Йошта: описание, сорта и выращивание

Йошта: описание и полезные свойства

Это обычное гибридное растение, созданное целенаправленно в результате скрещивания крыжовника и смородины. В результате получилось очень красивое растение, внешне практически не отличающееся от смородины.

1. У Йошты более длинные раскидистые побеги, лишенные шипов.

2. Листья йошты долго держатся на побегах, но на зимостойкость это не влияет; урожай без проблем переносит суровые российские зимы.

3. Обладает устойчивостью к засухе, не поражается почковым клещом и махровостью.

Изначально целью селекционера было получить растение, которое должно было вобрать в себя все ценное, присущее его родителям – крупные плоды, по вкусу напоминающие смородину, побеги без шипов, высокую урожайность на фоне небольших агротехнических требований. Однако, например, плоды оказались совсем не такими, как ожидали селекционеры; они даже меньше, чем у современных сортов смородины, не говоря уже о крыжовнике.

Биологически йошта относится к семейству крыжовниковых, но имеет мало общего с этой культурой.

1. Йошта растет гораздо интенсивнее, ее кусты значительно крупнее, чем у крыжовника, поэтому уже в следующем сезоне после посадки урожай может вытянуться на 1,5 м и более.

2. Цвет коры йошты тоже ближе к смородине, и у нее нет противных шипов.

3. Поздно опадающие листья йошты чрезвычайно похожи на листья смородины золотистой; они темно-зеленоватого цвета и совершенно лишены смородинового аромата.

4. Цветки йошты также напоминают золотую смородину – молочно-белые и насыщенно-желтые, имеют массивные лепестки и собраны в небольшие кисточки по 3-4 штуки.

5. По характеру плодоношения йошта похожа на черную смородину.

6. Средний вес ягоды ок. 3 г, их можно есть в свежем виде, но удовольствия от употребления мало, вкус ксило-свежий, аромата практически нет.

1. полное отсутствие осыпания,
2. раннее вступление в плодоношение (на следующий год после посадки),
3. быстрый рост урожайности,
4. нетребователен к почве и условиям выращивания.

Плоды очень ценны в питательном отношении:

• содержат большое количество сахаров, иногда более 7%,
• много аскорбиновой кислоты или витамина С, количество которого в 1,5 раза больше, чем в крыжовнике.

Употребление свежих фруктов может помочь:

• облегчить симптомы заболеваний желудка и кишечника,
• улучшить кровообращение,
• выводить из организма различные шлаки и токсины, тяжелые металлы и даже радионуклиды.

Плоды можно есть свежими и использовать для приготовления различных обработанных продуктов. Обычно из плодов этой культуры варят варенье, делают сок, делают компоты, джемы, мармелады и желе.

1. При заморозке ягоды сохраняют свою целостность даже после разморозки.

2. Варенье из незрелых ягод йошты имеет приятный, освежающий вкус, чудесный насыщенный аромат и насыщенный цвет.

3. Помимо заморозки, плоды йошты можно еще и сушить; форму они сохраняют благодаря толстой кожице, что также помогает сохранить большую часть полезных веществ в плодах даже после сушки.

4. Отвар сушеных ягод лучше употреблять зимой; он способен поддержать организм, обогащая его витаминами, тем самым повышая иммунитет и защищая от зимних простуд.

__________________________________________________________________________________

ГИБРИДЫ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВА

Сорта йошты

За годы селекции этой культуры было выведено несколько сортов, ряд из них очень широко известен как ЭМБ и Крона. Некоторые сорта, например Ёхина и Рекст, знакомы только ярым поклонникам.

Получено в Англии. Сорт очень похож на черную смородину по интенсивности цвета коры и размерам листовых пластинок и почек, а если присмотреться к форме и окраске листовых пластин, то можно уловить черты крыжовника.

1. Очень крупный раскидистый куст высотой до 1,5 м, редко больше, с диаметром кроны до 2 м.

2. Плоды массивные, массой 3,5-5,2 г, имеют овальную форму, кожицу блестящую, консистенция мякоти как у крыжовника.

3. Многие характеризуют вкус как свежевато-кислый; сахара в плодах мало, но его тоже можно выделить.

4. Ягоды хороши в свежем виде, пригодны для переработки, особенно удачны купажи.

5. Сорт начинает вегетировать рано, раньше смородины и крыжовника.

6. Цветение длится до 14 дней. На прохладную погоду йошта отзывается более продолжительным цветением; в жаркую погоду, при недостатке влаги в почве, цветет короче.

7. Примерно через 70 дней после цветения наступает время созревания.

Преимущества:

• устойчивость к септориозу и антракнозу,
• высокая засухоустойчивость.

Швейцарский сорт.

1. Отличается прямостоячей формой куста, полным отсутствием шипов на побегах и небольшим ростом, едва превышающим 1,5 м.

2. Грозди сорта плотные, содержат от 5 до 7 ягод.

3. Ягоды насыщенно-черные, по виду и форме напоминают черную смородину, гладкие, без блеска, массой около 3 г.

Плюсы короны:

• устойчивость к засухе,
• зимостойкость,
• устойчивость к ряду болезней и вредителей,
• не рушится,
• достойный фруктовый вкус.

1. Образует округлые ягоды со сладким десертным вкусом. Масса плода чуть более 3 г.

2. Устойчив к ряду болезней и вредителей.

3. Имеет умеренный рост и стабильную годовую урожайность.

1. На ветвях сорта Рекст также появляются овальные ягоды; они также имеют приличный вкус и аромат, что компенсирует их небольшую массу.

2. Сорт нетребователен к почве и условиям выращивания, устойчив к ряду болезней и вредителей, недостатку влаги, сильным морозам и возвратным холодам.

3. Форма куста слегка раскидистая, побеги длинные, слегка изогнутые, лишенные шипов.

Выращивание йошты

Все сорта йошты размножаются традиционными способами:

• зеленые и одревесневшие черенки,

• вертикальные и горизонтальные слои,

• сорта можно прививать на смородину золотистую, создавая стандартные растения.

Наиболее распространенным является простой и эффективный способ размножения одревесневшими черенками.

1. Одревесневшие черенки заготавливают осенью и одновременно высаживают в заранее подготовленную, рыхлую, влажную и свободную от сорняков почву.

2. Главное при посадке не закрывать верхнюю почку черенка, а затем мульчировать черенки перегноем слоем 2 см.

3. В дальнейшем черенки следует периодически поливать, а примерно через неделю каждый из них слегка придавить почвой, чтобы между черенком и почвой не образовывались пустоты.

4. В следующем году уход заключается в поливе и прополке, а в следующем сезоне уже сформировавшиеся растения можно будет высадить на постоянное место.

Главное при уходе за йоштой – обогатить почву питательными веществами еще до высадки растения на участок.

Удобрения

Готовя почву для посадки и выращивания йошты, добавьте на участок:

• 250-300 г извести на 1 м², если почвы на участке кислые;
• 8-10 кг органики,
• 90-100 г суперфосфата,
• 50-60 г сернокислого калия.

За пару дней до посадки в посадочные лунки добавьте:

• 3-4 кг органики,
• 150-180 г суперфосфата,
• 50 г сернокислого калия.

Этого запаса хватит надолго.

Схема посадки

1. Оптимальным размещением йошты считается расстояние в 2,0 м от растения.

2. Прекрасно, если уже растут кусты черной смородины или крыжовника, тогда урожайность йошты будет еще выше.

Кстати, об урожае. Глядя на мощные кусты, можно подумать, что он большой, но, увы, это не так. Возможно, именно поэтому культура не заслужила широкого распространения.