Вырастить фундук и собрать вкусный урожай полезных орехов можно даже в Сибири. Главное условие – пригнуть его на зиму, чтобы лещина не замерзла без снега. Мы уже давно и успешно выращиваем разные сорта. Сажаем традиционно, обязательно формируем и подкармливаем в течение сезона. Выращивайте лещину! На рынке оно стоит слишком дорого – и вот готовое импортозамещение!
Какова польза фундука для здоровья?
Фундук (лещина, фундук) – удивительно полезное растение. Орехи очень вкусны и богаты витаминами. Листья и кора фундука также полезны.
1. Орехи – ценный источник жирных кислот, белков, углеводов и микроэлементов.
| Съешьте горсть орехов, и вы будете сыты весь день! |
2. Настои коры и листьев фундука применяют при лечении заболеваний:
- почка,
- предстательная железа,
- варикозное расширение вен.
Какие и сколько сортов фундука сажать?
На лещине мужские и женские цветки развиваются отдельно. Мужские серёжки формируются в конце лета, а женские, едва заметные «красные звёздочки» (0,2–0,3 см) появляются весной и опыляются ветром.
Самоплодность фундука очень низкая, поэтому для лучшего опыления нужно иметь на участке несколько сортов.
Сибирский ассортимент плодовых культур пополнился редким растением – фундуком сортовым (автор В.Г. Рябушкина, к.б.н.):
- краснолистная форма Алида,
- Лентина зеленолистная.
7 кустов этих сортов мы выращиваем уже седьмой год, а с четвертого года они радуют нас вкуснейшими зернышками. В среднем у вас получится 1–1,5 ведра орехов.
Как сажать фундук?
Фундук растет на любой почве, но, естественно, лучше плодородные и хорошо дренированные. Лещина может расти и плодоносить по всей территории России. В Сибири это растение необходимо пригибать на зиму.
Посадка
- Посадка обычная – в лунки 50х50х50 см через каждые 2-3 м.
- В лунки насыпаю 1-2 ведра компоста, смешанного с Кемирой (70-100 г).
- Полить (2 ведра воды), замульчировать перегноем.
Обрезка и формирование
Куст фундука высокий и может сильно разрастаться.
- В основном формируем его из 6–10 стеблей – ширина получается 1–1,5 м.
- За лето удаляем лишнюю поросль 2-3 раза.
- Обрезаем старые, перекрещенные, близко друг к другу стебли.
Подкормка
- Лещина хорошо отзывается на подкормку перегноем (мульчей слоем 10–15 см).
- 2-3 раза за сезон вносим комплексное удобрение Кемира (70-100 г на 1 м2).2).
- Весной даю мочевину (50 г на 1 м2).2).
Иногда нам «помогают» собирать урожай… бурундуки! Животные закапывают припасы, часть орехов весной прорастает, и мы получаем дополнительные всходы.
____________________________________________
Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт Сада Антонова.
