Когда копать свеклу в 2023 году: благоприятные дни по лунному календарю и даты по регионам

Этот овощ стал незаменимым и присутствует во многих блюдах. Свеклу можно употреблять просто, например, в вареном виде. А в летних салатах сырую свеклу часто мелко шинкуют: для разнообразия она подойдет, тем более что полезнее всего сырые овощи. Чтобы насладиться вкусом овоща в различных блюдах и продуктах переработки, его необходимо вовремя собирать. Когда убирать свеклу с грядки на хранение в 2023 году, зависит от особенностей сорта, региона проживания и лунно-календарных дат.

Сроки уборки свеклы в 2023 году по лунному календарю.

Чтобы свекла хорошо хранилась (при необходимости) и была максимально вкусной и полезной, при уборке урожая необходимо ориентироваться на даты лунного календаря.

Июль

Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
В июле наиболее подходящие даты для уборки свеклы — 4, 7, 8, 11, 12, 13, 14, 15, 23, 24, 25, 26, 27, 30, 31 числа.	Если в благоприятные дни вы не успели или не смогли по тем или иным причинам собрать урожай, то можно выбрать для этой работы менее подходящие даты: 1, 2 и 5 июня.	В дни полнолуния и новолуния (3, 16, 17 и 18 числа) сбор урожая не рекомендуется. Свекла не будет храниться; их вкус будет посредственным.

Календарь уборки свеклы в августе 2023 года

В августе свеклу собирают чаще, чем в июле. Большинство его сортов сейчас созревают.

Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
В последний месяц лета наиболее подходящие даты для уборки свеклы — 3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28 числа.	Менее подходящие даты, в которые можно выкапывать корнеплоды, но, скорее всего, они плохо сохранятся: 2, 5, 6 и 18 августа.	Не следует собирать свеклу в дни полнолуния и новолуния, которые в августе приходятся на 1, 15, 16, 17 и 31 число.

Благоприятные дни для уборки свеклы в сентябре 2023 года.

Сентябрь – еще один месяц массового сбора свеклы; почти все поздние сорта уже готовы к сбору урожая.

Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
Если вы хотите, чтобы свекла была богата витаминами и хорошо хранилась, то собирайте ее в следующие даты: 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 17, 18, 19, 20, 22 сентября. 23, 24 .	Умеренно подходят для уборки столовой свеклы в сентябре следующие сроки: 2, 3, 11, 12, 21, 25.	Не следует собирать свеклу в сентябре в дни, приходящиеся на Полнолуние и Новолуние: 14, 15, 16 и 29 числа. Собранные в эти дни корнеплоды, скорее всего, держится хорошо не будет.

Уборка свеклы в октябре 2023 года.

Октябрь – последний месяц года, когда созревают самые поздние сорта и еще собирают свеклу. Сбор обычно осуществляется в зависимости от погоды.

Благоприятные дни	Нейтральные дни	Неблагоприятные дни
В октябре наиболее подходящие даты — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 16, 17, 20, 21, 29, 30, 31.	Умеренно подходящие даты, когда собирать свеклу можно только в том случае, если у вас нет другого выбора: 8-е и 9-е числа.	Выкапывания корнеплодов в октябре следует избегать в дни, приходящиеся на Полнолуние и Новолуние; во втором осеннем месяце это 13, 14, 15 и 28 числа.

Когда копать свеклу в Подмосковье

В зависимости от сорта и региона вашего проживания, свеклу можно выкапывать с июля по октябрь включительно. В Подмосковье свеклу можно собирать в зависимости от сорта с августа по октябрь. В июле, как правило, ни один сорт не готов к сбору урожая.

Разновидности	Время раскопок
Рано	Ранние сорта, которым до сбора урожая требуется примерно 75 дней, начинают выкапывать в конце августа, а сбор урожая продолжается до начала сентября.
Средний	От всходов до сбора урожая им требуется около 90 дней. В Подмосковье эти сорта можно выращивать, урожай собирают в сентябре, а сбор урожая обычно длится пару недель.
Поздно	Они созревают до 135 дней, хорошо хранятся и имеют приличный вкус. В Подмосковье такие сорта вполне допустимо выращивать, но не все это делают: они могут подмерзнуть, ведь сбор урожая проводится в октябре.

Когда копать свеклу в средней полосе

В средней полосе ключевую роль играют сортовые особенности свеклы, поэтому уборка урожая здесь обычно проводится в августе и продолжается до октября. Сбор урожая в июле не проводят, поскольку даже ранние сорта к этому времени иногда не готовы.

Разновидности	Время раскопок
Рано	Первое, что нужно сделать, — это собрать ранние сорта; от всходов до сбора урожая в средней полосе им требуется около 70 дней. Уборка длится несколько недель – с конца августа до начала сентября.
Средний	Далее идут сорта со средним сроком созревания; им нужно еще 20 дней, чтобы созреть. Эти сорта собирают в средней полосе, начиная с сентября. Такой вид чистки длится 15–17 дней.
Поздно	От всходов до выкопки им иногда требуется до 140 дней, поэтому сбор урожая проводят в октябре. Главное не опоздать, иначе ранние заморозки могут испортить урожай.

Когда собирать свеклу на Урале

На Урале поздние сорта свеклы обычно не выращивают – слишком велик срок, необходимый для их созревания! Ограничиваются ранними сортами, но можно выращивать и средние сорта.

Разновидности	Время раскопок
Рано	Ранние сорта свеклы на Урале начинают собирать в августе. Нужно следить за погодой: если не сыро и солнечно, то уборку можно завершить уже в этом месяце; если сыро, то лучше отложить до начала сентября.
Средний	Их обычно снимают в сентябре, не затягивая дело. Ведь в этом регионе даже в сентябре могут быть заморозки, и свекла может получить от них травму, после чего она будет плохо храниться.

Когда собирать свеклу в Сибири

Сибирь — суровый регион с коротким летом и резким наступлением холодов осенью. Здесь следует отдать предпочтение ранним сортам; даже средние имеют риск обморожения.

Из-за того, что тепло наступает поздно, ранние сорта готовы к сбору урожая не раньше августа, обычно ближе к его концу. Желательно завершить уборку до начала сентября. А если прогноз на теплую погоду, то можно растянуть процесс или отложить его до более теплых и погожих дней.

примечание

Лучше всего выкапывать свеклу вилами.

Когда убирать свеклу на хранение в Сибири

В Сибири важно успеть собрать урожай до наступления холодов (фото pixabay/JillWellington)

Когда копать свеклу в Ленинградской области

Ленинградская область – более мягкий регион, чем Урал и Сибирь. Здесь можно попробовать вырастить даже поздние сорта, но риск, конечно, достаточно велик. Все-таки лучше отдать предпочтение сортам раннего и среднего срока созревания.

Разновидности	Время раскопок
Рано	Ранние сорта обычно начинают собирать в последних числах августа, когда наступает сентябрь. Если весна запоздала, то уборку начинают в первый месяц осени.
Средний	В Ленинградской области их обычно снимают в течение сентября; Не нужно спешить, но обязательно учтите прогноз погоды.
Поздно	Если вы все-таки рискнете выращивать поздние сорта и сезон позволяет это сделать, то сбор урожая придется проводить уже в октябре. Здесь также нужно посмотреть прогноз и оценить риск заморозков. Если таковой имеется, то нужно как можно скорее выкопать урожай. Поздние сорта лучше всего себя чувствуют в хранении, но грядку расчищают позже.