – 1 ведро воды.
- Взрослые растения поливают в течение месяца после цветения, выливая под дерево 1 ведро воды.
Обрезка персика
- Ежегодно в конце февраля или в первой декаде марта проводят санитарную обрезку.
- Удалите все сухие побеги, сломанные или те, которые врастают глубоко в крону, загущая ее.
Персиковая защита
| – от ожогов |
- Осенью и весной стволы и начало первых скелетных побегов покрывают белой садовой краской или известью, чтобы уберечь растение от солнечных ожогов.
| – от болезней |
- Чтобы избежать появления гнилей и других болезней, персик весной (обязательно до распускания почек) обрабатывают 2%-ной бордоской жидкостью.
- В период сбора урожая с растения и со ствола дерева снимают абсолютно все плоды.
| – от засухи |
- Основная проблема при выращивании персика – засуха.
- Решить эту проблему можно частым поливом и мульчированием почвы.
- Сразу после полива необходимо замульчировать почву перегноем слоем 2–3 см.
| – от перегрева корней |
- На юге может пострадать от перегрева почвы и соответственно перегрева корневой системы.
- Защитить персик поможет накрытие приствольного участка белого нетканого материала.
- Укрывной материал снимайте после прекращения жары, перед поливом и перед дождем.
| – от мороза |
- В холодных регионах на зиму, когда жара прекращается, перед поливом и перед дождем на поверхности почвы по кругу возле ствола раскладывают слой сухих листьев (10–15 см) и прикапывают еловые лапы. кладут поверх них для удержания снега и укрепления листовой мульчи.
- Основание молодых растений (до 5 лет) необходимо укрыть нетканым материалом.
Выращивание персика: личный опыт и советы садовода
Постоянный автор и читатель журнала «Дачный клуб» Тамара Бондаренко из Белгорода делится опытом выращивания персика на юге Средней полосы.
_______________________________________
Персик любит бережный и своевременный уход, внимание и тепло. Что еще нужно южному растению?
Сажаем персики
Персики мы посадили возле дома, с южной стороны – там, где теплее всего. От дома ведет шиферный забор, а впереди дубовый частокол высотой 2 м. Благодаря этому деревья находятся в полутени и проветриваются.
СОВЕТ
Лучше сажать два персика одновременно. У нас один сорт ранний, другой поздний, разница между плодоношением 2-3 недели. Расстояние между деревьями 6–7 шагов.
Когда посадили персики, в посадочную яму добавили Корневин.
Гнем стволы
Первые два года молодые растения не трогали. А на третий год появились плоды.
- В этом году мы согнули персики на 45°, чтобы получился угол. Они опустили их на землю и привязали стволы прочной веревкой к частоколу. Мы делаем это каждый год.
- На зиму верёвку убираем, чтобы персик стоял ровно. Веточки связываем между собой, кладем на сахарные мешочки, заворачиваем и подвязываем, чтобы они не раскрылись на зиму. Можно закутаться в полуватные одеяла.
- Весной пригибаем ствол обратно к земле, чтобы персику было теплее.
Полив
Поливаем раз в 10 дней (если листья вянут, то чаще) обычной водой из шланга, который опускаем вплотную к стволу. Шланг время от времени передвигаем. Пока молодняк приживается, мы поим его отстоянной водой из ванны. Как только растения приживутся, вы можете использовать холодную воду.
Осенью обязательно проводим влагозарядочный полив.
Формирование
При перегрузке дерева плоды мельчают, поэтому необходимо нормализовать завязь и обрезать само дерево в течение сезона.
- Обрезаем в теплое, засушливое время, в фазу распускания почек, а затем 2-3 раза за лето. Последний раз обрезаем в августе.
- На омоложенных деревьях удаляем сухие и слабые ветки.
- Оставьте крепкие ветки, расположенные на расстоянии 10–20 см друг от друга.
- Остальные побеги укорачиваем на 6–12 почек (для плодоношения) и на 2–3 почки (для замены).
Мы кормим
Осенью вокруг персика рассыпаем ведро перегноя (у нас из-под козы) и заделываем в почву. Лопату держим за край, чтобы не повредить корни.
Не забудьте мульчировать весной. Мульчируем сосновыми ветками; можно использовать обычную траву или опилки.
Обрабатываем от вредителей
В фазе начала формирования зеленой шишки опрыскивать 1% раствором медного купороса, чтобы не было грибковых заболеваний, мучнистой росы и скручивания. Обрабатываем медным купоросом 2-3 раза за лето.
| Препараты меди не используем, так как можно потерять листья! |
Всем удачи в выращивании персиков!
