Поздний сорт московской капусты.

Описание поздней московской капусты

Московский поздний был выведен еще в 1937 году отечественным селекционером Н. М. Нарсуллаевым. во Всероссийском НИИ из местной Пышкинской капусты. А в госреестре эта культура появилась в 1943 году. Сегодня существует две разновидности сорта: Московская поздняя 15 и Московская поздняя 9.

Рекомендуется для выращивания в таких регионах России, как:

1. Центральный.
2. Северо-Западный.
3. Приволжский.
4. Дальневосточный.

Характеристики поздней московской капусты

Рассмотрим основные характеристики культуры:

• тип: белокочанная капуста;
• назначение: используется для употребления в свежем виде и для ферментации;
• условия выращивания: в открытом грунте;
• Срок созревания поздней московской капусты: поздний (от всходов до технической спелости 115-141 день);
• товарность: 90-97%;
• срок хранения: 6-8 месяцев;
• розетка листьев: раскидистая (до 1 метра);
• листья: серо-зеленые, крупные, морщинистые, со слегка волнистыми краями;
• масса початка: 4-8 кг;
• характеристики кочана: круглый или округло-плоский, плотной структуры, зеленый снаружи и белый внутри;
• культя: наружная – высокая, внутренняя – короткая;
• вкус: отличный, сладковатый;
• урожайность: 602-885 ц/га;
• Сбор урожая: сентябрь-октябрь.

Москву можно использовать как для приготовления летних салатов, так и для маринования (фото pixabay/RitaE)

Преимущества и недостатки

Этот сорт имеет следующие преимущества:

• стабильная и высокая производительность;
• Этот сорт капусты для длительного хранения при соблюдении необходимых условий;
• универсального назначения (кочаны можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для квашения);
• высокийморозоустойчивость поздней московской капусты, что позволяет культуре переносить резкие перепады температур;
• хорошая устойчивость кочанов к растрескиванию;
• крупные плоды с плотной структурой и сладким вкусом.

Стоит отметить только два недостатка:

1. Растение очень раскидистое и занимает много места на грядке.
2. Наличие длинного стебля, из-за которого часто кочаны опадают.

Производительность

Как уже говорилось, поздняя московская капуста отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать от 6 до 12 кг, а с гектара – 602-885 центнеров (максимально возможный показатель – 1015 центнеров).

Посадка и уход

Чтобы получить качественный урожай, нужно правильно выбрать место дляпосадка поздней московской капусты, а также обеспечение необходимого ухода за культурой. Рассмотрим эти моменты более подробно.

Когда сеять позднюю московскую капусту на рассаду?

В качестве места для посадки лучше выбрать хорошо освещенное место с черноземом или супесчаной почвой. Кислотность почвы не должна превышать 5 pH.

Выращивание московской поздней капусты можно осуществлять рассадой и семенами. Второй вариант возможен только в южных регионах, где климат мягче и теплее, поэтому чаще всего используют первый способ.

При посадке Московской стоит учитывать, что она занимает много места на грядке (фото pixabay/artveau)

Семена на рассаду сеют в конце марта – начале апреля. Перед этим их замачивают в стимуляторе роста и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. Затем семенной материал высаживают в емкость с заранее подготовленной почвой по схеме 3 х 3 см, заглубляя ее не более чем на 1,5 см. После этого емкость накрывают пищевой пленкой и убирают в теплое место до появления всходов.

Чтобы рассада капусты не засыхала и не желтеланеобходимо провести следующие мероприятия:

• постепенно снимайте пленку;
• увлажнить почву;
• обеспечить длинный световой день;
• поддерживать оптимальный температурный режим;
• Своевременно подбирайте рассаду.

Высадить рассаду в открытый грунт необходимо в мае по схеме 50 х 60 см.

Правила ухода

Уход за поздней московской капустой необходимо проводить по всем правилам, иначе обильного урожая можно не добиться. Он состоит из следующих мероприятий:

1. Полив. Должно быть умеренным, но регулярным. Важно увлажнять почву, но не допускать ее переувлажнения, иначе это приведет к загниванию корней. Одного полива в неделю будет достаточно (3-4 л теплой воды на голову), однако в засушливую погоду можно поливать раз в 3 дня, увеличивая объем влаги вдвое.
2. Рыхление почвы. Почва всегда должна быть мягкой и рыхлой, чтобы корни получали достаточное количество кислорода. Сорняки также нужно удалять и сжигать вне посадок или добавлять в компост.
3. Подкормка капусты. За сезон культуре необходимы две подкормки. Первую проводят через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт. Для этого берут органические удобрения из расчета 2 кг перегноя на 10 л воды (на каждый куст вносят по 1,5 л полученного раствора). Кормят второй раз после того, как начнут появляться головки. В этом случае используется раствор из 20 граммов калия, 20 граммов азота и 10 литров воды (на один кочан расходуется 2 литра).

Окучивание кочанов поможет предотвратить их растрескивание и падение. Также рекомендуется оборвать нижние листья по достижении зрелости. Это предотвратит заболевания растений и гниение.

Болезни и вредители

Одним из главных преимуществ московской является ее устойчивость к такому заболеванию, как кила, поражающая большинство сортов капусты. Он также показывает хорошую устойчивость к другим заболеваниям. Некоторые садоводы утверждают, что у Московской тоже может быть черная ножка. Причиной этого может быть неправильный полив или место посадки.

Насекомые-вредители – основная проблема этого сорта. Среди них стоит отметить:

1. Блохи. Избавиться от них поможет опрыскивание посадок раствором марганцовки (20 мг вещества на 10 л).
2. Бабочки. Для их устранения понадобится бордоская смесь (10 мг на 10 л воды). Раствор необходимо использовать каждые 10 дней до полного уничтожения паразитов.
3. Тля. Устранить его помогут такие препараты, как «Эпин» и «Оксихом» (30 мг на 10 л воды), а также коллоидная соль (50 г на 10 л), которые необходимо применять каждые 10–14 дней.