Как формировать виноград в первый, второй и третий годы выращивания в Подмосковье

Как формировать виноград в Подмосковье: 5 правил

Формирование должно соответствовать нескольким критериям, которые играют решающую роль в успехе виноградаря:

1. виноградарь должен правильно выбрать сорт с учетом климатических особенностей региона (не все южные сорта с описанием «ранние» или «очень ранние» подходят для наших почвенных, климатических и термических показателей);
2. виноград должен быть оптимально нагружен побегами и гроздьями;
3. виноградные лозы без деформирования частей куста следует укладывать на землю осенью (до зимнего укрытия);
4. виноградные лозы необходимо содержать таким образом, чтобы их можно было легко укрыть в весенний период возвратных заморозков;
5. расстояние между вертикальными побегами должно обеспечивать обдув куста ветром во избежание скученности и болезней, как ее последствий.

Фото: при правильном уходе всегда хорошие урожаи!

Как сформировать виноград при посадке

Одним из важнейших инструментов получения качественного винограда является формирование виноградного куста. Роль этого фактора возрастает для виноградарства в нетрадиционных для этой культуры районах, в частности в Московской области.

Когда начинать формирование винограда

Формирование куста начинаю с его посадки, которую делаю весной.

Особенность посадки в том, что саженец высаживают под углом 45°, что в дальнейшем облегчает размножение. горизонтальный одноплечий кордон. При желании кордон можно снять и горизонтальное двойное плечоно на это следует сразу обратить внимание при разработке схемы посадки виноградника.

В качестве опции, Я использую как двуплечие кордоны в середине рядов, так и одноплечие по краям рядов..

• При таком варианте посадки возможно перекрытие соседних кустов.
• Важно выполнять их так, чтобы плоскость всего ряда была равномерно заполнена плодовыми побегами.

Фото: схема формирования одноплечего кордона

Способы формирования винограда в Московской области.

Как уже отмечалось, одноплечие и двуплечие горизонтальные кордоны обеспечить основные требования для успешного виноградарства. Как правило, чистого кордона добиться сложно, и поэтому некоторые варианты промежуточного формирования.

У таких растений урожайность выше, а размеры ягод и гроздей, как правило, увеличиваются.

Формирование винограда горизонтальным кордоном

Горизонтальные кордоны удобны для проведения защитных мероприятий (морозных тоннелей) весной, когда даже незначительно отрицательные температуры могут уничтожить листья, побеги и цветоносы.

Арочная формация винограда

Правильно вычерченный кордон можно использовать и в арочная форма. Один из сортов с моего виноградника — Супага — сделан именно так: весной он легко поднимается на двухметровую шпалеру, а плодоносящие побеги раскладываются на опорах.

Урожайность такого 10-летнего куста высокая и достигает 25 кг при количестве гроздей более 50 штук (рис. 2). Куст легко падает на землю осенью при подготовке к обрезке и укрытию на зиму.

Фото: Скопления Супаги на арочном образовании

Обрезка винограда для формирования лозы

Очень важный момент в Подмосковье – обрезка виноградных лоз, уходящих в зимовку.

— Дело в том, что погодно-климатические условия в Московской области при формировании продуктивных почек винограда (Май Июнь) не всегда соответствуют тепловым напряжениям воздуха и почвы.

— В результате зачастую первые несколько почек виноградной лозы получаются с низкой продуктивностью, с небольшими гроздьями.

Фото: Александр Сопин и его богатый урожай

Как формировать виноградную лозу в первый, второй и третий год выращивания

Я рассказал о формировании виноградной лозы при посадке виноградного саженца. А теперь остановлюсь подробнее на том, как получить горизонтальный одноплечий кордон с наклонным стволом.

Как формировать виноград в первый год

1. Корректировка направления роста

В первый год после посадки винограда ограничиваем вертикальный рост молодой лозы с помощью металлических крючков, осторожно пригибая растущий побег на высоте 10–15 см. Это впоследствии нам очень поможет при закладке и поднятии взрослого ствола осенью для укрытия и весной для подвязки к проводам шпалеры.

• Хороший саженец за первый год вегетации должен вырасти на 1–1,5 м в длину.
• Из них первые 0,5 м оставляем под крючки в горизонтальном положении.
• Остальная часть лозы, подчиняясь принципу вертикальной полярности, сама выгнется вверх, и ее нужно будет закрепить к проволокам шпалеры с помощью шпагата со свободной петлей.
• Это необходимо для того, чтобы не сдавливать сокодвижение у растущей лозы (рис. 1).

2. Обеспечиваем вызревание лоз

В первый год лозу не обрезаем, но проводим мероприятия по обеспечению вызревания лозы на максимальную длину: корневые и внекорневые подкормки калийно-фосфорными удобрениями, начиная со второй половины июля.

Укладываем лозу после освобождения ее от листвы в конце октября. Как правило, подмосковные виноградари используют для этих целей суховоздушное укрытие.

3. Обрезаем весной

• Осеннюю обрезку в первый год не производят, а весной следующего года обрезают лозу, начиная с ее верхней части.
• Это осуществляется небольшими шагами.
• Как только под секатором появится зеленый срез, обрезку прекращают – это признак того, что от начала лозы до этого места можно проводить операции второго года по удалению нашего кордона.

Фото: схема формирования винограда в первый год посадки

Как формировать виноград на второй год

Весной второго года лозу поднимают и подвязывают к шпалере под углом, близким к 45°.

• В процессе роста на лозе образуются новые однолетние побеги, из которых выбираем самый сильный и вырываем остальные.
• В это время (ломка происходит в июне) побеги легко обламываются без последствий для виноградного куста.
• Сам оставшийся побег привязывают наискосок к шпагату (рис. 2).

Именно на уровне первой проволоки формируется основное плечо. В дальнейшем на нем сформируются плодовые лозы (короткие ветви) и плодовые звенья.

Фото: схема формирования винограда на второй год посадки

Как формировать виноград на третий год

На третий год задача виноградаря сводится к созданию нескольких коротких рукавов по 5–7 бутонов на каждом.

• При этом короткие рукава должны быть расположены на таком расстоянии друг от друга (рис. 3), чтобы плодовые побеги, растущие из почек, не перекрывали друг друга.
• Длина между короткими рукавами варьируется от 70 до 100 см.
• По окончании такого мини-кордона, на третий год, можно сформировать продолжение горизонтального кордона описанным выше способом.

Плодоносить виноград желательно начинать с третьего года, оставляя 1-2 небольшие грозди (их еще называют сигнальными гроздьями). Если есть грозди, это не должно мешать выращиванию кордона: основной урожай будет с уже хорошо сформированного куста. В дальнейшем формирование продолжается по уже описанному алгоритму.

Фото: схема формирования винограда на третий год посадки

Фото: высокая урожайность сорта Ромео с первозданной формацией