Сладкий болгарский перец – теплолюбивая культура, поэтому важно знать некоторые тонкости его выращивания вне теплицы, особенно в наших сибирских условиях. Поговорим о выращивании сладкого перца в открытом грунте, от посадки до ухода за молодыми кустиками.
Оглавление
1. Выращивание болгарского перца в открытом грунте 1.1. Когда сажать рассаду перца в грунт 1.2. Выбор места для посадки рассады 1.3. Посадка сладкого перца в открытый грунт 1.4. Уход за растениями после пересадки 1,5. Удобрения для перца
Как правильно вырастить сладкий перец в открытом грунте
Чтобы вырастить болгарский перец в открытом грунте, необходимо соблюсти ряд условий. Первое и самое главное – чтобы получить богатый урожай, выбирайте те сорта, которые предназначены для выращивания в открытом грунте.
Такие перцы легче переносят кратковременные понижения температуры и менее требовательны к уходу.
Сроки посадки перца в открытый грунт
В Сибирском регионе рассаду на грядки высаживают в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. В средней полосе – на пару недель раньше.
В любом случае ориентируйтесь на погоду и температуру почвы. К моменту посадки почва должна прогреться до 19–20 градусов, тогда растения не замедлят рост и быстро приживутся на новом месте.
Важный
Чтобы растения не были повреждены при посадке, их лучше сажать вечером или в пасмурную погоду. Таким образом перцы будут защищены от палящего солнца и лучше перенесут пересадку.
Где посадить рассаду перца
Болгарский перец – светолюбивая культура. Сажать его необходимо на хорошо солнечных участках.
Лучшие предшественники для растений на грядках:
- тыква;
- бобовые;
- корнеплоды.
Ни в коем случае не сажайте культуру там, где ранее росли пасленовые, иначе вы рискуете столкнуться с появлением на рассаде вредителей и болезней.
Высадка рассады перца в открытый грунт
Перец — большой едок. Поэтому при посадке в яму добавьте горсть перегноя или компоста, золы и любого комплексного удобрения. Дозировку смотрите в инструкции на обороте.
На заметку
Растениям должно быть достаточно питания, чтобы они могли впоследствии сформировать крупные и вкусные плоды.
Паслёновая культура любит достаточно воздушные почвы. Поэтому в тяжелую плотную почву при посадке добавляют песок, вермикулит или компост (он разрыхляет почву и делает ее более воздухо- и влагопроницаемой).
Расстояние между перцами в открытом грунте должно быть в пределах 30–45 см в зависимости от размера куста:
- если растения невысокие, между ними можно оставить 30–35 см;
- Между высокими оставляют около 45, а то и 50 см, чтобы им было куда расти.
Не забудьте полить лунки перед высадкой растений в открытый грунт: на один саженец будет достаточно 1–2 литров воды. Затем саженец осторожно вынимают из горшка и помещают в посадочную яму.
При посадке саженцы не заглубляют, оставляя их на том же уровне над землей, на котором они росли в рассадных емкостях.
примечание
Не сажайте рядом сладкий и острый перец: урожай может оказаться горьким.
Первые 4–6 дней перцы в открытом грунте не поливают: им будет достаточно запаса влаги, которым мы их обеспечили при пересадке.
Уход за перцами в открытом грунте после посадки
Для перцев вне теплицы важно обеспечить комфортную для роста температуру. Кроме того, им понадобится защита от солнечных лучей и нестабильной погоды, поэтому на грядке устанавливают дуги, на которые набрасывают укрывной материал.
Такой способ укрытия удобен тем, что в жаркую погоду укрытие можно открывать с одной или сразу с обеих сторон: слишком активное солнце может вызвать ожоги листьев. А если на улице пасмурно и прохладно, растения под ним будут чувствовать себя комфортно.
На заметку
При температуре 13 градусов по Цельсию перцы подмерзают в росте, поэтому в открытом грунте им необходима надежная защита.
На ночь укрытие для перца необходимо закрывать.
Как часто поливать болгарский перец? Поливайте рассаду пару раз в неделю. Если погода дождливая, полив сократите. Не нужно допускать застоя воды.
Низкорослые перцы не формируем, а высокорослые сорта и гибриды следует брать в 2 ствола сразу после развилки:
- Сначала перец растет одним побегом, затем начинает ветвиться и отращивает несколько боковых побегов.
- Из них выбираются два самых сильных, остальных зажимают.
В центре первой развилки можно увидеть так называемый корончатый цветок. Если его сразу не удалить, из него сформируется плод, который будет тормозить дальнейшее ветвление и образование плодов. При его удалении растение спокойно образует следующие завязи: урожай сможет созреть на всех ветвях.
По мере роста побеги тоже начинают ветвиться и тоже оставляют два побега: центральный и наружный.
Чем подкормить перец на грядках
Обычно пасленовым растениям достаточно двух подкормок за сезон:
- через пару недель после посадки;
- и через 15–20 дней после первой подкормки, когда плоды начнут наливаться.
Рассмотрим варианты удобрений, которые можно вносить под рассаду. Прежде всего, это минеральные добавки:
- 10–15 г аммиачной селитры;
- 15 г калийной соли;
- 20 г суперфосфата на 10 л воды.
примечание
Такого объема минералов хватит на 8-10 растений.
Из органических удобрений используют настой навоза или помета: на 8-10 растений расходуют 10 л. Кроме того, можно приготовить травяной настой, разбавить его водой 1:5 и полить кусты по 1–2 л каждый.
Удобрения можно комбинировать. Для этого в ведро с приготовленным раствором добавьте: навоз или коровяк:
- 50 г суперфосфата;
- 50 г сернокислого калия;
- 0,5 г борной кислоты;
- 0,3 г сульфата магния.
Расход – на 15–20 растений. Либо размешать столовую ложку нитрофоски с водой, оставить раствор настояться на 3-4 дня и затем использовать его как подкормку.
__________________________________________________________________________________
Читайте другие полезные статьи о выращивании болгарского перца:
Посадка рассады перца в теплице: 6 важных шагов на пути к богатому урожаю
Как получить большие урожаи перца и помидоров в теплице: правила выращивания овощей в защищенном грунте
Почему плохо растет перец в теплице: возможные причины и как исправить?
Календарь сбора перца
__________________________________________________________________________________
Вы выращиваете перец в открытом грунте? Поделитесь своим опытом в комментариях!
